Eat & Drink Review Rogue Brutal Ipa ( 미국 맥주 )
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작성자 CBM PRESS TORON… 댓글 0건 조회 2,296회 작성일 17-03-20 22:01본문
Rogue Brutal Ipa ( 미국 맥주 )
탁하고 붉은빛이 도는 이 맥주는 입자가 큰 거품을 가졌으며 맥주를 헤엄치는 효모가 눈에 보입니다. 몰트의 향과 함께 시트러스 향, 카라멜 향도 맡을 수 있으며 페퍼, 살구, 열대과일 그리고 파인애플의 향도 납니다. 탄산감은 많지 않지만 탄산의 터짐 정도는 느껴지며 중간 정도의 질감으로 적당한 무게감을 지녔습니다. 한입 맛을 보면 오렌지 잼과 같은 단맛이 약간 느껴진 후 새콤달콤한 과일 맛이 나고 이내 단맛은 사라집니다. 그래서 끝 맛이 개운한 편입니다. 맥주에 쓰여진 Brutal(잔혹한)이라는 단어에서 느껴지는 느낌과는 달리, 쓴맛은 그리 크지 않고 고소한 곡물맛과 상큼한 과일맛을 더 느낄 수 있으며 홉의 풍미 또한 잘 살린 맥주입니다.
또 다른 ROGUE맥주, ROGUE DEAD GUY ALE
이 맥주는 깨끗한 붉은빛이 돌며 가벼운 헤드를 가졌습니다. 카라멜과 넛, 그리고 시트러스한 홉의 향을 맡을 수 있습니다.
중간 정도의 바디감을 가졌으며 탄산감도 풍부합니다. 맛은 카라멜의 향과 씁쓸한 향이 어우러져 있으며, 마무리는 길고 전체적으로 크리미하며, 스파이시한 느낌입니다.
맥주상세정보 _ 650 mL bottle 기준
도수 : Alcohol/Vol 5.9%
원산지 : USA
제조사 : Rogue Ales Brewery
가격 : $6.50 (LCBO 기준)
맛 : Full & Hoppy
CBM PRESS TORONTO 세계맥주기행 03월호, 2017
Copyright© 2014-2017 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.
탁하고 붉은빛이 도는 이 맥주는 입자가 큰 거품을 가졌으며 맥주를 헤엄치는 효모가 눈에 보입니다. 몰트의 향과 함께 시트러스 향, 카라멜 향도 맡을 수 있으며 페퍼, 살구, 열대과일 그리고 파인애플의 향도 납니다. 탄산감은 많지 않지만 탄산의 터짐 정도는 느껴지며 중간 정도의 질감으로 적당한 무게감을 지녔습니다. 한입 맛을 보면 오렌지 잼과 같은 단맛이 약간 느껴진 후 새콤달콤한 과일 맛이 나고 이내 단맛은 사라집니다. 그래서 끝 맛이 개운한 편입니다. 맥주에 쓰여진 Brutal(잔혹한)이라는 단어에서 느껴지는 느낌과는 달리, 쓴맛은 그리 크지 않고 고소한 곡물맛과 상큼한 과일맛을 더 느낄 수 있으며 홉의 풍미 또한 잘 살린 맥주입니다.
또 다른 ROGUE맥주, ROGUE DEAD GUY ALE
이 맥주는 깨끗한 붉은빛이 돌며 가벼운 헤드를 가졌습니다. 카라멜과 넛, 그리고 시트러스한 홉의 향을 맡을 수 있습니다.
중간 정도의 바디감을 가졌으며 탄산감도 풍부합니다. 맛은 카라멜의 향과 씁쓸한 향이 어우러져 있으며, 마무리는 길고 전체적으로 크리미하며, 스파이시한 느낌입니다.
맥주상세정보 _ 650 mL bottle 기준
도수 : Alcohol/Vol 5.9%
제조사 : Rogue Ales Brewery
가격 : $6.50 (LCBO 기준)
맛 : Full & Hoppy
CBM PRESS TORONTO 세계맥주기행 03월호, 2017
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