Recipe 간장비빔국수, 간단한 야식으로 좋아요.
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작성자 Editor Daniel S… 댓글 0건 조회 3,913회 작성일 18-02-12 14:26본문
이것저것 차려먹기 귀찮은 어느 날. 깔끔하게 한끼를 해결하고 싶을 때가 가끔 있죠? 이것저것 들어가는 재료가 많아지면 괜시리 시작하기도 전 부터 복잡한 준비과정 때문에 망설이게 될때가 있더라구요. 오늘은 간편한 재료로 만들 수 있는 정말 간단한 요리, 그렇지만 깔끔하게 즐길 수 있는 맛있는 간장비빔국수 레시피로 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]소면120g,물2L,찬물250mL,계란1개
[간장양념장]간장4T,맛술1T,고춧가루1/2T,다진마늘1/2T,설탕1/2T,다진고추1T,후추1/3t,깨1t,참기름1T
소요시간 :: 약15분 / 난이도 :: 쉬움
1] 먼저 달걀을 삶아주세요. 끓기 시작한 시점부터 4분, 그리고 불을 끄고 5분 여열로 익힐게요. 이렇게 조리하시면 반숙으로 익힐 수 있어요.
2] 냄비에 물2L를 넣고 소면 삶을 준비를 할게요.여분의 찬물 한컵도 따로 준비 해 두어요.나중에 면을 넣고 끓기시작하면 이 차가운 물을 부어 가며 조리해 더욱 쫄깃하게 면을 삶아 볼거에요.
3] 고추는 1개정도 다져 주시고, 나머지 재료란 분량의 양념장 재료를 넣고 맛깔스러운 간장 양념을 만들어주세요.
4] 물이 끓기 시작하면 면을 백원짜리 동전만한 만큼 집어 넣고 저어가면서 끓이기 시작할게요. 이때 우르르 한소끔 끓어오르면 찬물을 붓고 이 과정을 3번정도 반복할게요. 삶는 시간은 사용하시는 소면 제품의 조리권장시간을 따라주세요. 이제 차가운물에 충분히 헹구어 전분기가 없이 준비 해 주세요.
5] 면을 그릇에 보기 좋게 담고 원하는 양만큼 간장양념을 곁들여 계란과 함께 넉넉히 담아내시면 간단한 요리 간장비빔국수 완성이에요!
1) 간장의 양으로 기호에 맞게 간 맞추기.
2) 소면이 끓을 때 찬물 넣어 쫄깃함 살리기.
오늘은 깔끔하게 즐기기 좋은 간장비빔국수 레시피로 함께했습니다. 가끔 정말 간단한 요리로 한끼 해결하고 싶을 때 어렵지 않게 완성해서 맛깔스러운 한끼 즐겨보세요!
[1인분기준 필요한재료]소면120g,물2L,찬물250mL,계란1개
[간장양념장]간장4T,맛술1T,고춧가루1/2T,다진마늘1/2T,설탕1/2T,다진고추1T,후추1/3t,깨1t,참기름1T
소요시간 :: 약15분 / 난이도 :: 쉬움
1] 먼저 달걀을 삶아주세요. 끓기 시작한 시점부터 4분, 그리고 불을 끄고 5분 여열로 익힐게요. 이렇게 조리하시면 반숙으로 익힐 수 있어요.
2] 냄비에 물2L를 넣고 소면 삶을 준비를 할게요.여분의 찬물 한컵도 따로 준비 해 두어요.나중에 면을 넣고 끓기시작하면 이 차가운 물을 부어 가며 조리해 더욱 쫄깃하게 면을 삶아 볼거에요.
4] 물이 끓기 시작하면 면을 백원짜리 동전만한 만큼 집어 넣고 저어가면서 끓이기 시작할게요. 이때 우르르 한소끔 끓어오르면 찬물을 붓고 이 과정을 3번정도 반복할게요. 삶는 시간은 사용하시는 소면 제품의 조리권장시간을 따라주세요. 이제 차가운물에 충분히 헹구어 전분기가 없이 준비 해 주세요.
5] 면을 그릇에 보기 좋게 담고 원하는 양만큼 간장양념을 곁들여 계란과 함께 넉넉히 담아내시면 간단한 요리 간장비빔국수 완성이에요!
1) 간장의 양으로 기호에 맞게 간 맞추기.
2) 소면이 끓을 때 찬물 넣어 쫄깃함 살리기.
오늘은 깔끔하게 즐기기 좋은 간장비빔국수 레시피로 함께했습니다. 가끔 정말 간단한 요리로 한끼 해결하고 싶을 때 어렵지 않게 완성해서 맛깔스러운 한끼 즐겨보세요!
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