부드럽게 달콤한 아이스 허니밀크티 레시피

:: 부드럽게 달콤한 아이스 허니밀크티 레시피 ::
본격적인 무더위가 시작되었습니다. 예년보다 높은 기온과 더불어 습한 날씨가 지속되면서 토론토의 날씨도 한국만큼 무덥게 느껴지는 요즘인 것 같아요. 이럴 때 집에서 시원한 아이스티 한잔 즐기면 한결 시원하고 좋더라고요. 자주 마시는 커피보다 색다르고 맛있는 홈메이드 밀크티 만드는 법 레시피로 함께 해 볼까 합니다. 진짜 꿀이 들어가 풍미가 더욱 깊고 달콤해요.
부드러우면서 시원한 아이스 허니 밀크티, 지금부터 만들어볼까요?
[ 1인분 기준 필요한 재료 ]우유250mL,물80mL,얼크레이 티백2개, 꿀1T,얼음1컵
[ 오늘 요리 간략 정보 ]난이도 :: 쉬움 // 예상 소요 시간 :: 15분

1] 오늘 저는 얼그레이 티백을 사용해 볼 건데요. 취향에 따라 원하는 종류를 선택하시어 만드셔도 좋습니다. 티백 하나로 만들면 아이스티의 경우 조금 싱거운 느낌이 있어서 저는 오늘 두 개의 티백을 사용해 볼게요.

2] 물은 80mL 정도로 더블샷 용량으로 준비할게요.

3] 냄비에 물을 붓고 얼그레이 티백을 넣고 우려주세요. 한소끔 끓으면 티백을 꾹꾹 눌러 진하게 우려주신 다음 체에 걸려주세요.

4] 체에 거를 때에도 티백을 지그시 눌러주시면 더욱 진한 맛으로 만드실 수 있습니다.

5] 꿀은 넉넉하게 한 큰 술을 넣어줄 거예요. 과하게 달지 않고 풍미는 진하게 느껴져서 좋더라고요.

오늘 레시피에 사용 된 원루트 꿀은, 달콤함 뿐 아니라 그 풍미가 다른 유기농 꿀로 청정지역에서 나오는 오가닉 생꿀로 소화기능에 도움을 줄 뿐 아니라 면역력을 키워주고 에너지는 상승시켜주는데 탁월합니다. 좋은 영양성분 뿐 아니라, 일반적인 꿀에 비해 꾸덕한 정도와 농도가 진하기 때문에 소량만 첨가해 조리하는 것만으로도 그 풍미를 전혀 다르게 만들어주는 기특한 식재료로 활용할 수 있답니다.

6] 아직 여전히 차가 뜨거울 때 꿀을 완전히 녹여주세요.

7] 컵에 얼음을 한 컵 정도 분량을 채워주세요. 500mL 잔 기준으로 3/4 정도 되게 얼음을 사용해 주시면 적당합니다.

8] 이제 우유 250mL를 넣어주세요.

9] 준비한 허니 얼그레이 티를 부어주시면 부드럽게 달콤한 고급스러운 맛, 아이스 허니 밀크티 만드는법 완성입니다.

과하게 달지 않으면서 꿀의 풍미가 은은하게 느껴져서 좋았습니다. 여름철 시원한 홈메이드 음료 레시피로 추천해 드리고 싶어요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
*오늘 요리 레시피 팁'
1) 꿀을 넣어 풍미를 더해요.
2) 원하시는 종류의 차를 이용해 취향껏 제조해 보세요.