지금이 가장 맛있을 때 - 토론토 카푸치노 맛집 BEST8

지금이 가장 맛있을 때 - 토론토 카푸치노 맛집 BEST8

아침에 활력을 위해, 또는 주말의 여유로움을 위해, 

따뜻한 카푸치노 한 잔 어떠세요?

매일 똑같은 하루 일상에 더욱 상쾌한 활력을 불어 넣어 줄 커피 한잔, 그 여유로움을 만끽하기 좋은 계절 겨울이 시작되었습니다. 인텐스한 향의 에스프레소를 정통 방식으로 내린 다음, 부드러운 스팀으로 거품을 더한 우유가 환상적인 조화를 이루는 이탈리아식 커피 음료인 카푸치노, 토론토에서 최고의 맛을 느낄 수 있는 맛집들만 모아서 소개해 드립니다. 

1) Ethica Coffee Roasters

매장에서 커피 제조 뿐만 아니라, 직접 선별한 원두를 로스팅하는 과정까지 모두 볼 수 있는 에시카 커피 로스터는 유러피안 스타일로 로스팅 된 단일 원산지 스페셜티 커피를 제공하고 있습니다. 높은 천장의 내부 인테리어 또한 돋보이는데요. 감성적인 실내 분위기와 더불어, 이곳만의 디자인 색채가 담긴 포스트 카드를 전세계로 배송할 수 있는 우편 서비스도 제공합니다. 

주소 : 213 Sterling Rd

매장번호 : 416.516.0009

홈페이지 : http://ethicaroasters.com/

2) Fix Coffee + Bikes

"Fix Coffee + Bikes"는 이전 시티 플래너로써의 경력을 가지고 있는 현 오너, 프레드 스타빈스키의 아이디어에서 탄생한 커피숍과 자전거 매장이 결합된 복합적인 공간입니다. 그는 자전거 친화적인 암스테르담에서 살았으며, 시카고, 시애틀, 밴쿠버, 포틀랜드와 같은 다른 도시에서 비슷한 컨셉이 개발되는 것을 보고 이러한 독특한 컨셉의 매장을 론칭하게 된 것인데요. 맛있는 카푸치노 커피와 더불어 볼거리까지 가득한 매력적인 매장입니다. 

주소 : 80 Gladstone

매장번호 : 416.546.4349

홈페이지 : http://www.fixcb.ca/

3) Neo Coffee Bar on Bay

1호점 본점 매장의 경우 조지브라운 컬리지 King 캠퍼스 근처에 위치하고 있어, 학생들의 아지트와도 같았던 매장이었지만, 말차라떼의 맛이 좋기로 입소문이 나면서 벌써 두번째 매장을 베이 스트릿에 오픈했습니다. 카푸치노 커피 및 말차 음료 등이 인기 아이템이며, 음료 뿐 아니라 전통 일본방식의 디저트까지 맛볼 수 있습니다. Kinton 라멘 창업주가 운영하는 계열사 매장이기도 합니다. 

주소 : 770 Bay St

매장번호 : 647.345.0770

홈페이지 : https://www.neocoffeebar.com/

4) Found Trinity Bellwoods

호주스타일의 커피숍인 파운드 트리니티 벨우드 카페는 벌써 여러 매장으로 확장해 가고 이는 프랜차이즈로 변화를 시도하고 있습니다. 창업주의 경력이 특히 화려한데요. 호주와 인도네시아에서 무려 20년 경력을 가진 커피 전문가로 2019년 토론토로 왔지만, 락다운으로 그는 직업을 잃게 되었습니다. 그 이후 본인이 직접 창립한 커피 전문점으로, 그의 경력을 기반으로 최고의 커피 메뉴를 선보이고 있습니다. 

주소 : 189 Shaw

매장번호 : 416.516.9666

홈페이지 : https://found.coffee/

5) Arvo Liberty Village

1년 내내 변모하는 모습까지 아름다운 디스틸러리 디스트릭트에 위치한 카페로, 관광객들로 늘 가득한 붐비는 카페이지만, 로컬 현지 토론토니안들 역시 즐겨 찾는 매장이기도 합니다. 오전 8시부터 서빙을 시작하기 때문에 특히, 주말 브런치를 위해 찾는 분들이 많습니다. 또한 저녁 시간에는 완벽한 와인바로 변신하기 때문에, 다양한 매력을 느낄 수 있는 특별한 매장입니다. 

주소 : 80 Atlantic Ave

매장번호 : 416.531.6864

홈페이지 : https://www.arvocoffee.com/

6) Beatrice Society

"비아트리스 소사이어티(Beatrice Society)"는 평범한 카페가 아닙니다. 이곳은 치유 식물, 환각제 및 대체 요법에 관련된 사업도 진행합니다. 이들은 영양사의 승인을 받은 다양한 비건 및 글루텐 프리 옵션이 포함된 스무디, 볼, 토스트의 카페 메뉴를 제공하며, 커피에 라이언스 메인의 샷과 같은 애드온을 선택할 수도 있습니다. 물론, 따끈한 카푸치노 커피 역시 수준급으로 제공하는 맛집입니다. 

주소 : 511 Richmond St W

매장번호 : 833.776.2438

홈페이지 : https://beatricesociety.com/cafe/

7) Boxcar Social Laneway

커피 맛집을 이야기 할 때, Boxcar Social 카페를 빼 놓을 수 없겠죠? 2014년 최초 매장 오픈 이후, 벌써 6번째 지점까지 확장해 오고 있는, 토론토 로컬 카페의 성공신화를 새로쓰고 있는 매장이라고 해도 과언이 아닐 것 같습니다. 박스카 소셜 브랜드는 2013년에 알렉스 카스텔라니, 존 베이커, 조 파픽 및 크리스 이오안누에 의해 설립되었습니다. 수준급 퀄리티의 커피 뿐만 아니라, 감성적인 분위기까지 더해져, 더욱 인기 매장으로 주목 받고 있습니다. 

주소 : 298 Markham St

매장번호 : 844.726.9227

홈페이지 : https://boxcarsocial.ca/

8) Sam James on Ossington

실제로 한국의 유명 여행사를 통해, 오싱턴 지역을 토론토의 을지로라고 부른 적이 있죠? 그만큼, 힙한 감성과 다양한 맛집이 즐비한 지역이기도 한데요. 최상급 퀄리티의 커피를 제공하겠다는 창업주의 비전아래 클래식하지만 만족도 높은 다양한 커피를 맛 볼 수 있는 맛집입니다. 

주소 : 141 Ossington Ave.

매장번호 : 416.604.2572

홈페이지 : https://samjamescoffeebar.com/

CBM PRESS TORONTO 12월호, 2023

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