간단한 아침메뉴로 좋은 참치샐러드 샌드위치 만드는법

언제나 쫒기듯 바쁘게 시작하게 되는 아침. 제대로 된 아침식사를 기대해 본지가 언젠지 전혀 기억 조차 나지 않지만, 분명한 것은 아침 식사 후 하루를 시작하는 것과 그렇지 않은것에 큰 차이가 있다는 점이더라구요. 확실히, 간단하게라도 끼니를 때우고 하루를 시작하면 훨씬 활력이 돋고 일 효율도 더 높은 것 같아요. 오늘은아주 쉽게 완성 가능하면서, 아침에 즐기기에 충분하게 든든한 간단한 샐러드 샌드위치 만들기로 함께합니다. 실제로 여러 연구결과에서도 아침을 먹은 사람과 그렇지 않은 사람의 하루 일과 성취률이나 느끼는 피로감 등에 분명한 차이가 있다고 이야기를 들어오고 있는데요. 그래도 아침을 제대로 챙겨서 먹기가 여간 번거로운 일이 아니더라구요. 제대로 된 밥상은 아니지만, 간편한 아침으로 즐기기에 충분한 참치샐러드 만드는 법과 함께 소개할게요. 예상하시다시피, 참치캔을 활용해 만드는 레시피라 그 과정이 아주 간단해서 재료만 준비했다가 아침에 후다닥 만들어 드셔도 좋고 또는 미리 저녁에 만들어두었다가 커피한잔에 곁들여도 좋답니다. 점심 도시락으로 챙겨가도 꽤 든든한 한끼가 된답니다.
[1인분기준 필요한재료] :: 참치1캔(작은것 약150g),치아바타브레드1개,달걀삶은것1개,매운고추1/2개,양파1/4개
[참치샐러드 만드는 법 밑간재료] :: 마요네즈3T,후추1/3t,소금1/3t
1] 먼저 재료는 사방 0.5cm정도로 잘게 다져서 준비할게요. 참치는 기름기를 제거 해서 준비해주시고, 달걀은 흰자만 다져주셔도 상관없습니다. 가급적 완숙으로 익혀주셔야, 나중에 샐러드를 만들 때 고루 잘 섞인답니다.
2] 토스터가 있으시면 빵은 토스트 해 주셔도 되고, 팬에 가볍게 토스트 해 주셔도 상관없습니다. 이렇게 한번 바삭하게 구워주시면, 나중에 샌드위치가 조금 덜 눅눅해진답니다.
3] 참치샐러드 만드는 법 부터 볼까요? 준비한 재료를 한데 넣고, 마요네즈3T,후추1/3t,소금1/3t 이렇게 넣고 가볍게 섞어주세요. 사용하시는 제품에 따라, 소금간은 필요하지 않을 수 있습니다. 기호에 맞게 간은 맞추어 주세요.
4] 이렇게 넉넉하게 만든 참치샐러드를, 토스트한 빵에 꾹꾹 푸짐하게 눌러담기만 하면 간단한 샌드위치 만들기 완성! 저는 참치와 마요네즈의 조화를 너무 좋아하는데 가끔 느끼할 때가 있어서 살짝 고추도 다져서 넣어봤거든요, 아이들을 위한 간식으로 준비하신 다면 고추는 생략해 주셔도 좋겠죠? 씹히는 식감을 더욱 풍성하기 위해 피클 등을 다져 넣어 주셔도 아주 좋습니다.
미리 저녁에 만들어 두고, 아침에 출근할 때 하나 집어들고 출근길에 커피와 즐겨도 괜찮을만큼 딱히 냄새가 나지 않고 깔끔하답니다. 점심에 간단히 즐기는 샌드위치로도 괜찮겠죠? 뭔가 맛을 좀 더 보충하고 싶으시면, 양쪽에 잼을 발라 속을 채워주셔도 좋고 또는 슬라이스 치즈 한두장 정도 넣어서 더욱 푸짐하게 완성하셔도 좋아요. 저는 식빵 보다 치아바타 브레드 식감도 좋고 왠지 더 든든한 느낌이 들어서 샌드위치에 자주 활용하는 편이랍니다. 식빵으로 물론 대체하셔서 완성하셔도 너무 좋구요, 포트럭 파티 등에 가져갈 메뉴로 여럿이 나누고 싶을 때 크기가 조금 부담스럽다 싶으시면 모닝빵 같이 크기가 작은 빵에 속을 채워서 완성해 주셔도 맛있게 즐기실 수 있을거에요.
오늘은 아침메뉴로 추천해 드리고 싶은, 참치샐러드 만드는 법 & 간단한 샌드위치 만들기 레시피로 함께 해 봤습니다. 끼니거르는 대신 조금만 부지런히 준비하셨다가,
든든하게 아침을 시작 해 보시면 어떨까요?