간단한 한그릇요리 계란볶음밥 만드는법

[계란 요리] :: 든든한 계란볶음밥 만드는법 ::
냉장고에 식재료가 바닥이 나면 꼭 금세 다시 사서 채우는 식재료 아이템이 몇가지 있는 것 같습니다. 저는 김치는 주로 떨어진 후 7일 내에 구입하고 계란은 떨어져 갈 때 즈음해서 금방 구입해서 채우는 것 같아요. 아무리 먹을 게 없다고 해도 계란만 있어도 해 먹을 수 있는 음식이 꽤 다양하기 때문인데요. 오늘은 간단하고 든든하게 즐길 수 있는 계란요리, 계란볶음밥 만드는법 레시피로 여러분과 함께합니다. 남은 찬밥을 활용하셔도 좋고 즉석밥을 사용하시면 훨씬 간편하고 빠르게 완성 해 보실 수 있습니다.
달걀은 단백질이 풍부하고, 나트륨이 적으며, 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있어, 남녀노소 모두에게 질 좋은 단백질을 공급하는 매우 좋은 식품입니다. 특히, 독을 흡수하는 성질이 있어 술을 마신 다음날 아침에 날달걀을 풀어먹으면 술 깨는 데 도움이 된다고 해요. 다이어트에 관심이 많은 여성들에게도 좋은 식품으로 삶은 달걀 1개의 열량이 80kcal인데 반해 위에 머무는 시간이 3시간 이상 되기 때문에 포만감을 주어 과식을 예방할 수 있습니다. 단, 달걀에 아무리 영양소가 많다고 해도 우리 몸에 필요한 영양소가 다 들어있는 것은 아닙니다. 매 끼니를 달걀만 먹었다가는 건강을 해칠 수 있으므로 주의가 필요합니다.
[1인분기준 필요한재료]달걀2개,소금1/2t,식용유1/2T,백미밥1인분(약200g),쪽파1뿌리,마가린1T,깨1t,후추1/3t
[간단양념장]굴소스1T,간장1/2T,다진마늘1/2T
소요시간 :: 약10분 // 난이도 :: 쉬움
1] 먼저 쪽파는 0.5~0.7cm 간격으로 송송 썰어 준비 해 주세요. 한꼬집 정도는 따로 남겨 나중에 고명으로 올리시면 더욱 먹음직스럽습니다. 그리고 양념장을 만들어볼게요. 굴소스1T,간장1/2T,다진마늘1/2T ​이렇게 넣고 잘 섞어주세요. 굴소스와 간장을 처음부터 많이 넣고 만드시면 짜게 될 수 있으니 이정도로 넣고 간하신다음 여전히 부족하게 느끼시면 그때 소금으로 맞춰주시는 방법을 권장합니다. 그리고 달걀 2개에 소금1/2t를 넣고 잘 풀어서 준비할게요.
2] 중불에서 3분 예열한 팬에 식용유1/2T를 두르고 풀어 둔 달걀을 스크램블 하듯 저어가며 익힌다음 그릇에 따로 펼쳐 담아주세요.
 3] 이제 볶음밥을 만들어볼게요. 강불에서 3분 예열한 팬에 마가린 한 큰술을 넣어주세요. 버터로 대체하셔도 좋습니다. 참기름 향이 좋으시면 이 때 식용유를 넣고 볶음밥을 만들고 마지막에 참기름을 1/2T정도 넣어 완성해주시면 된답니다.
4] 버터와 마가린은 타기 쉬우니 넣고 넣으면 곧 바로 파를 넣고 1분정도 달달 볶아 향을 내 주세요.

6] 이제 밥을 넣고 볶을게요. 밥이 살짝 굳어 딱딱해 진 편이라면 이때 물을 두 큰술 정도 넣고 잘 풀어주세요.
6] 이제 양념장을 넣고 계속해서 강불에서 볶아주세요. 이제 마지막으로 준비한 달걀과 후추1/3t를 넣고 잘 섞어주시면 초간단 계란요리 계란볶음밥 레시피 완성입니다!
간이 여전히 부족하다고 느끼시면 소금으로 맞춰주시면 좋습니다.

별다른 특별한 재료 없이도 완성가능해서 부담 없이 만들기 좋습니다. 파 향과 마가린 향이 꽤 잘 어울리며 굴소스와 간장 덕분에 감칠맛을 더해 즐길 수 있답니다. 간단한 한그릇 요리로 계란볶음밥 레시피 추천해 드리고 싶어요.
1) 마가린이나 버터를 사용해 풍미를 더해주세요.
2) 파를 달달 볶아 향을 내 주시면 더 맛있어요.
오늘은 집에서 누구나 간단하게 완성할 수 있는 계란요리로 볶음밥을 만들어봤습니다. 재료도 부담없이 간단한데다 과정 또한 어렵지 않아 요리초보자 분들도 얼마든지 쉽게 완성하실 수 있을거에요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
 

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