작성자: Toronto, 작성일: 07-12, 조회: 1433
소화를 돕고 장내 환경을 개선하는 건강한 채소! 대파 같지만 양파같이 달큰한 릭(LEEK)을 소개합니다.릭(LEEK)은 힐링 푸드라 불리우는 양파 종류의 채소로 겉보기에는 대파와 비슷하지만, 훨씬 굵고 질깁니다. 쪽파(Green Onion)보다는 매운맛이 덜하고 양파같이 달큰한 맛이 있습니다. 보통 하얀 부분을 요리해서 ...
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작성자: Toronto, 작성일: 07-10, 조회: 3629
캐네디언의 인정을 받은 캐나다 레스토랑 100개 중, TOP 7을 소개합니다.음식 비평가, 유명 요리사, 전설적인 레스토랑들의 투표로 2020년 캐나다 베스트 레스토랑 TOP 100의 리스트가 발표되었습니다. KPMG Canada가 공식 심사관이 되어 더 공정한 결과가 나왔는데요. 이번 호에서는 TOP 100 캐나다 레스...
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작성자: Toronto, 작성일: 06-26, 조회: 1009
고구마와 더덕사이, 당근의 친척인 파스닙(PARSNIP)을 소개합니다.당근 같지만, 당근 아니에요! 더덕 같기도 하지만 더덕도 아니랍니다. 캐나다 현지 마트 어딜 가든 쉽게 찾아볼 수 있는 이 하얀 당근 모양 채소의 정체는 바로 '파스닙(Parsnip)'입니다. 한국에는 '설탕 당근'...
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작성자: Toronto, 작성일: 06-22, 조회: 1540
토론토 동쪽에 위치한 도시 피커링(Pickering)은 거리도 가깝고 조용한 동네이기 때문에 외곽지역으로 드라이브하거나 할 때 방문하시기 괜찮은 곳입니다. 피커링 지역이 토론토만큼 많이 발달한 곳은 아니지만, 이 지역 역시 많은 맛집이 있으니 드라이브도 할 겸 색다른 맛집을 찾기 위해 한 번쯤 방문해 보시는 건 어떠신가요...
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작성자: Toronto, 작성일: 06-10, 조회: 1225
식사 대용빵에서 부터 디저트까지, 토론토 베이커리 BAKE CODE의 모든 것매일 먹는 식사가 지겨울 때, 대체 가능한 음식으로 빵을 즐겨 찾는 분들 많으시죠? 캐나다 토론토에서뿐만 아니라 미국에서도 지점을 확장해 나가고 있는 대만의 프랜차이즈 베이커리 "Bake Code"를 파헤쳐 보는 시간을 갖도록 ...
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작성자: Toronto, 작성일: 06-07, 조회: 2001
그런쇼핑 후 맛집 방문은 많은 분이 주말을 보내는 방법의 하나라고 생각되는데요. 토론토에는 대표적으로 다운타운의 Eaton Centre, 노스욕 지역의 Yorkdale 쇼핑센터 그리고 스카보로 타운 센터가 있어 많은 분들이 찾곤 합니다. 이 중에서도 오늘은 스카보로 타운 센터 주변에 있는 맛집에 대한 정보를 알려드리려고 ...
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작성자: Toronto, 작성일: 05-27, 조회: 1849
토론토 근교에서 걷기 좋은 식물원 에드워드 가든은 주말 나들이 장소로도 좋고, 데이트코스로 가서 많은 사진을 남기기에도 좋은 장소입니다. TTC로도 갈 수 있는 장소라서 그 접근성도 매우 좋은 공원인데요. 날씨가 한창 좋을 5월, 에드워드 가든을 거닌 후에 근처 맛집을 방문하거나 테이크아웃을 하시는건...
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작성자: Toronto, 작성일: 05-25, 조회: 1648
CBM이 다녀온, 기억에 많이 남는 레스토랑 다섯군데를 소개해드리겠습니다. 팬케이크와 프렌치토스트가 맛있는 곳, "School"Liberty Village에 위치한 'School'은 말 그대로 '학교'를 컨셉으로 만든 레스토랑입니다. 다양한 메뉴 중에서도 ...
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작성자: Toronto, 작성일: 05-22, 조회: 1437
토론토에서 북서쪽으로 위치해있는 도시 Vaughan. 좋은 거주 환경을 가지고 있고 토론토에서 그다지 멀지 않은 위치라서 만큼 많은 분이 이곳에 살고 출퇴근을 하기도 하는 곳입니다. 또한, 원더랜드를 방문하시는 분들은 이쪽 근처를 지나치곤 하기에, Vaughan 지역에서 갈 수 있는 맛집들을 한자리에 모아봤습니다.&nbs...
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작성자: DanielSong, 작성일: 05-06, 조회: 1276
:: 꿀로 풍미더한 화제의 그 메뉴, "파게트" :: 은은한 단맛과 더불어 특유의 알싸한 향으로 각종 국이나 찌개 등 다양하게 활용되는 식재료 파, 그중에서도 매운맛이 적어 아이들이 먹기에도 좋은 쪽파를 활용해서 오늘은 간단한 메뉴를 한 번 만들어볼까 해요. 요...
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작성자: Toronto, 작성일: 04-27, 조회: 1915
2019/2020 Yelp 선정, Top 100 캐나다 맛집 "PAI Toronto"토론토의 핫하다는 맛집을 대신 다녀와 드리는 CBM이 이번에는 토론토의 태국 음식점 중에서 가장 유명한 토론토 맛집 "PAI"를 다녀왔습니다. 태국의 야시장을 방불케 하는 인테리어 콘셉트와 더불...
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작성자: Toronto, 작성일: 04-17, 조회: 1649
듣도 보도 못한 다양한 종류의 치즈, 어디서부터 시작해야 좋을까요?CBM에서 작은 도움 드리고자 합니다.네덜란드, 지구 위에서 치즈 수출을 두 번째로 많이 하는 나라입니다. (1위는 독일. 2010년 기준). 네덜란드의 전체 치즈 생산량의 60%가 하우다치즈에 집중되어 있습니다. 영미권에서는 ‘고다(고우다).&...
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작성자: DanielSong, 작성일: 03-25, 조회: 1381
:: 언제 먹어도 맛있는 스팸 볶음밥 레시피 :: 마트에서 유난히 자주 세일하는 품목이 한두 가지씩 있는 것 같습니다. 집에 넉넉하게 몇 개 쟁여두면 늘 쓸모가 참 많은 아이템들이 저렴한 가격에 판매될 때 정말 기분이 좋은데요. 그중에서도 제가 두세 개 꼭 쟁여 두는 아이템을 하나 꼽자면 바로 &q...
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작성자: DanielSong, 작성일: 03-18, 조회: 1194
:: 아삭하게 입맛돋우는 매콤한 콩나물무침 레시피 :: 꼭 값비싼 재료가 아니더라도, 밥상을 더욱 맛있게 만들어 주는 기특한 식재료가 생각보다 많은 것을 느낄 때가 있습니다. 반대로, 기대를 잔뜩 가지고 사용한 값비싼 식재료인데도 기대에 못 미치는 경우도 있는데요. 어떤 식재료라도 잘 조...
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작성자: DanielSong, 작성일: 03-12, 조회: 1611
:: 차돌박이 숙주볶음 보다 더 맛있는 제육 숙주볶음 황금레시피 :: 음식을 만들어 먹기 참 번거롭게 느껴지는 날이 있는 것 같아요. 분명히, 장도 한가득 봐 와서 냉장고와 냉동고에 재료가 가득한데, 뭔가 꺼내서 손질하고 만드는 일 자체가 귀찮은 날이 꼭 있더라고요. 그렇다고 밖에 나가...
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작성자: DanielSong, 작성일: 03-09, 조회: 1714
:: 안주로도 간식으로도 손색없는 허니갈릭 오징어 버터구이 레시피 :: 외출 자체를 삼가야 하는 요즘이기도 하고, 또 밖에서 외식하는 비용 역시 늘 만만치 않기에 요즘은 더욱 집에서 요리해 드시는 분들을 주변에서 자주 보게 되는 것 같아요. 가끔은 간단히 맥주 한 잔을 즐기고 싶은데, 좀 특별한 안...
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