작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 03-01, 조회: 6840
(구) 한일관에서부터 오랜 경력을 자랑하는 아지매 집밥, 토론토에서 한국 음식을 집밥처럼 먹을 수 있는 곳으로 “소박하고 정갈한 밑반찬, 믿고 먹을 수 있는 착한 음식”이 슬로건인 만큼 한국 식당의 정서로 가득 차 있는 정이 가득한 식당입니다.
다양한 쌈밥세트에서부터 이번 겨울에 개발한 순대국밥과 돼지국밥은 시장...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-13, 조회: 1610
화끈한 맥시칸 음식을 전문으로 하는 캐주얼바로 멕시코 사람들이 즐겨 먹는 길거리 음식을 현지의 맛으로 재현하였습니다. 다양한 종류의 타코는 이 곳에서 꼭 먹어봐야 하는 대표메뉴입니다.
타코는 가벼운 안주로도 좋으며, 밤새 맥시칸 밴드의 라이브 뮤직을 들을 수 있어서 많은 사람들이 El cabalito를 찾습니...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-01, 조회: 4316
페밀리 레스토랑의 인기메뉴 투움바 파스타를 집에서 즐겨보세요. 고소하면서 매콤한 매력의 크림 파스타에 빠져보세요! 남자분들도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로 이번 발렌타인 로맨틱한 요리사가 되어보는 건 어떨까요?
01. 생크림에 간장과 파를 넣고 4시간이상 냉장 숙성...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-01, 조회: 10349
한국에서 먹던 싱싱한 회가 그리웠지만 캐나다에서는 만나기 힘들어서 포기하지 마세요. 활어회를 먹고싶다면 찾아야 할 이 곳, 영앤 스틸에서 북쪽으로 도보로 10분 정도의 Glen Cameron Rd에 위치한 일식집 ‘ 고노에 (Gonoe) ’입니다.
고노에(Gonoe)라는 이름의 어원은 일본의 76대 천황이였던...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-01, 조회: 1778
함박눈이 내리고 기온이 영하로 내려가며 추워졌지만 아이스크림의 열기만은 여전히 뜨겁습니다. 신선하고 건강한 온타리오에서 생산된 유기농 재료를 이용하여 건강하고 맛있는 요거트 아이스크림과 쿠키를 판매합니다.
30여가지의 유기농 요거트 아이스크림, 11가지의 유기농 쿠키, 다양한 차와 음료가 함께 준비되어있습니다. (1스쿱...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-01, 조회: 1910
정성스럽고 정직하게 매장에서 직접 만든 재료들을 준비합니다. 기존의 뇨끼를 만드는 방식인 삶은 감자나 데친 체소에 밀가루를 넣고 반죽해 만드는 방식에서 감자가 아닌 리코타 치즈로 만든 리코타 뇨끼는 부드러운 질감과 고소한 맛이 일품입니다.
디저트로는 은은한 향이나는 헤이즐넛 타르트가 인기입니다. 외관부터 메뉴...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-01, 조회: 5180
던다스 웨스트 차이나타운 인근에 위치한 중식해물요리전문점 와싱 (Wah sing) 은 토론토에서 유명한 맛집입니다. 해물요리, 특히 랍스터요리로 유명합니다. 캐나다 북대서양의 깊은 바다에서 잡힌 랍스터로 신선하고 저렴한 것이 특징입니다. 랍스터는 $30내외로 시세에 따라 가격이 바뀝니다.
게살, 새우튀김 등 전체...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-01, 조회: 3753
한국인의 맛에 맞게 토착화된 ‘한국 중화요리’를 찾는다면, 미시사가에 위치한 장강을 추천합니다. 신선한 야채와의 조화가 좋은 짬뽕은 개운한 국물로 인기가 좋습니다. 면에도 국물이 잘 베어 있어 개운하지만 칼칼한 매운 맛도 놓치지 않은 것이 특징입니다.
이 곳의 가장 유명한 메뉴인 탕수육은 돼지고기의 누린맛이 없고...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 8352
토론토 거의 모든 대형 마트에는 치즈 코너가 한 섹션을 가득 채우고 있습니다. 듣도 보도 못한 다양한 종류의 치즈, 어디서부터 시작해야 좋을까요?
CBM에서 작은 도움 드리고자 합니다.
브리(Bire)치즈는 파리 근교의 마른(Marne)과 센(Seine) 지역에서 만들어 ...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 4282
우리가 새해 장수를 기원하며 긴 가래떡의 떡국을 먹듯, 미국 남부 지방에서는 새해의 부를 기원하면서 호핑존을 먹는다고 합니다. 검은 씨눈의 동부콩의 검은 부분은 동전을 초록색 야채는 지폐를 상징하며 부를 상징하는 돼기고기나 베이컨과 갖은 야채와 함께 볶다 푹 끓여서 밥 위에 얹어 먹거나 밥과 함께 볶아 먹는다고 합니다. ...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 6761
토론토 거의 모든 대형 마트에는 치즈 코너가 한 섹션을 가득 채우고 있습니다. 듣도 보도 못한 다양한 종류의 치즈, 어디서부터 시작해야 좋을까요?
CBM에서 작은 도움 드리고자 합니다.
파르미지아노 레지아노, 혹은 한국에서 간단하게 파마산 치즈라도 부르기도 하지만 정확한 이름은 ...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 2118
토론토 다운타운 영앤 퀸에 위치한 아담한 커피전문점으로 애매한 영업시 간과 테이블도 얼마 되지 않는 작은 규모이지만, 커피와 디저트 맛이 좋아서 손님이 끊이지 않습니다.
매장에있는작은기계로만든귀여운미니도넛는한번도안먹어본사람은 있어도한번만먹은사람은없을만큼인기가많습니다.바로나와따뜻하면 서쫄깃한식감에겉에는시나몬슈가...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 2264
매끄러운 면발, 뜨끈한 국물과 정신이 번쩍 드는 알싸한 베트남의 향기까지. 토론토에서 지금 날씨에 먹기 딱 좋은 베트남 쌀국수를 찾으라면, 단연 Pho Hung입니다.
이 곳의 메인 메뉴인 퍼(pho)는 쌀로 만든 국수를 주로 쇠고기 나닭고기를넣고푹고아낸따뜻한육수에넣고고기고명,라임즙,고수, 느억맘 등을 기호에...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 4248
토론토 그릭타운에 위치한 그리스 디저트 전문점으로 20년 전통을 자랑합 니다. 인기 메뉴로는 그리스식 도넛인 루쿠마데스(Loukoumades)와 스파나 코피 (spanakopita)입니다.
루쿠마데스는 한국의 찹쌀 도넛 같은 것으로 팀빗과 비슷한 사이즈입니다. 이는 비잔티움 제국시절까지 역사...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 2631
시코는 북아메리카 남서단에 있는 나라로서 스페인어를 사용합니다. 부리 토[Burrito]는 또르띠아에 쌀이나 콩과 고기 등의 야채를 함께 넣어 말아 구 워먹는멕시칸요리입니다. Vegetarian 을위한 Sweet and Spicy Tofu메뉴도 준비되어 있습니다.
고기는 길게 썰거나 ...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 01-31, 조회: 6559
쌀쌀한 겨울, 남녀노소 누구나 편하게 즐기는 한국 전통 음식인 돼지국밥!
한국에서 먹었던 국밥의 깊은 맛을 만나기 힘들다고 아쉬워하지 마세요. 하이웨이7에 위치한 호신탕에서 진짜 부산의 맛을 느낄 수 있습니다. 호신탕 돼지 육수는 전통 방식으로 오랜 시간 정성껏 고아내어 기름기를 빼내서 맛이 담백하고 시원하며 칼슘이...
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