간단한 저녁메뉴레시피 소세지파스타만들기

언제나 고민인 오늘의 저녁메뉴. 그것이 주말 저녁이라면 그 고민은 배가 되는 것 같아요! 주말은 좀 쉬면서 보내야하는데 만들기 너무 번거로운 요리는 살짝 부담이 될때가 많더라구요. 오늘은 간편하게 소세지와 시판되는 토마토소스하나만 있으면 누구나 맛있게 성공할 수 있는 소세지 파스타만들기 레시피로 함께합니다.
[1인기준 필요한재료]페투치니파스타면120g,소세지2개,양파1/2개,쪽파1/3뿌리,토마토소스350mL,올리브유1T,후추1/3t,소금1t
[파스타면삶기]물2L,소금1T
소요시간 :: 약20분 // 난이도 :: 쉬움
1] 오늘은 들어가는 재료가 정말 간단해요.토마토 소스 특유의 신맛을 잡아주기 좋은 양파는 0.5cm 두께로 슬라이스 해서 준비 해 주시고 향긋한 고명으로 활용한 쪽파는 0.5cm두께로 송송 썰어 준비할게요. 여기에 번거롭지 않으시다면, 토마토소스 외에 생토마토를 반개 정도 더 넣어주시면 훨씬 소스의 맛이 깊어진답니다.
2] 저는 오늘 체다치즈가 들어가있는 소세지를 사용 해 볼거에요. 파스타 자체의 풍미도 더해주고 따로 번거롭게 치즈를 올려 완성하지 않아도 치즈풍미가 은은하게 느껴져서 간편한 요리인데도 퀄리티를 높여주더라구요.두툼하게, 0.7cm 정도로 살짝 어슷하게 잘라 준비 해 주세요.
3] 간단한 재료손질이 완료되었다면, 이제 파스타 면을 삶아볼게요. 120g정도면 넉넉한 1인분이에요. 물2L에 소금1T를 넣고 7~8분정도 삶아서 준비할게요.사용하시는 파스타 제품의 뒷면 조리시간을 꼭 참고 해 주세요.
4] 팬을 강불에서 2분 예열 후,올리브유1T를 두르고 양파를 1분간 볶다가 소세지를 넣고 같이 볶아주세요.
5] 이제 불을 약불로 낮추고 토마토소스350mL를 넣어주세요.소스가 농도가 있기 때문에 강불을 유지하시면 사방으로 튈 수 있어요.
6] 잘 저어가면서 끓여주시고, 삶은 파스타 면을 넣고 같이 2분정도 더 조리해 주시면 오늘의 저녁메뉴로 추천하는 맛있는 소세지 파스타만들기 완성!추가적인 간이 필요하시다면,면수나 소금을 활용해 간을 맞춰주세요.
향긋한 쪽파를 고명으로 올려 더욱 먹음직하고 푸짐해보여요. 정말 간단하게 완성하기 좋겠죠?
소세지를 포크로 먼저 찍고, 파스타면을 돌돌말아 한입 가득 즐기면 오드득 씹히는 소세지의 식감과 여전히 탄력있는 파스타면이 조화가 아주 좋아요. 베이컨 등을 넣어 즐기시면 맛이 더욱 깊고 풍미도 좋지만 아무래도 칼로리는 조금 올라 갈 수 있겠죠?
+오늘의 요리팁'
1) 파스타 조리시간은 제품 권장시간 따르기.
2) 다양한 풍미의 소세지 활용하여 완성도 높이기.
오늘은 간편히 완성하기 좋은 소세지 파스타만들기 레시피로 함께했습니다. 언제나 부담 없이 구하기 쉬운 식재료들로 가볍게 완성해 볼 수 있는 레시피인데요. 워낙 시중에 다양한 소세지제품이 많아서 더욱 선택의 폭도 넓고, 색다르게 완성하실 수 있답니다. 주말저녁 준비로 걱정이시라면 맛있고 만들기 쉬운 파스타로 오늘의 저녁메뉴 고민 해결해 보시면 어떨까요? 오늘도 맛있게 즐기세요!