간편한 한끼, 새우볶음밥 레시피

간단하면서 좀 든든하게 한끼를 해결하고 싶은데 마땅히 해 먹을 음식은 없고, 지난번 마트에서 세일할 때 사다 둔 냉동 새우가 마침 남아 있어서 볶음밥을 간편하게 만들어봤어요. 같이 사는 친구들이 있어서
식사를 제법 챙겨먹는 편인데도 늘 밥이 남아서 남은 밥은 냉동실에 얼려 보관 해 두고 있거든요. 한끼 혼자 가볍게 해결해야 할 때, 역시 이렇게 남아있는 찬밥은 그 존재만으로도 감사하더라구요. 간단한 한그릇요리, 오늘은 새우볶음밥 레시피로 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료] :: 백비밥200g(한공기),새우100g,달걀2개,파1/2뿌리,맛술1T,소금1/2T,간장1T,다진마늘1T,식용유2T,후추1/3t,깨1t,참기름1T
+ 즉석밥이나 냉동밥 사용하실 경우, 미리 가열 및 해동해서 준비해주세요.
1] 먼저 파는 쫑쫑썰어 준비해주시고 새우는 알새우라면 그냥 사용하시고 좀 크기가 있는 경우엔 2등분 정도 해 주세요.달걀은 70%만 풀어서 준비할게요.
2] 강불에서 3분 예열한 팬에 식용유를 두르고 달걀 스크램블 후 따로 그릇에 담아 주세요. 팬을 다시 2분 예열 후, 식용유1T를 넣고 파와 다진마늘을 볶다가 손질한 새우를 넣고 가볍게 한번 더 볶아주세요.
3] 이제 맛술1T,후추1/3t,간장1T를 넣고 간을 얼추 맞추신 다음에 밥을 넣고 센불에서 볶다가 참기름으로 마무리 해 주시면 끝이에요. 부족한 간은 소금으로 채워주시면 된답니다. 새우볶음밥 간단한 한그릇요리로 좋겠죠?
깨를 살짝 뿌려 주시면 더욱 먹음직한 비쥬얼로 완성이 가능하답니다.
워낙 만들기 간편해서, 후다닥 만들어 즐기기 좋은 레시피에요.

*오늘의 요리팁'
1) 남은밥 활용해 요리를 더욱 쉽고 경제적으로 즐겨보세요.
2) 간장으로 밑간하시면 맛이 더욱 감칠맛나요.
오늘은 누구나 거부감 없이 좋아하는, 간단한 한그릇요리 새우볶음밥 레시피로 여러분과 함께 해 봤습니다. 출출한데, 딱히 먹을게 없을 때,
번거롭지 않은 레시피니 남은 밥을 활용해서 꼭 만들어보세요!