요리시간이 더욱 즐거워지는 주방가전제품 푸드프로세서

:: 요리시간이 더욱 즐거워지는 주방가전제품 푸드프로세서 ::
요리에 즐거움을 더해주고 더욱 다양한 방법으로 편하게 조리할 수 있도록 도움을 주는 키친 가제트 가전제품, 그중에 가장 핫한 제품을 꼽으라면 역시 에어프라이어를 떠올리게 되는데요. 구입 전에는 과연 잘 활용할 수 있을까 의심도 많이 했던 제품인데, 이제는 없어서는 안 될 주방 가전제품으로 각광받고 있습니다.
​이처럼, 활용도 높은 주방가전제품을 오늘 또 한가지 소개해 드릴까 합니다. 사실, 이 제품을 구입한 가장 큰 목적은 마늘을 다지기 위한 용도였습니다. 집에 있는 믹서기에 갈아 사용하니 마늘이 너무 곱게 갈려 특유의 향을 내지 못하더라고요. 그래서 마늘 다지기 용도로 구입한 키친에이드 푸드프로세서를 소개해 드릴까 해요. 구입해 놓고 보니, 마늘을 다지는 것 이외에도 이 "다지기"기능 때문에 여러모로 정말 활용할 요리가 많겠더라고요.
아마존에서 구입하기
​[ 본 포스팅은 제품을 직접 구입하여 작성된 솔직한 후기 포스팅입니다. ]
이번에도 역시나 아마존을 통해 구입했습니다. 본 제품은 3.5컵 용량으로 작은 제품이에요. 가격대는 50불 정도로 크게 부담스러운 가격은 아니랍니다. 다진 마늘을 구입하면 1통(1L)에 12불 가까이하는데, 통마늘 껍질 제거된 제품은 큰 1백(약 1KG) 제품이 3불에 판매하는 거 보고 조금 번거로워도 푸드프로세서에 직접 다져서 사용해야겠다고 마음을 먹게 되었어요. 아마존 프라임 배송으로 하루 만에 받아봤습니다.
색상은 살짝 민트색을 기대하고 샀는데, 제품 표지 사진과 실제 컬러에 차이가 좀 심하더라고요. 블랙이나 레드 색상보다 이 제품 컬러가 가격대가 더 높았는데 조금 아쉬운 부분이 없지 않아 있었습니다.
제품은 잘 포장되어 왔고, 보증서와 간단한 설명서가 동봉되어 있습니다.
구입을 고려하시는 분들이, 도대체 푸드프로세서는 어디에 어떻게 쓰는 건지 잘 모르겠기에 망설이시는 분들 많으시죠? 푸드프로세서는 대량의 음식을 조리할 때 특히 그 빛을 발하는 주방 가전제품이에요. 특히, 일반 믹서와 달리 입자의 고운 정도를 선택할 수 있으며 다양한 추가 장착 기구를 통해 채썰기, 슬라이스 등의 기능을 활용해 보실 수도 있답니다. 제가 구입한 제품은 다지기 기능과 퓌레 기능을 기본 탑재하고 있어요.
확실히 제품 표지의 은은한 민트 컬러와 실제 색상인 블루 컬러의 색상 차이가 많이 나죠? 이 부분이 조금 아쉬웠습니다.  자 그럼 본격적으로 활용할 수 있는 방법들을 소개해 드릴게요. 시중에 판매되는 다짐육의 고기 출처를 몰라 사용하기 꺼리시는 분들 많으시죠? 고기를 다져 미트볼이나 떡갈비를 만드실 때 선호하는 부위를 신선육을 구입해서 이렇게 활용해 보실 수 있습니다. 입자의 정도 역시 어느 정도 조절할 수 있기 때문에 식감과 육즙이 뛰어난 요리를 완성해 보실 수 있어요. 저는 이번에 닭고기를 사용한 미트볼을 키친에이드 푸드프로세서에 다져서 처음 만들어봤는데 정말 육즙과 풍미 모두 아주 만족스러웠어요.
푸드프로세서를 사용하면 느껴지는 장점은 바로 조리시간의 단축이에요. 양파나 기타 채소를 큼직하게 대강 썰어 푸드프로세서에 살짝 다져주면 몇 초내에 볶음밥을 위한 재료가 완성되기도 한답니다.
이렇게 마늘을 다져도 입자가 살아있어서 훨씬 요리에 활용하기 좋아요. 물론 세척 또한 번거롭지 않아 저는 더욱 자주 푸드프로세서를 활용해 보고 있습니다.
 

한가지 주의하실 점으로는, 칼날 아래 빈 공간에 음식물이 끼기 쉬워서 세척에 주의해 주셔야 해요. 특히, 이 부분을 잘 씻어주시지 않으면 고인 음식물이 남아 썩을 수 있으니 꼭 세척하실 때 꼼꼼히 씻어주세요.
​오늘은 제가 직접 구입한 주방 가전제품 후기 포스팅으로 여러분과 함께했습니다. 의외로 쓸모가 많아, 요리 좀 하신다는 분들께는 정말 추천해 드리고 싶은 주방제품 중 하나랍니다. 요리의 시간을 단축해 주고 다양한 레시피에 도전할 수 있도록 도와주는 기특한 보조 제품이에요. 푸드프로세서 구입을 망설이시는 분들께 조금이라도 도움이 되었길 바라며 저는 다음 포스팅에서 더욱 유용한 정보를 가지고 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.
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