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Eat & Drink Review 토론토 최초 일본 전통 수제 돈카츠 - Mr. Tonkatsu
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작성자 CBM PRESS TORON… 댓글 0건 조회 3,152회 작성일 15-03-25 16:23본문
매일 아침 공급되는 신선한 육류를 사용하여 신선하고 부드럽고, 매일 아침 직접 구운 빵을 이용하여 만든 빵가루로 보다 바삭하게, 매일 아침 새기름으로 더욱 깨끗하고 건강하게
주소 : 520 Bloor Street W. Toronto, On M5S 1Y3
facebook.com/mrtonkatsu
CBM PRESS TORONTO 03월호, 2015
Copyright© 2014-2016 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.
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-point-
토론토 물가 치고는 착한 가격과 맛은 물론이며, 시원하게 뚫려있는 주방이 음식에 대한 믿음을 주는 이곳, ‘미스터 돈카츠’ (Mr. Tonkatsu) 오픈 한지 얼마 되지 않았지만 일본인들 사이에서는 유명할 정도로 소문이 자자하다.
물론, 한국인 입맛에 맞는 소스와 두툼하고 바삭한 돈카츠는 사랑 그 자체이다. 오랜만에 한국에서 먹었던 느낌 그 맛 그대로 맛있게 먹고 온 ‘미스터 돈카츠’에 관하여 알아보자.
바삭한 오징어링
신선한 재료의 오징어를 사용하여 촉촉함이 살아있습니다. 두 가지 소스가 같이 나왔는데 특히 붉은 소스는 정말 맛있었어요. 한국 양념 치킨 맛이었는데 튀김의 느끼한 맛을 잡아주는 역할을 톡톡히 합니다.
가라아게
한국에서 흔히 먹는 치킨과 비슷하지만 토론토에서는 그 흔한 치킨을 찾기가 쉬운일이 아니라 오랜만에 먹은 이 치킨은 정말 맛있었습니다. 소스 또한 감동이었답니다. 맥주안주로도 아주 좋을것 같습니다. 가라아게를 먹을 때는 "아 치킨 없이 이 튀김만 먹어도 먹겠구나" 싶었습니다.
참께와 소스
돈카츠를 맛있게 먹는 방법에 친절하게 나와 있는 들깨 갈기, 직접 갈아보는 재미와 함께 돈카츠 소스와 잘 어울려 같이 먹는다면 소스의 맛을 한층 더 업그레이드 시켜줍니다.
샐러드
돈까스와 함께 나오는 샐러드는 상큼하게 샐러드와 조화를 잘 이루어냅니다. 드레싱도 일본식으로 고소하고 새콤 짭조름해 더욱 입맛을 당기게 해주네요. 샐러드 이외에도 된장국까지 한세트로 나와 한끼 식사로 든든합니다.
미스터 돈카츠
미스터 돈카츠의 대표메뉴로써, 빵가루를 매일 같이 직접 만들어서 입혀 튀긴다더니 정말 바삭함이 예사롭지 않았어요. 치즈홀릭이라면 꼭 한번 맛봐야 할 정도로 진한 치즈의 맛을 느낄 수 있는 치즈 돈카츠 강력 추천합니다. 이 밖에도 생선 /치킨/비프/다양한 종류의 돼지 부위를 사용한 돈카츠를 만나 볼 수 있습니다.
CBM PRESS TORONTO 03월호, 2015
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