작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 03-31, 조회: 5241
안녕하세요 CBM PRESS 구독자 여러분? 혹독한 추위가 이어질것으로 예상된다는 소식이 토론토 뉴스에 보도되곤 했었습니다. 하지만 생각했던 것만큼 추운 겨울은 아니었죠? 최근 눈소식, 비소식이 있긴 하지만, 사실 이제 날씨가 그래도 제법 풀리긴 했습니다.
몇 주 전부터, 영하 3도 이하로 잘 안내려가...
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작성자: TORONTO_HN, 작성일: 05-31, 조회: 5234
원더랜드는 토론토에 멀지 않은 곳에 위치하고 있고 버스로도 갈 수 있어서 여름에 많은 분들이 다양한 롤러코스터를 타보기 위해 방문하는 곳인거 같아서 저번주에는 원더랜드 가면 꼭 타봐야 할 7가지 놀이기구에 대해서 설명드렸고 이번주는 원더랜드 가면 꼭 먹어봐야 할 음식에 대해 포스팅 한다고 예고도 했었죠! 오늘은 원더랜드 ...
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작성자: 햇지, 작성일: 03-21, 조회: 5224
미드타운 에글링턴 (Eglinton)역 부근에 술 한 잔하고 싶을 때 어디를 가야할지 모르겠다고요? 저는 미드타운 에글링턴 에서 친구들과 가볍게 한 잔 하고 싶을 때 가는 곳이 Duke of Kent 랍니다. 외관부터 영국분위기가 물씬 풍기는 Duke of Kent 40년 이상된 스코트랜드 럭비 풋볼 클럽의 공식 클럽하우...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 05-27, 조회: 5215
조금 특별한 음식을 준비하고 싶을 때, 아무래도 메인요리로는 고기요리가 좋기는 한 것 같아요. 근사하게 완성하기 좋은 음식으로 역시 스테이크 만한게 없는데요. 집에서 스테이크 만들기 어렵게 생각하시는 분들이 많은데, 오늘은 큐브스테이크로 익히는 정도에 대한 부담 없이 누구나 성공하기 쉬운 레시피로 여러분과 함께 해 볼까 ...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-01, 조회: 5208
던다스 웨스트 차이나타운 인근에 위치한 중식해물요리전문점 와싱 (Wah sing) 은 토론토에서 유명한 맛집입니다. 해물요리, 특히 랍스터요리로 유명합니다. 캐나다 북대서양의 깊은 바다에서 잡힌 랍스터로 신선하고 저렴한 것이 특징입니다. 랍스터는 $30내외로 시세에 따라 가격이 바뀝니다.
게살, 새우튀김 등 전체...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 05-01, 조회: 5194
저렴한 식재료비 뿐 아니라 맛도 우리에게 친숙하고 다양한 요리에 활용성도 좋아서 자주 찾게되는 감자. 어떤식으로 요리 해 드시나요? 오늘 저는 버섯넣고 개운하게 만들어 얼큰한 감자국 끓이는법 국물요리 레시피로 여러분과 함께합니다. 감자에 대해 간단히 살펴볼까요? 삶아서 주식 또는 간식으로 하고, 굽거나 기름에 튀겨 먹기도...
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작성자: Toronto, 작성일: 04-30, 조회: 5184
봄날에 즐길만한 토론토에 새롭게 오픈한 맛있는 베이커리들을 소개해 드립니다길어지는 팬데믹으로 인해 많은 주민의 집 근처의 레스토랑들이 우리에게 영원한 작별을 고하고 있습니다. 그들을 보내는 아쉬운 마음을 달랠 수는 없지만, 그만큼 새로운 맛집들도 우리를 찾아오고 있다는 사실이 조금은 위안이 될 듯 싶은데요.&nb...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-29, 조회: 5181
비가내리거나 눈이오는 날은 특별히 더욱 생각나는 몇 가지 음식이 있는 것 같아요.비가내릴 때는 부침개 생각이,또 눈이 새하얗게 쌓여가는 날에는
따뜻한 국물요리가 생각나더라구요.오늘은 국물요리 하면 많이들 생각하고 떠올리시는 얼큰한 해물짬뽕탕을 만들어볼게요.전문점 맛에 견주어도 손색없는 깊은맛을 살려 완성 해 보겠습니다....
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 10-27, 조회: 5178
펜넬(fennel)은 이탈리아어에서는 피노키오(finocchio), 한국에서는 회향이라 부르며, 한국에서는 약재로 쓰였다고 합니다. 펜넬은 지중해성 다년초 허브로서 2미터 정도까지 키가 자라고 잎은 새의 좁은 깃털 모양입니다. 허브 딜로 착각하는 경우가 종종 있지만 향이 전혀 다르며, 펜넬에는 단맛이 있습니다. 우리에게는...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 07-04, 조회: 5170
토론토 거의 모든 대형 마트에는 치즈 코너가 한 섹션을 가득 채우고 있습니다. 듣도 보도 못한 다양한 종류의 치즈, 어디서부터 시작해야 좋을까요? CBM에서 작은 도움 드리고자 합니다
네덜란드, 지구 위에서 치즈 수출을 두 번째로 많이 하는 나라입니다. [1위는 독일. 2010년기준]. 네덜란드의 전체 치즈 생산량의...
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작성자: 햇지, 작성일: 03-17, 조회: 5146
토론토 맛집에서 맛있는 식사를 했다면, 토론토 디저트 카페 맛집도 빠질 수 없죠?
토론토 디저트 Carole's Cheesecake는 전통 깊은 치즈케이크 디저트 전문점이에요. 만든 치즈케이크를 다른 카페에 판매하도 하고 직접 운영하는 유일한 카페, Carole's Cheesecake Cafe 에서 맛볼 수...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 02-11, 조회: 5133
:: 입맛 돋우는 중식요리 오징어 청경채볶음 레시피 ::
똑같은 식재료를 사용하더라도 어떤 양념을 사용하느냐에 따라 전혀 다른 음식이 탄생하는 것을 종종 경험합니다. 그 특유의 풍미나 식감 때문에 음식 전체의 맛의 분위기를 바꾸어 주기 때문인데요. 중식요리를 자주 드셔보셨다면 아시겠지만 소스에 전분물을 풀어 되직하게...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-06, 조회: 5131
:: 간단한 레시피 날치알 주먹밥만들기 ::
늘 정신없이 시작되는 바쁜 아침에 따로 반찬을 준비해 식사를 준비하는 일은 여간 번거로운 일이 아닌데요. 간단하게라도 끼니를 챙겨 먹어야 하루의 시작을 좀 더 활기차게 출발할 수 있어서 아침은 거르지 않아야 하는데, 어떤 메뉴를 준비해야 부담스럽지 않을까 고민될 때 많으시...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 12-12, 조회: 5129
연말연시, 다른 때 보다 더 다양한 모임 자리가 잦은 달이죠? 접대해야할 일도 더 많고, 그래서 오늘은 홈파티음식으로 추천해 드리고 싶은 돼지등갈비 폭립 레시피로 함께합니다. 생각보다 정말 간단하니,집에서 꼭 도전 해 보시길 바랄게요!
[1인분기준 필요한재료] :: 등갈비500g,물3L,후추1T,바베큐소스1컵,올리브...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-23, 조회: 5127
요리를 즐겨 하시는 분들이라면, 집에 사람들이 불러 모아 놓고 음식을 푸짐하게 준비해 함께 나누는 것 역시 큰 행복으로 여기시는 분이 많으실텐데요.저도 지인들 불러다가, 제가 해준 음식 양껏 대접하고 이야기 나누는 것을 참 좋아합니다. 오늘은 집들이 음식메뉴 추천 레시피로, 잡내 없이 돼지고기 수육 삶는법 포스팅을 진행 ...
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작성자: DanielSong, 작성일: 09-09, 조회: 5113
:: 바삭바삭 홈메이드 프라이드 치킨 만들기 레시피 ::에어프라이어 구입 후 가장 많이 요리해 먹은 식재료를 몇 가지 꼽자면 닭고기와 돼지고기를 말씀드릴 수 있을 것 같아요. 아무래도 기름기도 빠져 담백하고 부담 없이 구입할 수 있는 식재료라서 더 그런 것 같은데요. 그래도 뭔가 기름에 튀긴 맛과 비교하기는 어려운, 오븐...
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