Entertainment 다운타운 토론토에 붕어빵 아이스크림 스토어 오픈
페이지 정보
작성자 Editor Daniel S… 댓글 0건 조회 10,937회 작성일 18-08-12 10:17본문
추억의 간식으로 통하며, 특히 겨울철 갓 구운 붕어빵을 호호 불어가며 먹는 그 맛을 기억하는 분들 많이 계실텐데요. 이처럼 우리는 붕어빵으로 알고있는 타이야끼(도미빵)는 일본의 과자 중 하나로, 도미 모양의 금속 틀에 밀가루 등의 반죽을 담고 그 속에 팥을 넣어 만드는 빵입니다. 일본에서 기원한 빵으로 그 역사는 메이지 시대까지 거슬러 올라가는 전통있는 과자인데요. 우리내 붕어빵은 1930년대에 일본에서 한국으로 들어왔습니다. 19세기 말 일본의 ‘타이야끼'라는 빵이 그 원조인 이것은 붕어라기보다는 도미의 형상을 한 빵입니다. 여전히 도미는 귀한 생선으로 통하지만, 특히 당시 일본에서의 도미는 생선의 왕이라고 불리며 비싸고 귀한 존재로 대접받았다고 합니다. 이 귀한 것을 모양으로라도 흉내내어 빵으로 만들어 먹자는 서민들의 욕망이 탄생시킨 것이 바로 ‘타이야끼’인 것이죠. 이것이 우리나라에 들어오면서 붕어의 모양으로 바뀌게 되었는데, 생선이 흔하지 않았던 옛날 서울에서 가장 친숙했던 생선이 민물에서 사는 붕어였기 때문이 아니었을까 추측합니다.
이렇게 역사도 흥미로운 붕어빵, 현재에 와서는 그 형태와 크기도 또 속을 채운 필링도 점차 다양해지고 있죠? 이전의 뜨겁기만했던 붕어빵이 이제는 시원한 아이스크림으로 재탄생해 여름 디저트로도 사랑받고 있는데요. 새로운 컨셉의 타이야끼 스토어가 토론토 다운타운에 8월15일 오픈할 예정입니다.
_ (Photo via instagram @sukoidesserts)
업타운에도 붕어빵 아이스크림을 취급하는 곳이 있지만 다운타운에는 처음으로 오픈하며, 일본식 제조법으로 토론토에서 최초로 페이스트리 반죽을 베이스로한 타이야끼를 판매하는 매장이 될 예정입니다. 매장에서 직접 구운 신선한 타이야끼 빵 속에 단팥, 커스터드,뉴텔라 필링 등 원하는 필링을 선택하고 그 위에 아이스크림 플레이버를 선택 해 토핑으로 얹어주는 든든한 디저트 아이템입니다.
앞서 언급한 것 처럼, 토론토에서 최초로 페이스트리(버터를 겹겹이 넣어 결이 살도록 만든 반죽)을 베이스로 만든 타이야끼를 제공한다고 하여 더욱 색다르게 느껴지는데요. 아이템의 셀렉션 범위도 다양하고 기존의 다른 매장들에 비해 차별점도 확실한 것 같아 더욱 기대가 큰 전문점입니다.
8월15일 오픈 예정이며 오픈 이벤트로 8월22일까지 1개구입시 2번째 아이템은 50% 가격 할인 행사를 진행하고 있습니다. 색다른 디저트 아이템 전문점으로 많은 사랑을 받게 될 것으로 기대하고 있습니다.
[Sukoi Desserts] Address : 760 Queen Street West Toronto, ON M6J 1E9
이렇게 역사도 흥미로운 붕어빵, 현재에 와서는 그 형태와 크기도 또 속을 채운 필링도 점차 다양해지고 있죠? 이전의 뜨겁기만했던 붕어빵이 이제는 시원한 아이스크림으로 재탄생해 여름 디저트로도 사랑받고 있는데요. 새로운 컨셉의 타이야끼 스토어가 토론토 다운타운에 8월15일 오픈할 예정입니다.
_ (Photo via instagram @sukoidesserts)
업타운에도 붕어빵 아이스크림을 취급하는 곳이 있지만 다운타운에는 처음으로 오픈하며, 일본식 제조법으로 토론토에서 최초로 페이스트리 반죽을 베이스로한 타이야끼를 판매하는 매장이 될 예정입니다. 매장에서 직접 구운 신선한 타이야끼 빵 속에 단팥, 커스터드,뉴텔라 필링 등 원하는 필링을 선택하고 그 위에 아이스크림 플레이버를 선택 해 토핑으로 얹어주는 든든한 디저트 아이템입니다.
앞서 언급한 것 처럼, 토론토에서 최초로 페이스트리(버터를 겹겹이 넣어 결이 살도록 만든 반죽)을 베이스로 만든 타이야끼를 제공한다고 하여 더욱 색다르게 느껴지는데요. 아이템의 셀렉션 범위도 다양하고 기존의 다른 매장들에 비해 차별점도 확실한 것 같아 더욱 기대가 큰 전문점입니다.
8월15일 오픈 예정이며 오픈 이벤트로 8월22일까지 1개구입시 2번째 아이템은 50% 가격 할인 행사를 진행하고 있습니다. 색다른 디저트 아이템 전문점으로 많은 사랑을 받게 될 것으로 기대하고 있습니다.
[Sukoi Desserts] Address : 760 Queen Street West Toronto, ON M6J 1E9
___Translated and rewritten by CBM editor Daeyul Song,[Source /eat_drink/2018/08/downtown-toronto-taiyaki-soft-serve/ on blogTO website / 붕어빵의 역사 관련한국의 생활 디자인 붕어빵, 1930년대 on 네이버 지식백과 , Lead image via taiyakinyc.com ]
CBM 자막뉴스
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.