CBM 토론토 쌀국수 설문조사 맛집 1위, PHO HUNG 에 직접 다녀왔습니다

CBM 토론토 쌀국수 설문조사 맛집 1위, PHO HUNG 에 직접 다녀왔습니다
CBM 맛집 설문조사에서 쌀국수 맛집으로 선정된 Pho Hung,
그 곳의 매력을 파해치기 위해 직접 다녀왔습니다.

토론토 맛집으로 이미 쌀국수를 즐기는 분들에겐 입소문이 나 유명한 포헝(PHO HUNG)이 CBM 토론토 쌀국수 맛집 설문 조사에 당당히 1위를 차지해서 그 인기를 실감해보고자 포헝 미시사가점에 다녀왔습니다. 명성이 자자한 집임에도 호불호가 갈리지 않는 맛으로 유명한 포헝의 토론토 내 매장은 총 2곳으로 차이나타운(켄싱턴 마켓)점, 미시사가 점이 있습니다.

원래 기존에 방문하려던 곳은 차이나타운 켄싱턴 마켓 근처에 위치한 다운타운 점 이였는데요, 최근 내부 공사로 인해 매장 운영을 하지 않는다고 해서 거리는 조금 멀지만 포헝 쌀국수를 맛보러 미시사가 점을 다녀왔습니다. 다운타운점 내부공사가 정확히 언제 끝날지 모르니 혹시 다운타운 점을 방문하실 계획이라면 사전에 한 번 확인해보고 가시는걸 추천해 드립니다.

포헝은 TORONTO LIFE 레스토랑 가이드, BlogTO 등 각종 토론토 관련 설문조사 사이트에 끊임없이 이름이 올라오는 곳입니다. 쌀국수라는 음식 특성상 테이블 회전이 매우 빠른 것이 장점이라고 할 수 있는데요. 그래서인지 점심시간이나 저녁 시간 피크타임에는 테이블이 손님들로 가득 차지만 가득 찬 손님에 비해 웨이팅 시간은 그렇게 길지 않습니다. 포헝의 가장 큰 특징이자 유명세의 이유를 하나 꼽자면, ‘진한 국물’이라고 할 수 있습니다. 진한국물에 취향 따라 숙주나물, 라임, 고수를 넣어 먹으면 처음 쌀국수를 접하는 사람들에게도 한 번 맛보면 깊은 국물에 중독되실 것입니다.
미시사가점 가게 내부의 전체적인 인테리어는 목재로 되어있어 전체적으로 넓고 편안한 분위기입니다. 베트남 레스토랑인 만큼 물 대신에 자리에 앉으면 따뜻한 티가 서빙됩니다. 기본적인 소스들과 젓가락 냅킨은 테이블 위에 비치되어 있습니다. 토론토의 타 쌀국수 레스토랑과 같이 쌀국수를 주문하면 숙주나물과 고수는 따로 서빙되는데, 개인 취향에 맞게 스리라차 소스, 호이산 소스, 숙주나물, 고수, 라임즙 등을 넣으시고 섞어 드시면 취향 저격 나에게 맞는 쌀국수를 즐겨 보실 수 있습니다.
01.Pho Hung Dac Biet (Hung's Special) S $8.00

메뉴판을 꽉 채운 여러 베트남 음식 메뉴들에 무엇을 선택해야 하나 혼란스러우시다면! 시그니처 메뉴인 PHO HUNG Special을 추천해 드립니다. 포헝의 시그니처 메뉴인 1번! 설문 조사에서 가장 많은 추천을 받은 메뉴이기도 한데요. 큰 국수 그릇과 꽉 채운 깊고 시원한 맛의 국물이 비주얼만으로 침샘을 고이게 합니다. 참고로, 여성분들의 경우 Small size를 주문하셔도 충분히 배불리 드실 수 있을 정도의 양입니다. 술을 마시지 않았음에도 속이 풀린다는 말이 생각나게 했던 포헝 특유의 든든한 국물이 포헝이 맛집인 이유를 알게 하였는데요. 힘줄이 있어 조금 질길 수 있으니 질긴 음식을 싫어하시는 분들은 주의 바랍니다.
62.Cha gio (2 rolls) $4.50

에피타이저로 주문한 스프링롤입니다. 다진 돼지고기와 야채를 라이스페이퍼로 말아 튀겨진 음식으로 쌀국수집에서 인기 있는 에피타이저중 하나입니다. 음식을 주문한 지 얼마 되지 않아 금방 서빙되었는데요. 조리되고 바로 나와 따뜻하고 짭조름한 간과 바삭한 정도가 한국인의 입맛에 딱 맞으면서 쌀국수를 먹기 전 입맛을 돋우는 에피타이저의 역할을 톡톡히 했습니다. 옆에 같이 나오는 피쉬소스와도 잘 어울렸습니다. 두 스프링롤이 3개씩 잘려져서 나와, 생각보다 양도 많아서 쌀국수만 먹기에 조금 심심하다 싶은 분들께 추천해 드립니다.
02. Pho Tai (Beef Rice Noodle Soup - Rare) S $7.50

가장 많이 찾는 메뉴가 아닐까 하는 Rare Beef 메뉴인데요. 앞서 소개한 쌀국수와 같은 육수 베이스라 크게 맛이 다르진 않은 느낌이었습니다. Hung's special 보다 조금 더 담백한 맛과 메뉴의 이름처럼 고기에 집중할 수 있는 맛이었습니다. 익지 않은 빨간 상태로 쌀국수 위에 같이 서빙되는 소고기는 뜨거운 육수의 열에 익어 부담스럽지 않을 정도의 기름짐으로 육수와 잘 어우러졌습니다.
18. Bun Thit Nuong, Cha Gio $8.50

쌀국수 비빔 버전이라고 볼 수 있는 Vermicelli는 Vermicelli라는 얇은 쌀국수 면에 담백하고 조금 단 맛의 고기, 바삭한 스프링롤과 짭짜름한 기본 야채가 얹혀져 같이 나오는 피쉬소스를 취향에 따라 뿌려서 섞어서 먹는 메뉴입니다.처음 시도해보는 음식이어서 새콤한 소스와 잘 어울릴까 했는데 생각보다 잘 어우러져 베트남 이국적인 맛을 맛볼 수 있었던 메뉴였습니다. 국물 많은 쌀국수가 더 익숙한 한국인들에게는 낯설 수 있는 맛이지만, 단짠(달콤 짭짜름한)을 오고가며 한 입 한 입 먹을수록 묘하게 중독되는 맛이었습니다.
겨울에는 뜨끈한 쌀국수가 어울린다면, 여름엔 상큼한 Vermicelli가 어울린다고 생각 드는데요. 항상 국물 많은 쌀국수만 드셔보신 분들에게 색다르고 조금 더 신선한 기름지지 않은 음식을 원하시는 분께 추천해 드립니다.
한국에서도 베트남 레스토랑이 큰 인기를 끌고 대중화되어있는데요. 하지만 토론토에서 쌀국수를 맛본 분이라면 한국에 있는 쌀국수 체인점의 쌀국수를 맛보고 실망하시는 분들도 많을 거라고 생각이 듭니다.
베트남 현지에서 먹는 쌀국수 맛은 아니지만, 베트남인이 직접 운영하고 조리하는 쌀국수집을 흔하게 찾아볼 수 있는 토론토에서 그 많은 쌀국수 집중에 포헝이쌀국수 맛집 설문 조사 1위를 차지한 이유는 가게 내부에서 느껴지는 베트남 로컬 분위기와 빠른 테이블 회전율, 다양한 메뉴, 저렴한 가격이라고 생각됩니다. 아직 포헝을 맛보지 못한 분들이 계신다면 지금 가까운 매장을 찾아가 직접 즐겨 보시길 바랍니다!
또 다른 토론토 쌀국수 맛집
토론토에 많은 쌀국수집 사이에서 작은 표 차로 아쉽게 2, 3위를 차지한 다른 쌀국수집은 'Pho 88' 과 'Pho Viet Xpress' 였습니다. 각 쌀국수집마다 고유한 스타일과 맛으로 더욱 치열했던 토론토 쌀국수 맛집 설문 조사였는데요. 2, 3위를 차지한 토론토 쌀국수 맛집들의 포헝과는 또 다른 매력들은 무엇일까요?
2위, Pho 88

토론토에 세 지점을 가지고 있는 2위로 선정된 Pho88 입니다. 저는 노스욕센터 지점 앞을 지나칠 때마다 창문에 한국어로 크게 쓰여있던 '월남 국수'가 인상적이었던 걸로 기억하는데요. 가족이 운영하는 레스토랑으로 운영한 지 30년이 다 되어 간다고 합니다. 가게 내부는 비교적 깔끔한 편으로, 가격대는 $10-$30 대로 다른 쌀국수집과 비슷한 가격대 입니다.Pho88의 베스트 메뉴로는 Rare beef가 뽑혔습니다. 아무래도 가장 기본적인 메뉴여서 많은 사람이 찾고 추천하는 것 같습니다. Rare beef 말고도 다른 메뉴들을 도전해보는 것은 어떨까요?
900 Don Mills Rd. Unit 9., North York
5197 Yonge St., North York
594 Bloor Street W, Toronto
3위, Pho Viet Xpress

Steeles & Bathurst에 위치한 Pho Viet Xpress가 3위로 뽑혔습니다. 대중교통을 이용하신다면 Finch 역에서 60번 버스를 타고 15분 정도 거리에 위치해있습니다. Pho Viet Xpress 가격대는 다른 쌀국수집과 비슷한 쌀국수 하나에 $10 정도의 가격대입니다. 역시나 Pho Viet Xpress의 베스트 메뉴는 Rare beef였습니다. 신용카드는 받지 않고 현금과 데빗카드만 받는다고 하니 참고하면 좋을 것 같습니다.
7077 Bathurst Street, Vaughan

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CBM PRESS TORONTO 4월호, 2019
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