스타벅스 2020년까지 일회용 빨대 제공 전면중단 계획 발표

유난히 식후 디저트를 전문으로 하는 브랜드 중 유대인이 창시한 브랜드가 많습니다. 이들이 식후 디저트를 가족들과 즐기는 것을 얼마나 중요하게 여기는지 여기서 추측 해 볼 수 있는데요. 우리가 잘 아는, 던킨도넛, 크리스피크림도넛, 베스킨라빈스31,하겐다즈, 그리고 세계인이 사랑하는 커피브랜드 스타벅스까지. 모두 그 역사를 따라 올라가보면 유대인에 의해 창시 된 브랜드 들 입니다. 그 중에서도 커피 뿐 아니라 간단한 브런치 및 디저트 아이템까지 두루 갖춘 스타벅스는 단연 세계 글로벌 커피 브랜드로 자리 잡은 영향력 있는 브랜드인데요.
스타벅스는 커피를 비롯해 차, 주스, 디저트, 머그, 텀블러 등을 판매하는 미국의 커피 프랜차이즈 브랜드로 모비딕의 등장인물인 스타벅의 이름에서 유래했습니다. 1970년대 대다수 미국인은 쓴맛이 강한 로부스타(Robusta) 커피를 주로 마셨지만, 고든 보커, 제럴드 제리 볼드윈 그리고 지브 시글은 부드럽고 향기가 뛰어난 아라비카(Arabica) 원두를 선호했습니다. 하지만 북미 쪽에는 아라비카 원두를 판매하는 공급처가 많지 않았고, 이들이 거주하던 시애틀에는 한 곳도 없었는데요. 그래서 이들은 우편 주문을 하거나 혹은 캐나다 등지까지 직접 가서 아라비카 원두를 사오곤 했습니다. 1971년에 커피 애호가였던 고든 보커, 제럴드 제리 볼드윈, 지브 시글은 시애틀의 지역 시장인 ‘파이크 플레이스마켓’에 ‘스타벅스 커피, 티 & 스파이스 Starbucks Coffee, Tea & Spice)’라는 이름의 작은 매장을 열어 원두와 차, 향신료 등을 판매하기 시작했습니다. 이것을 시초로 1983년 하워드 슐츠가 스타벅스 커피, 티 앤 스파이스에 합류해 원두 판매점에서 감성적 체험을 제공하는 커피 프랜차이즈 브랜드인 스타벅스로 전환하게 되었습니다. 이후 스타벅스는 세계시장에 진출해 프랜차이즈 가맹점을 늘려나갔고, 1990년대 이후 적극적인 인수 합병을 통해 캔커피, 병커피, 인스턴트커피, 주스 등으로 사업영역을 확장해 갔습니다.

앞서 말씀 드린 것 처럼, 당시 이들은 소설 모비딕에 등장하는 일등 항해사 ‘스타벅’의 이름을 딴 ‘스타벅스 커피, 티 앤 스파이스(Starbucks Coffee, Tea and Spice, 스타벅 3명이라는 뜻으로 Starbuck이 아닌 Starbucks 복수형을 택하게 되었으며 여기에 바다의 신 사이렌의 형상을 응용해 간판을 만들었는데요, 이것이 오늘날 스타벅스브랜드의 시작이 되었답니다.
이렇게 전세계적으로 사랑받는 글로벌 커피브랜드 스타벅스가 2018년7월9일 2020년까지 현재 제공하고 있는 일회용 빨대 제공을 중단 할 것을 발표했습니다. 환경파괴의 주범으로 이슈가 지속되어왔던 일회용품 남용을 방지하기 위한 대책으로 보여지는데요. 대체할 만한 상품이 시장에 풀려질지, 혹은 다른 대안으로 지금과 같이 만족도 높은 서비스를 과연 꾸준히 제공할 수 있을지 사람들의 관심이 주목되고 있습니다. 주목할만한 세계 브랜드 스타벅스의 일회용품 사용 중단 발표로 다른 기업들의 참여 역시 기대되고 있습니다.
 

___ Translated and rewritten by CBM editor Daeyul Song,[Source - starbucks-eliminate-plastic-straws-2020 on dailyhive website,스타벅스의 역사 _ [네이버 지식백과] 스타벅스 [STARBUCKS] (세계 브랜드 백과, 인터브랜드) Lead image via Daeyul Song]