베트남 유명 커피체인점 콩카페 토론토 1호점 오픈

베트남 유명 커피체인점 콩카페 토론토 1호점 오픈

베트남을 여행하는 관광객들의 필수 코스 중 하나인 유명 커피 프랜차이즈 전문점 Cong Ca Phe ( 이하 ''콩카페' ) 가 토론토에 1호점을 공식 론칭했습니다. 2007년에 설립된 베트남 전통 문화의 본질을 커피 메뉴에 잘 녹여낸 콩카페 브랜드는 현재 전 세계적으로 그 매장 수를 늘려나가고 있는데요. 한국인들 사이에서도 달달한 커피 맛과 더불어 다양한 이국적인 메뉴, 또한 베트남 특유의 로컬 감성까지 느낄 수 있는 카페 분위기로 인해 늘 인산인해를 이루는 맛집 코스로 손꼽히는 매장이기도 합니다. 

실제로 콩카페는 전통적인 베트남 가정의 분위기를 살려내기 위해 토론토 지점은 전형적인 베트남 가정의 모습을 살려내어 인테리어 되어 있는 모습이 인상적인데요. 콩카페만의 시그니처 컬러라고 할 수 있는 아미 그린색으로 칠해진 매장 디자인은 이국적인 분위기까지 더해줍니다. 실제 카페 창업자의 어린 시절의 기억을 그림으로 그려내어 1960년대 하노이 풍경을 매장 곳곳에 담닸습니다.  꽃무늬 쿠션이 달린 팔걸이 의자, 캐비닛, 오래된 책장과 같은 빈티지 가구를 사용하여 그 시대의 분위기를 더욱 진하게 전하고 있어 흥미롭습니다. 

그렇다면, 가장 중요한 커피 맛은 어떨까요? 모든 커피는 Phin이라 불리는 전통적인 베트남 추출 기술을 사용하여 수작업으로 제조되며, 시간이 오래걸리는 이 전통 핸드메이드 착즙 과정은 커피에 더 강렬하고 풍부한 풍미를 부여합니다. 카페의 대부분 메뉴는 전통과 현대의 조화로, 에스프레소 기반과 Phin으로 내린 커피뿐만 아니라 커피를 사용하지 않은 디카페인 음료도 찾을 수 있습니다.

가장 색다른 메뉴이자, 현재 베스트셀링 아이템인 메뉴는 Coconut Coffee($6.85), 코코넛 커피입니다. 로컬 아이스크림 브랜드에서 영감을 받아 전통적인 아포가또 레시피에 코코넛 스무디와 진한 커피 추출샷을 추가했습니다. 기분 좋은 달콤함과 풍미를 모두 즐길 수 있습니다.

매장주소 : 424 Bloor St W

웹사이트 : (클릭)