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Eat & Drink Review 아지매 집밥 의 따뜻한 한끼 어떠세요?
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작성자 CBM PRESS TORON… 댓글 0건 조회 1,686회 작성일 16-09-04 02:22본문
추석 때가 되면 유난히 더 생각나는 집밥, 엄마가 해주시는 음식이 더 많이 생각나는데요. 엄마의 정성이 듬뿍 담긴 집밥을 먹고 싶다면 '아지매 집밥'을 추천합니다. 쌈밥정식, 분식, 덮밥, 우동까지 다양한 한식 메뉴가 있어 선택의 폭이 넓습니다. 거기에 매번 올 때마다 달라지는 정갈한 밑반찬, 넉넉하고 솜씨 좋은 아지매의 손맛이 더해져 든든한 한 끼가 됩니다. 투박함이 살아있는 '아지매 집밥'에서, 그리운 집밥 한 끼를 드셔보시길 바랍니다.
아지매 쌈밥정식
아지매의 대표 메뉴인 쌈밥 정식 중에 가장 인기가 있다는 '양념 삼겹살 구이 쌈밥정식'입니다. 달콤한 양념이 잘 배어들어 있는 삼겹살과 공깃밥, 된장찌개 그리고 다양한 쌈이 함께 나옵니다. 그 중 양념 삼겹살 구이는 철판 위에 올려져 나오는데, 도톰하고 달콤 짭쪼름해 무척 맛있습니다. 다양한 쌈 위에 고기 한 점, 밥 그리고 쌈장까지 더해지면 이것은 완전 밥도둑...
쌈채소의 효능
깻잎 식중독을 예방해주며 비타민이 풍부해 신경통을 개선해 줍니다. 또한 깻잎에 들어있는 파이톨이라는 성분 때문에 항암작용에 탁월하며 성인병 예방에도 좋습니다. 상추 상추에는 철분과 필수 아미노산 성분이 풍부해 빈혈 예방에 좋으며, 숙취해소에도 좋습니다. 또한 상추에 함유되어 있는 락투세린과 락투신 성분이 스트레스와 통증 완화에 좋습니다.
양배추 양배추에 있는 비타민U는 위염 치료에 효과적이며, 비타민 C도 풍부하게 들어있어 노화 방지에 좋습니다. 또한 양배추에 함유된 라이신이라는 성분은 백내장 완화 면역력 증강에 도움을 줍니다.
아지매표 제주 고기국수
뽀얀 국물과 두툼한 고기 그리고 쫄깃한 면발이 일품인 제주 고기국수입니다. 제주 고기국수 육지에서처럼 마을의 잔칫날이나 경조사 때 손님들에게 대접하며 간단한 식사나 해장을 위해서 제주도 사람들이 즐겨 찾는 향토 음식입니다. 아지매 집밥에서는 돼지 사골을 며칠 동안이나 삶아 우려낸 육수를 사용하는데, 맛이 담백하고 고소하며 진합니다. 제주도의 향토 음식을 토론토에서 맛보고 싶으시다면 이 음식을 추천해드립니다.
아지매표 순대국, 돼지국밥
아지매표 제주 고기국수와 같은 사골육수를 사용하는 아지매표 순대국, 돼지국밥입니다. 제주 고기국수와 마찬가지로 육수가 깊으며 담백하고 고소합니다. 또한 아낌없이 팍팍 넣은 오동통한 순대와 두툼한 돼지고기 때문에 한 끼 식사로 든든합니다. 국밥을 좋아하신다면 꼭 시도해보시길 바랍니다.
아지매 된장찌개+고등어구이
아지매 집밥에서는 된장찌개와 고등어구이를 함께 먹을 수 있는 세트 메뉴가 있어, 혼자 살면 먹기 어려운 고등어구이를 맛볼 수 있습니다.
순대
푸짐한 양의 아지매 집밥의 순대는 일반 순대와는 좀 다른 맛을 가졌습니다. 직접 집에서 만든 듯한 식감과 더 고소한 특유의 맛이 느껴졌고 식감도 일반 순대보다 더 부들부들합니다.
아지매 불족발볶음
매콤한 맛이 중독적인 불족발볶음입니다. 매운 음식이 당길 때 드시면 딱 좋을 것 같습니다. 쫄깃한 족발과 채소의 아삭한 식감이 잘 어울리며 특히나 소스가 맛있었습니다. 아지매가 팁을 주셨는데, 소스를 밥에 비벼 먹거나 순대를 찍어 먹어도 맛있다고 합니다.
아지매 돼지 수육
쫄깃하고 담백한 맛이 좋았던 돼지 수육입니다. 돼지 특유의 잡내도 전혀 나지 않아 먹기 좋습니다. 쌈 채소에 수육, 할라피뇨, 쌈장을 올려 먹으면 딱 좋습니다.
정갈한 반찬
집밥의 가장 기본은 밑반찬! 아지매 집밥의 밑반찬은 다양하고 풍성하고 맛도 좋습니다. 매번 갈 때마다 밑반찬의 종류가 조금씩 바뀌어 다양한 밑반찬을 맛볼 수 있습니다. 집에서 해 먹기 힘든 밑반찬, 아지매 집밥에서 맛보시기 바랍니다.
아지매 콤보메뉴
*아지매 소주콤보 A - 소주 1병 or 맥주 4병 + 해물파전, 알탕, 오뎅탕, 홍합탕, 제육볶음, 오삼불고기볶음, 족발, 불족발볶음, 양념삼겹살구이 중 택일 $27.95
*아지매 소주콤보 B - 소주 1병 or 맥주 4병 + 아지매 순대전골 or 가자미조림 $41.95
*아지매 소주콤보 B - 소주 1병 or 맥주 4병 + 김치전골, 만두전골, 감자탕전골, 부대전골, 닭볶음탕 중 택일 $39.95
돼지 수육 콤보
*소주 1병 or 맥주 4병 + 수육 + 해물파전 + 오뎅탕 or 홍합탕 $49.95
*소주 1병 or 맥주 4병 + 수육 + 해물파전 + 오뎅탕 or 홍합탕 + 제육볶음 or 불족발 볶음 $59.95
아지매 집밥 전체 메뉴
CBM PRESS TORONTO 09월호, 2016
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아지매 쌈밥정식
아지매의 대표 메뉴인 쌈밥 정식 중에 가장 인기가 있다는 '양념 삼겹살 구이 쌈밥정식'입니다. 달콤한 양념이 잘 배어들어 있는 삼겹살과 공깃밥, 된장찌개 그리고 다양한 쌈이 함께 나옵니다. 그 중 양념 삼겹살 구이는 철판 위에 올려져 나오는데, 도톰하고 달콤 짭쪼름해 무척 맛있습니다. 다양한 쌈 위에 고기 한 점, 밥 그리고 쌈장까지 더해지면 이것은 완전 밥도둑...
쌈채소의 효능
깻잎 식중독을 예방해주며 비타민이 풍부해 신경통을 개선해 줍니다. 또한 깻잎에 들어있는 파이톨이라는 성분 때문에 항암작용에 탁월하며 성인병 예방에도 좋습니다. 상추 상추에는 철분과 필수 아미노산 성분이 풍부해 빈혈 예방에 좋으며, 숙취해소에도 좋습니다. 또한 상추에 함유되어 있는 락투세린과 락투신 성분이 스트레스와 통증 완화에 좋습니다.
양배추 양배추에 있는 비타민U는 위염 치료에 효과적이며, 비타민 C도 풍부하게 들어있어 노화 방지에 좋습니다. 또한 양배추에 함유된 라이신이라는 성분은 백내장 완화 면역력 증강에 도움을 줍니다.
아지매표 제주 고기국수
뽀얀 국물과 두툼한 고기 그리고 쫄깃한 면발이 일품인 제주 고기국수입니다. 제주 고기국수 육지에서처럼 마을의 잔칫날이나 경조사 때 손님들에게 대접하며 간단한 식사나 해장을 위해서 제주도 사람들이 즐겨 찾는 향토 음식입니다. 아지매 집밥에서는 돼지 사골을 며칠 동안이나 삶아 우려낸 육수를 사용하는데, 맛이 담백하고 고소하며 진합니다. 제주도의 향토 음식을 토론토에서 맛보고 싶으시다면 이 음식을 추천해드립니다.
아지매표 순대국, 돼지국밥
아지매표 제주 고기국수와 같은 사골육수를 사용하는 아지매표 순대국, 돼지국밥입니다. 제주 고기국수와 마찬가지로 육수가 깊으며 담백하고 고소합니다. 또한 아낌없이 팍팍 넣은 오동통한 순대와 두툼한 돼지고기 때문에 한 끼 식사로 든든합니다. 국밥을 좋아하신다면 꼭 시도해보시길 바랍니다.
아지매 된장찌개+고등어구이
아지매 집밥에서는 된장찌개와 고등어구이를 함께 먹을 수 있는 세트 메뉴가 있어, 혼자 살면 먹기 어려운 고등어구이를 맛볼 수 있습니다.
푸짐한 양의 아지매 집밥의 순대는 일반 순대와는 좀 다른 맛을 가졌습니다. 직접 집에서 만든 듯한 식감과 더 고소한 특유의 맛이 느껴졌고 식감도 일반 순대보다 더 부들부들합니다.
아지매 불족발볶음
매콤한 맛이 중독적인 불족발볶음입니다. 매운 음식이 당길 때 드시면 딱 좋을 것 같습니다. 쫄깃한 족발과 채소의 아삭한 식감이 잘 어울리며 특히나 소스가 맛있었습니다. 아지매가 팁을 주셨는데, 소스를 밥에 비벼 먹거나 순대를 찍어 먹어도 맛있다고 합니다.
아지매 돼지 수육
쫄깃하고 담백한 맛이 좋았던 돼지 수육입니다. 돼지 특유의 잡내도 전혀 나지 않아 먹기 좋습니다. 쌈 채소에 수육, 할라피뇨, 쌈장을 올려 먹으면 딱 좋습니다.
정갈한 반찬
집밥의 가장 기본은 밑반찬! 아지매 집밥의 밑반찬은 다양하고 풍성하고 맛도 좋습니다. 매번 갈 때마다 밑반찬의 종류가 조금씩 바뀌어 다양한 밑반찬을 맛볼 수 있습니다. 집에서 해 먹기 힘든 밑반찬, 아지매 집밥에서 맛보시기 바랍니다.
아지매 콤보메뉴
*아지매 소주콤보 A - 소주 1병 or 맥주 4병 + 해물파전, 알탕, 오뎅탕, 홍합탕, 제육볶음, 오삼불고기볶음, 족발, 불족발볶음, 양념삼겹살구이 중 택일 $27.95
*아지매 소주콤보 B - 소주 1병 or 맥주 4병 + 아지매 순대전골 or 가자미조림 $41.95
*아지매 소주콤보 B - 소주 1병 or 맥주 4병 + 김치전골, 만두전골, 감자탕전골, 부대전골, 닭볶음탕 중 택일 $39.95
돼지 수육 콤보
*소주 1병 or 맥주 4병 + 수육 + 해물파전 + 오뎅탕 or 홍합탕 $49.95
*소주 1병 or 맥주 4병 + 수육 + 해물파전 + 오뎅탕 or 홍합탕 + 제육볶음 or 불족발 볶음 $59.95
아지매 집밥 전체 메뉴
CBM PRESS TORONTO 09월호, 2016
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