CBM 토론토 맛집 대망의 1위, KATSUYA

토론토 맛집 총결산 총 1위를 차지했던 퓨전 돈까스집.
KATSUYA 다운타운점을 다녀왔습니다.
토론토에 사는 한국인이라면 한 번쯤은 생각나는 대표 메뉴 돈가스. TV 프로그램 '골목 식당'에서 화제가 된 치즈카츠 다들 아시나요? 한국에서만 맛볼 줄 알았던 그 치즈카츠를 이제 카츠야에서도 맛볼 수 있다고 합니다. 돈가스 맛집 1위, 토론토니언들이 직접 뽑는 토론토 맛집으로 1위, 총 2관왕을 차지한 카츠야. 새로운 신메뉴들이 나왔다는 소식을 듣고 카츠야 다운타운점에 직접 다녀왔습니다.
카츠야는 한식 일식 퓨전 레스토랑으로 일본 정통 돈가스, 한국 경양식 돈가스 이외에도 매장에서 직접 만드는 시그니쳐 소스들과 함께 다양한 돈가스를 즐겨볼 수 있는 레스토랑입니다. 이곳에서는 모든 소스와 빵가루를 매장에서 직접 만든다고 하는데요. 특히 빵을 매장에서 직접 구워 빵가루로 갈아서 사용한다고 합니다.

카츠야 총 4개의 지점 중 College 역 근처 Church st & Gerrard st에 위치한 카츠야 다운타운점은 주위에 라이어슨 대학교와 유동인구가 많은 이튼센터와 근접해 있어서 대부분 웨이팅이 있다고 하니, 예약을 받지 않는 금,토,일을 제외한 날엔, 먼저 예약하고 찾아가는 것을 추천해 드립니다. 또 이번 새해부터 현금으로 결제하는 손님들에게 5% 할인적용 된다고 하니, 가기 전에 현금 지참하시면 좋을 것 같네요! 카츠야 다운타운점은 번잡한 다운타운 특성상 차로 이동하시는 것 보다 대중교통을 이용하시는 것을 추천해 드립니다.
카츠야 다운타운 점의 전체적인 분위기는 나무를 이용한 인테리어로 깔끔하며, 처음 들어섰을 때 큰 창으로 들어오는 햇빛 때문에 따뜻한 분위기가 감돕니다. 주방 안이 훤히 보이는 깔끔하고 정돈된 오픈키친으로 주문 즉시 돈가스를 튀겨내는 모습을 지켜보며 기다리는 재미가 될 수 있겠네요. 카츠야는 최근에 새롭게 오픈한 스카보로 점을 포함해 총 4개의 지점이 있어서 여러 지역에서도 무리 없이 카츠야를 찾아보실 수 있습니다.
카츠야 에서는 돈가스 말고도 우동, 카르보우동, 카츠버거 (다운타운, 스카보로점), 카라아게 등 다양한 메뉴를 판매하고 있어 다양한 음식들을 맛보실 수 있습니다. 여러 가지의 카츠메뉴 안에서 소스와 고기를 각각 다르게 주문할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 참고로, 다운타운 점을 제외한 세 지점에서는 맥주도 즐길 수 있다고 하니 참고하세요. 그럼 CBM에서 추천해 드리는 베스트 카츠 3 메뉴를 보실까요?

Katsuya Original Loin Katsu $14.25
한국인분들에게 가장 친숙하고 기본적인 한국식 경양식 돈가스 'Katsuya Original Katsu'입니다. 많은 메뉴들 중에 하나 고르기 힘들 때 추천해 드리는 돈가스입니다.
White Snow Chili Chicken Katsu $17.75
Original 소스를 베이스로 만들어진 칠리소스 위에 겨울 하얀 눈 같은 치즈가 뿌려져, 매콤한 소스, 부드러운 치즈와 담백한 닭가슴살 치킨 카츠가 잘 어울리는 돈가스입니다.
Carbonara Tender Katsu $17.75
여성분들한테 인기가 많은 까르보나라 카츠입니다. 느끼할 수 있는 소스에 약간의 매콤한 칠리 플레이크, 알찬 토핑들이 더해져 부담 없이 먹을 수 있었던 메뉴였습니다.
새롭게 만나 볼 수 있는 카츠야 신메뉴

Red Carbonara Tender Katsu $18.25
기존 까르보나라의 소스보다 더 매운 맛을 원하셨던 분들께 추천해 드리는 카츠야의 신메뉴입니다. 까르보나라 소스와 똑같은 소스 베이스로, 같은 듯 다른 듯 카츠야만의 특제 매운 소스를 추가해 속에서 느껴지는 매운맛! 초반에 매운 듯 안 매운 듯 싶다가도 결국엔 물을 찾게 되는 메뉴입니다. 매운맛 조절도 가능해서, 매운맛을 즐겨 찾는 매운맛 마니아들에겐 Extra spicy를 추천합니다.

Brick Cheese Katsu $16.50
'백종원 골목식당'에 나와 화제가 된 치즈카츠를 토론토에서도 즐겨보실 수 있다고 합니다. 바로, 카츠야의 야심작이라고 볼 수 있는 'Brick Cheese Katsu'인데요. 카츠야 기존에 있는 치즈카츠와는 다르게 치즈가 더 알차게 들어있어, 치즈스틱같은 느낌의 새로운 카츠입니다. 시간이 지나면 치즈가 굳을 수도 있으니, 나오자마자 빨리 드시는 것을 추천해드립니다. 하루 20개 한정으로 주문을 받고 있어서 빠르게 Sold out 된다고 하니, 원하시는 분들은 일찍 가시는 것을 추천해 드립니다.

Rose Carbonara Udon $13.95
이번에 소개해 드릴 메뉴는, 앞서 소개했던 레드 까르보나라 카츠와 같은 소스이지만 또 다른 매력을 가지고 있는 레드 까르보나라 우동입니다. 카츠야에서는 일본식 정통 우동, 까르보나라 우동, 레드 까르보나라 우동 이렇게 총 3개의 우동을 즐겨보실 수 있습니다. 그중에서 저희는 레드 까르보 우동을 선택했는데요. 레드 까르보나라 카츠는 바삭하게 즐길 수 있었다면, 우동은 쫄깃하고 부드럽게 즐길 수 있었습니다. 돈카츠가 아닌, 다른걸 시도해보고 싶으신 분들에게 추천 드리는 메뉴입니다.

Cheese Crabmeat Croquette $6.75
인기있는 에피타이저 치즈 크로켓
입니다. 타르타르 소스와 부드러운 감자, 게맛살과의 조합이 인상깊었습니다.
Takoyaki $5.95
또 다른 베스트 에피타이저 타코야끼입니다. 같은 듯 다른 굽지 않고 튀겨진 타코야끼로, 추천하는 메뉴입니다.
Chicken Karaage Wing $13.50
일반 치킨집 보다 겉은 바삭하고 속은 부드러웠으며 직원들이 추천하는
메뉴입니다.
매장안내
?#Katsuya_NorthYork
#RESERVATION : (647) 729-6161
#ADDRESS : 6048 YONGE ST, NORTH YORK
?#Katsuya_Downtown
#RESERVATION : (416) 591-7756
#ADDRESS : 66 GERRARD ST, E TORONTO
?#Katsuya_Mississauga
#RESERVATION : (905) 277-2242
#ADDRESS : 1224 Dundas st W
?#Katsuya_Scarborough
#RESERVATION : 416-293-4449
#ADDRESS : 4447 Sheppard ave east
Sun-Thu: 11:30 am-10:00 pm
Fri-Sat: 11:30 am-11:00 pm

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CBM PRESS TORONTO 2월호, 2019
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