특이한 시카고 피자 (Mickey's Pizza)

시카고 피자를 위키로 찾아보면 아래와 같이 정의하는데요.

미국의 피자 중 한 종류 깊은 그릇에 굽는다고 해서 시카고 딥 디쉬라고도 하며 주로 뉴욕식 피자와 라이벌구도가 세워진다. 시카고 식은 빵을 발효시킨 뒤에 굉장히 깊은 그릇에다가 굽는데, 굽구나면 빵 두께가 2~3 cm 정도로 굉장히 두꺼운 편이다. 일단 깊은 그릇에 굽는다는 것과 그 그릇에 맞춰 움푹한 도우에 재료를 몽땅 채워넣고 굽는다는 것이 핵심이다. 거기다가 소스도 질척거릴정도로 많이 쓰고, 토핑을 도우에 가득 채울 정도로 채워 넣은 뒤 치즈역시 팬을 메울정도로 뿌리기 때문에 이탈리아식 피자처럼 들고 먹긴 힘들고 주로 포크와 나이프로 먹는다

이런 시카고 피자가게 중 미시사가에 맛있는 곳이 있다고 해서 방문하고 왔는데요

내부는 작지만 아담하고 피자라 그런지 주문해서 픽업해가는 사람들이 대부분이더라고요.

주문하려고 메뉴를 보았는데 살짝 당황했어요. 너무 복잡해 보여서, 하지만 생각보다 간단하다는 사실을 금방 깨닳을 수 있었는데요. 메뉴판에 써져있듯이

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• Step 1: Relax! You are in a happy Place (릴렉스를 하신 후에)
  
• Step 2: Pick your style and size pie. (피자 크기와 스타일을 골라주시고)
  
• Step 3:  Pick your pie - create your own or try a suggested signature pie (원하는 토핑을 애드하시거나 추천해놓은 signature 피자를 시켜주시면 되요)
  

주문양이 많아서 피자 받는데까지만 20분 넘게 기다렸는데요. 기다리는 보람이 있더라고요. 피자 받기전에 위에 소스도 취향에 따라 위에 고를 수 있는데 위에 뿌리면 무료, 싸이드로 오더하면 추가금액을 받더라고요.

위에 피자는 spinach pie 와 steak and mushroom 인데요. 두개 모두 signatures pie 였는데 너무 맛있었어요.

좀 더 가까이서 찍은 steak and mushroom 피자

좀더 가까이서 찍은 spinach 피자

배고파서 정신없이 먹느라 피자 한조각의 두께를 나중에 찍어서 사진이 좀 아쉽지만 정말 도우는 쫄깃하고 안에 있는 재료들끼리 잘 어우려져 너무 맛있게 먹었어요.
시카고 피자 아직 안드셔 보신 분들께는 강력추천! 드리니 다녀와보세요.
주소:
1900 Lakeshore Road, West, Mississauga, ON, L5J 1J7
전화번호:
905 822 1411
영업시간:

Monday	Closed
Tuesday	4:00 pm - 9:00 pm*
Wednesday	4:00 pm - 9:00 pm*
Thursday	4:00 pm - 9:00 pm*
Friday	4:00 pm - 10:00 pm*
Saturday	4:00 pm - 10:00 pm*
Sunday	4:00 pm - 10:00 pm*

참고웹사이트:
http://www.feedyourdragon.com/index.php
https://namu.wiki/w/%EC%8B%9C%EC%B9%B4%EA%B3%A0%EC%8B%9D%20%ED%94%BC%EC%9E%90