캐나다 10개 주에서 꼭 먹어봐야 하는 음식들

캐나다 각 주에는 고유의 독특한 음식들이 있습니다. 그 주를 방문 하게 된다면 꼭 한번은 먹어봐야하는 10가지 음식들을 소개합니다 .

BC주 - Japanese-Style Hot Dogs 

일본의 한 커플이 캐나다로 와서 판매대에서 시작한 japadog을 시작 했으며, 일본인들의 영감을 받은 창작품 입니다.

알버타주 - Ginger Beef

캘거리의 요리사가 만든 이 요리는 밥 위에 매운 칠리 소스와 잘게 썬 소고기를 튀긴 것이 포함되어 있습니다. 이를 먹어본 사람들은 소스에 생강이 들어갔다고 생각했기 때문에 진저 비프로 알려지게 되었다고 합니다

사스카츄안주 - Spudnuts

스퍼드넛은 아마 이름에서 짐작하였듯이 감자로 만든 도넛입니다. 사스카츄안주에서는 매년 열리는 여름 행사의 주요 품목 입니다.

매니토바주 - Schmoo Torte

이 달콤해 보이는 요리는 케이크, 생크림, 카라멜, 견과류를 합친 것입니다. "shmu torte' 로도 알려져 있으며, 위니펙에서 한 엄마가 자신의 아들인  bar mitzvah를 위해 만들어 졌다고 알려져 있습니다. 

온타리오주 - Peameal Bacon Sandwich

이 메뉴는 토론토에서 시작 되었으며, 세이트 로렌스 마켓에 있는 Carousel Bakery에서 만들어서 대중화 되었습니다. 

퀘백주 - Poor Man's Pudding

프랑스어로 pouding chômeur 라고 알려진 이 음식은 오븐에 넣기전에 케이크 반죽에 메이플 시럽을 붓는 것으로, 시럽을 통해 케이크가 부풀어 오르게 됩니다. 

뉴브런즈윅 주 - Ploye

플로에는 뉴브런즈윅의 전통 요리이며 뒤집지 않고 한쪽만 익혀서 구멍이 뚫린 느낌을 주며 일반적인 메밀 팬케이크와 다릅니다. 

P.E.I - Fries With The Works

감자튀김과 그레이비, 간 소고기, 완두콩으로 만들어지며, 어느 창고 직원이 식당에서 그레이비를 곁들인 감자 튀김을 주문한 후 소고기와 완두콩을 더해 푸짐하게 만들었다고 합니다. 

노바스코샤 주 - Rappie Pie

파이로 불리기 때문에 음식이 달콤하다고 생각 할수도 있지만, 이 음식은 짭짤한 맛을 내며 간 감자와 고기로 만들어 집니다. 

뉴펀들랜드 주 - Newfoundland Poutine

뉴펀들랜드의 푸틴은 감자튀김, 그레이비 소스, 그리고 Stuffing 이라고 부르는 드레싱으로 만들어 집니다. 치즈 커드는 선택 사항입니다.