Rooftop Pool Bar, LAVELLE

Rooftop Pool Bar, LAVELLE
킹 스트리트 웨스트에 위치한 Lavelle은 요즘 토론토에서 핫한 루프탑바(Rooftop Bar) 중에 하나로 건물 옥상에 위치해 있습니다. 루프탑에서는 CN 타워가 한눈에 보이고 토론토의 야경까지 즐길 수 있습니다.
이곳에는 세 개의 수영장, 패티오, 레스토랑, 바 등의 부대시설이 있습니다. 세 개의 수영장은 루프탑 중간에 차례대로 있으며 각기 다른 깊이로 되어있습니다. 음식은 가격대가 조금 있는 편으로, 고급스럽고 깔끔한 프랑스 음식이 주를 이룹니다. 그래서 조금 생소한 메뉴가 나올 수도 있습니다. 드링크 메뉴는 와인에서부터 칵테일, 주스, 커피까지 다양하게 있어 그날의 분위기에 맞게 고르시면 됩니다. 토론토의 뜨거운 여름밤, 친구 혹은 연인과 함께 시원한 루프탑바에서 프랑스 음식과 시원한 칵테일 한잔해보시는 건 어떨까요?

LUNCH & DINNER
월 - 금 : 11am - 3pm
월 - 금 : 5pm - 늦은밤
SATURDAY & SUNDAY
BRUNCH : 11am - 3pm
수영장 이용 : 10am - 5pm
627 King St West Rooftop, 647.347.9353
chezlavelle.com

레스토랑의 면적이 넓어서 그런지, 다양한 느낌의 인테리어를 볼 수 있습니다. 또한, 패티오, 바와 레스토랑의 메뉴는 구분이 되어 있어 스낵 메뉴는 패티오와 바에서만 주문이 가능합니다. 또한 레스토랑은 예약이 가능하지만 패티오는 예약제가 아닌 먼저 오는 사람이 자리에 앉는 시스템입니다.
Lavelle에는 세 개의 수영장이 있는데, 이 수영장은 멤버십에 가입한 회원만이 이용할 수 있다고 합니다. 멤버십을 가지고 있는 회원은 일주일 내내 오전 10시부터 오후 5시까지 이 수영장을 이용할 수 있으며 이 연회원권에는 게스트 한 명을 함께 입장할 수 있고, 음식이 할인되는 등의 다양한 베네핏도 있습니다. 참고로 연회원권은 레스토랑 Lavelle에서 직접 등록할 수도 있고 오프라인으로 등록할 수도 있습니다.
토요일과 일요일 오전 11시부터 오후 3시까지는 Lavelle만의 브런치 메뉴를 주문할 수 있는데요. 디너와 런치와는 다른 또 다른 스타일의 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 주말에 분위기 좋은 브런치 레스토랑을 찾고 계신다면 Lavelle에서 브런치를 드셔보시는 것도 좋을 듯합니다. 가시기 전에 미리 예약하는 것을 추천해드리며, 예약은 온라인 및 전화로 가능합니다.


Lilly Pond
에피타이저 메뉴 중에 하나로 개구리 다리로 만든 크로켓입니다. 크로켓 위에는 ‘Romanesco’라는 도깨비 뿔처럼 생긴 브로콜리류의 채소가 올라가 있습니다. Romanesco의 식감은 브로콜리와 비슷합니다. 그리고 샴페인으로 만든 거품이 함께 곁들여져 있습니다. 개구리 다리로 만든 크로켓은 고소하며 개구리 다리 요리에 거부감 있는 사람도 쉽게 접할 수 있을 것 같습니다. 함께 나오는 초록색의 소스는 새콤해 고소한 크로켓과 잘 어울립니다. 평소 접해보지 못했던 특이한 메뉴를 원하신다면 이 메뉴를 추천해드립니다.


STEAK TARTARE
‘Raw’ 메뉴 중에 하나로 스테이크와 헤이즐넛, 오이, 케첩, 홀스래디쉬 등을 곁들여 만든 스테이크 타르타르입니다. 피클 맛이 매우 강하며, 향신료의 맛도 납니다. 헤이즐넛의 고소한 맛도 느껴지며 전체적으로 맛이 매우 강합니다. 스테이크 타르타르와 함께 바삭한 바게트 빵이 함께 나오는데, 오른쪽의 사진에서 보이듯이 빵 위에 스테이크 타르타르를 얹어먹으면 간이 딱 맞습니다. 입맛을 확 돋우어 주는 메뉴로, 한국인의 입맛에도 특별히 거부감이 없는 맛입니다.

Pork Belly
메인 요리 중에 하나로 삼겹살과 구운 양파, 마늘, 무, 머스터드 씨앗 등이 곁들여져 나오며 족발을 잘게 썰어 근대 잎으로 감싼 특이한 음식도 함께 나옵니다. 삼겹살의 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 간도 짭짤해 맛있습니다. 근대 잎에 감싸져 나온 족발은 참치의 식감과 비슷합니다. 한국인의 입맛에도 잘 맞는 메뉴이기 때문에 메뉴 선택 시 무엇을 골라야 할지 모르겠다면 Pork Belly를 추천해드립니다.

FOGO ISLAND COD
흰 살 생선 중에 하나인 대구로 만든 메인 요리 중에 하나로 손님들에게 인기 많은 메뉴 중에 하나라고 합니다. 대구 밑에는 보리로 만든 먹물 리조또가 깔려있습니다. 대구는 식감이 매우 부드럽고 고소하며 보리리조또는 보리의 독특한 식감과 먹물 특유의 맛으로 한번 먹으면 잊을 수가 없는 맛입니다. 또한, 든든한 한 끼 식사가 될만한 메뉴입니다.
SNS에 올리면 ‘좋아요’많이 받는 Lavelle의 핫한 메뉴

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CBM PRESS TORONTO 07월호, 2017