Eat & Drink Review 악마의 맥주, Duvel ( 벨기에 맥주 )
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작성자 CBM PRESS TORON… 댓글 0건 조회 3,136회 작성일 17-07-17 11:07본문
악마의 맥주, Duvel ( 벨기에 맥주 )
맥주상세정보_330 mL bottle 기준
Duvel은 맑은 황금빛의 맥주와 풍성한 거품이 인상적인 맥주입니다. 따르자마자 생긴 풍성한 거품은 금세 가라앉지만 밑부분부터 끊임없이 생기는 기포 덕분에 일정한 거품층이 유지가 잘 되는 편입니다. 열대과일, 이스트, 달콤한 배, 허브, 몰트, 꿀의 향을 맡을 수 있으며 강하진 않지만 은은한 풀 내음도 납니다. 탄산은 강한 편이며 마치 샴페인을 마신 듯한 느낌이 들어, 높은 알코올 도수에도 불구하고 부담스럽지 않습니다. 또한, 몰트의 단맛, 바나나, 이스트, 코리엔더의 맛의 쓰면서 달콤한 맛이 느껴지며 알코올 맛도 느껴집니다. 다 마시고 나면 씁쓸함이 입안에 살짝 남습니다. 전체적으로 개운하고 청량하며, 화한 느낌이 많이 드는 맥주입니다.
악마의 맥주, duvel
Duvel은 벨기에 맥주로, 알코올 도수가 8.5%에 육박하는 스트롱 골든 에일(Strong Golden Ale)입니다. 1871년 벨기에 ‘무르트가트라’라는 작은 양조장에서 만들어진 이 맥주의 이름이 ‘Duvel(악마)’가 된 데에는 유명한 힐화가 있습니다. 오랜 기간 숙성되어 만들어진 이 맥주를 처음 맛볼 당시 너무나도 감격한 나머지, 이 맥주를 ‘악마의 맥주’라고 표현했다고 합니다.
CBM PRESS TORONTO 세계맥주기행 07월호, 2017
Copyright© 2014-2017 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.
맥주상세정보_330 mL bottle 기준
- 도수 : Alcohol/Vol 8.5%
- 원산지 : Belgium
- 제조사 : Duvel Moortgat Nv
- 가격 : $3.40 (LCBO 기준)
- 맛 : Full & Malty
악마의 맥주, duvel
Duvel은 벨기에 맥주로, 알코올 도수가 8.5%에 육박하는 스트롱 골든 에일(Strong Golden Ale)입니다. 1871년 벨기에 ‘무르트가트라’라는 작은 양조장에서 만들어진 이 맥주의 이름이 ‘Duvel(악마)’가 된 데에는 유명한 힐화가 있습니다. 오랜 기간 숙성되어 만들어진 이 맥주를 처음 맛볼 당시 너무나도 감격한 나머지, 이 맥주를 ‘악마의 맥주’라고 표현했다고 합니다.
CBM PRESS TORONTO 세계맥주기행 07월호, 2017
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