Eat & Drink Review 씁쓸한 초콜렛의 맛, Rochefort 8 ( 벨기에 맥주 )
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작성자 CBM PRESS TORON… 댓글 0건 조회 1,693회 작성일 17-11-30 00:37본문
씁쓸한 초콜렛의 맛, Rochefort 8 ( 벨기에 맥주 )
맥주상세정보_330 mL bottle 기준
Rochefort 8은 짙은 구리색을 띠며 카라멜, 과일 케이크, 초콜렛의 향이 납니다.한 모금 들이켜면 중간 정도의 바디감에,씁쓸한 초콜렛의 맛,홉,무화과 등의 맛을 느낄 수 있습니다.
Rochefort는 벨기에의 6대 트라피스트 맥주 중의 하나입니다. Rochefort 는 총 3가지 트라피스트 맥주가 있는데, 오늘 소개해드린 Rochefort 8과, 10, 6이 있습니다. Rochefort의 세 가지 맥주는 같은 레시피로 만들어졌지만, 숙성과 취급에 따라 각기 다른 맛과 알코올함유량을 가졌습니다.
트라피스트 맥주를 딸 때는 천천히
적어도 5년이라는 숙성기간을 거친 트라피스트 맥주는 개봉과 동시에 맥주가 병 밖으로 콸콸 넘칩니다.개봉할 때 이것을 잘 유념하시지 않으면 귀하 고 비싼 트라피스트 절반을 버리게 될 수 있으니, 참고하셔서 한 방울도 흘리지 않고 개봉하시길 바랍니다.
CBM PRESS TORONTO 세계맥주기행 11월호, 2017
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맥주상세정보_330 mL bottle 기준
- 도수 : Alcohol/Vol 9.2%
- 원산지 : Belgium
- 제조사 : N.V. Weynats Imex
- 가격 : $3.60
- 맛 : Full & Malty
Rochefort 8은 짙은 구리색을 띠며 카라멜, 과일 케이크, 초콜렛의 향이 납니다.한 모금 들이켜면 중간 정도의 바디감에,씁쓸한 초콜렛의 맛,홉,무화과 등의 맛을 느낄 수 있습니다.
트라피스트 맥주를 딸 때는 천천히
적어도 5년이라는 숙성기간을 거친 트라피스트 맥주는 개봉과 동시에 맥주가 병 밖으로 콸콸 넘칩니다.개봉할 때 이것을 잘 유념하시지 않으면 귀하 고 비싼 트라피스트 절반을 버리게 될 수 있으니, 참고하셔서 한 방울도 흘리지 않고 개봉하시길 바랍니다.
CBM PRESS TORONTO 세계맥주기행 11월호, 2017
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