상큼하고 간편한 스시부리또, Rolltation

에글링턴역 근처에 있는 맛있는 스시 부리또 집을 소개해 드리려고 합니다.
이곳의 이름은 Rolltation으로 토론토에 이미 여러 체인을 가지고 있습니다.가게의 이름과 같이 다양하고 신선한 야채와 고기 혹은 스시등의 재료들과 함께 섞어 부리또 혹은 보울에 담아 먹을 수 있는 곳입니다.

저희일행은 총 세가지의 메뉴를 시도해 보기로 하였습니다. 물론 이곳에는 스낵이나 샐러드로만 맛볼 수 있는 메뉴도 있으며, 원하는대로 토핑을 결정하여 자신이 원하는 맛을 만들 수 있습니다.

우선 첫번째로 시도한 Classic Salmon의 Poke형태에 담아 주문하였습니다. 제목 그대로 은 신선한 연어와 많은 야채들이 어우려져 느끼함없이 상큼한 맛을 지니고 있었습니다. 특히 아보카도와의 조합이 잘어우러진 느낌이었습니다. 여성분들이 많이 좋아할 메뉴라고 생각 되어 집니다.

두번째는 부리또에 포함시켜 Teri Shrimp를 주문 했는데요. 일반적으로 생각하는 부리또 보다는 조금 큰 사이즈에 안에 통으로 들어간 새우의 맛과 향이 입안에서 겉면의 빵과 잘 맞았습니다. 휴대성도 좋아 밖에서 먹기에도 안성맞춤입니다.

마지막 Kimchi Beef는 소고기위에 김치를 얹은 메뉴입니다. 살짝 매콤하고 맛있는 김치와 달콤한 소고기의 조화는 금상첨화였습니다. 야채위에 고기를 올려 쌈처럼 함께 먹을 수 도 있고, 한국인의 입맛에 잘 맞춘듯한 메뉴였습니다. 참고로 저는 개인적으로 아삭함이 일품이었던 아스파라거스가 참 인상깊었던 식감을 가지고 있었다고 생각합니다.

제가 방문한 에글링턴점 이외에도 매장이 있으니 홈페이지를 참조하여 방문하여 보세요.
위치 : 2291 Yonge St, Toronto, ON M4P 2C6
웹사이트 : http://rolltation.com/
영업시간 : 오전 11시부터 오후 10시까지