2020년 캐나다 TOP 15 ~ 21 맛집

캐네디언의 인정을 받은 캐나다 레스토랑 100개 중, 7개 레스토랑을 소개합니다.

아래 리스트는 103명의 심사위원으로 구성된 여론조사에 근거한 것으로, 심사위원들은 각각 2019년 가보았던 레스토랑 중 좋았던 곳 10곳을 제출했습니다. 이를 바탕으로, 2020년 캐나다 레스토랑 TOP 15위부터 21위까지 소개해드립니다. 이전 순위는 CBM 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.

15위 DREYFUS

신선한 이탈리아 정통요리를 맛볼 수 있으며, 많지 않은 메뉴 종류 덕분에 한 메뉴마다 더 많은 공을 들여 만듭니다. 또한, 레스토랑이 아늑하고 편안한 분위기로 오래 머물기 적합하며, 서비스도 좋은 곳입니다.

주소 | 96 HARBORD. ST., TORONTO

*사진 출처: GRAYDON HERRIOTT

16위 LE MOUSSO

차가운 느낌의 돌바닥과 하얀 벽, 높은 식탁 등이 어우러져 독특한 분위기를 내는 이곳은 캐나다산 재료를 이용한 독창적인 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 플레이팅은 우아하면서 미니멀한 방식으로 제공되며, 맛 또한 좋습니다. 

주소 | 1023 ONTARIO ST. E., MONTREAL, QUE.

홈페이지 | LEMOUSSO.COM 

*사진 출처: JEREMY DIONN

17위 THE RESTAURANT AT PEARL MORISSETTE

이 레스토랑은 바닥부터 천창까지 시원하게 뚫린 창으로 아름다운 경관을 바라보며 식사를 할 수 있는 곳입니다. 계절에 걸맞은 재료를 이용한 음식과 현대적인 유럽 감성을 느낄 수 있으며, 예상치 못한 조합과 맛으로 많은 사람의 사랑을 받는 곳입니다. . *사진 출처: JOHN CULLEN

주소 | 3953 JORDAN RD., JORDAN STATION.

홈페이지 | PEARLMORISSETTE.COM

18위 SKIPPA

토론토에 위치한 이곳은 최고의 스시와 일식 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 신선한 생선을 이용한 시즈널 오마카세가 유명합니다. 오마카세는 음식 종류에 따라 $100~$150선이며, 오마카세 이외에도 다른 메뉴가 구성되어 있습니다. *사진 출처:JORDAN MILL PHOTOGRAPHY

주소 | 379 HARBORD ST., TORONTO 

홈페이지 | SKIPPA.CA

19위 HAWKSWORTH

이곳은 화려한 업무용 아침 식사, 캐주얼하지만 우아한 점심, 칵테일을 곁들인 시크한 데이트 저녁 식사를 하기에 완벽한 장소입니다. 요리는 매우 정교하고 매혹적이며, 색감이 풍부하면서 균형을 잘 이루고 있습니다. 디저트 또한 극찬을 받으며, 훌륭한 와인 리스트도 유명합니다.

주소 | 801 W. GEORGIA ST., VANCOUVER

홈페이지 | HAWKSWORTHRESTAURANT.COM 

*사진 출처: JACKY CHUI

20위 BAR KISMET

세련되면서 복고적인 느낌의 이곳은 프랑스 시골 농가 어딘가에 있는 듯한 편안합니다. 셰프는 지중해와 프랑스 지역 음식에서 유래된 메뉴를 선보이며, 특히나 수제 파스타가 유명한 곳입니다. 수상 경력이 있는 바텐더의 다양한 칵테일도 맛볼 수 있습니다. *사진 출처: JESSICA EMIN

주소 | 2733 AGRICOLA ST., HALIFAX

홈페이지 | BARKISMET.COM

21위 MON LAPIN

불어로 '나의 토끼'라는 뜻의 이 레스토랑은 패티오를 포함하여 30석 정도 밖에 없는 작은 레스토랑입니다. 이곳에서는 퀘벡의 채소, 고기, 해산물 등을 이용한 훌륭한 요리를 맛볼 수 있는데요. 다른 곳에서는 찾기 힘든 와인 페어링으로 손님들의 마음을 사로잡은 곳입니다.

*사진 출처: DOMINIQUE LAFOND

주소 | 150 SAINT ZOTIQUE ST. E., MONTREAL

홈페이지 | VINMONLAPIN.COM 

CBM PRESS TORONTO 9월호, 2020

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