토론토 수제 크루아상 맛집 BEST5

:: 토론토 수제 크루아상 맛집 BEST5 ::
꽤나 예민한 프랑스 빵 종류의 하나로, 반죽부터 성형, 발효와 굽기 과정까지 어느 하나 허투루 지나쳐서는 완성하기 힘튼 크루아상. 공장생산 방식의 값싸고 저렴한 제품에서 느낄 수 없었던 수제 크루아상만의 매력을 느껴보신 적 있으신가요? 한 입 배어 물면 바삭한 식감과 함께 은은하게 퍼지는 고급 버터의 풍미는 역시 기분까지 좋아지는 매력을 갖고 있는데요. 토론토의 수제 크루아상 맛집 5군데를 소개 해 드립니다.

1) Bonjour Brioche _ Photo by Hector Vasquez from blogTO  _ 구글평점:Address: 812 Queen St E, Toronto, ON M4M 1H7 / Phone: (416) 406-1250
캐나다 로컬 버터를 사용하며 반죽부터 성형 및 발효 굽기까지 무려 3일의 시간을 공들여 탄생되는 장인의 손길이 느껴지는 크루아상 맛집입니다. 정통 프렌치 스타일의 브런치 메뉴를 경험할 수 있는 곳으로도 유명합니다.

2) Roselle West _ Photo by Hector Vasquez from blogTO _ 구글평점: 5.0 / Address: 108 Dovercourt Rd, Toronto, ON M6J 1H8 / Phone: (647) 352-8088
성형하는 과정, 즉. “Lamination”단계에서 어떻게 만드느냐에 따라 달라지는 촉감과 식감. 이곳에서는 특별히 바삭한 식감을 주기 위한 노력을 많이 기울이는 매장입니다. 현지 생산 햄을 넣어 만든 크루아상이 아침대용식으로 인기가 좋습니다. 

3) Butter Baker _ Photo by Hector Vasquez from blogTO _ 구글평점: 4.4 / Address: 120 Dundas St W, Toronto, ON M5G 1C3 / Phone: (416) 971-8686
버터의 풍미와 식감만으로 뭔가 부족하다고 느끼시는 분들께 Butter Baker의 머랭 크루아상을 추천해 드리고 싶습니다. 젊은 감각이 느껴지는 색다른 크루아상이 다양하게 마련되어 있는 매장입니다.

4) Rahier _ Photo by Hector Vasquez from blogTO  _ 구글평점: 4.3 / Address: 1586 Bayview Ave, Toronto, ON M4G 3B7 / Phone: (416) 482-0917
겉 면은 바삭하면서, 한입 베어 물면 고소한 풍미와 촉촉한 식감을 자랑하는 이곳의 수제 크루아상은 역시 플레인 크루아상이 가장 인기가 좋습니다. 

5) The Tempered Room _ Photo by Hector Vasquez from blogTO  _ 구글평점: 4.6 / Address: 1374 Queen St W, Toronto, ON M6K 1L8 / Phone: (416) 546-4374
다양한 디저트 아이템으로 유명세를 탄 “The Tempered Room”의 크루아상 역시 그냥 지나치기에는 아쉬운데요. 수제 크루아상으로 만든 샌드위치 역시 인기가 좋습니다.
오늘은 이렇게 각 매장 별로 색다른 매력을 가지고 있는 토론토의 수제 크루아상 맛집들을 살펴봤습니다. 고급스러운 풍미와 식감, 장인정신까지 느껴지는 토론토의 크루아상 맛집에서 제대로 된 브런치를 즐겨보시면 어떨까요?

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