Sugar Shack (슈가 쉑)

‘ Sugar Shack ’이란?
토론토 Sugar Beach에서 열리는 퀘백 스타일의 메이플 시럽 축제로서 메이플 시럽으로 만든 음식과 프렌치 캐내디언 문화를 즐길 수 있습니다. 대표적으로 차가운 얼음 위에 메이플 시럽을 올려 완전히 굳기 전에 나무막대로 돌돌 말아 달콤한 막대 사탕처럼 만든 메이플 테피(Maple Taffy)를 맛볼 수 있습니다. 올해는 특별히 두 개의 슈가쉑이 리얼한 온타리오 메이플 테피를 제공할 예정입니다. 메이플 테피 이외에도 푸드마켓에서 다양한 음식과 맥주, 사이다 등의 음료를 맛볼 수 도있습니다. 먹을거리뿐 아니라, 볼거리도 풍부합니다. 얼음조각 전시, 아이스 캔버스에 그림 그리기, 아이스 카빙 등 다양한 아이스 액티비티도 준비될 예정입니다.
대중교통을 이용해서 가실 예정이시라면 유니온역에서 6번 베이 버스를 타거나, 셜번역에서 75번 셜번 버스를 타고 오시면 됩니다. 또한 디스틸러리 디스트릭트(Mill Street 와 Trinity Street)에서 셔틀버스를 타실 수 있습니다.

메이플 테피(Maple Taffy)
메이플 테피는 한국의 달고나라고 생각하시면 쉬울 것 같습니다. 눈을 평평하게 펴준 다음 홈을 파서 한번번 끓인 메이플 시럽을 홈에 붓고 막대로 돌돌 말아주면 메이플 테피 완성! 단풍나무(Maple Tree)의 수액을 끓이면 메이플 시럽(Maple Syrup)이 만들어지고 메이플 시럽을 더 끓이면 메이플 테피(Maple Taffy), 메이플 테피를 더 끓이면 메이플 슈가(Maple Sugar)가 만들어집니다.

Sugar Beach
2010년 8월에 오픈한 슈가 비치는 마트에서 많이 보는 브랜드, Redpath Sugar Refinery의 맞은 편에 위치해 있습니다. 그래서 이름을 슈가 비치(Sugar Beach)라고 지었다고 합니다. 또한 이 회사는 Sugar Shack을 주최하는 곳이기도 합니다. 슈가 비치(Sugar Beach)는 인공적으로 만든 비치로, 수영을 하는 곳이 아닌 태닝을 하거나 휴식을 취할 수 있는 공간으로 조성되었습니다.

언제  3월 11일 토요일 오전 11 - 오후 8시
3월 12일 일요일 오전 11시 - 오후 5시
어디서 Sugar Beach (Jarvis & Queen’s Quay)
입장권 무료
셔틀버스 Distillery District에서 셔틀버스 운행
대중교통 유니온역 6번 버스 셜번역 75번 버스
웹사이트 www.sugarshackto.ca