초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피

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Recipe 초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피

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작성자 Toronto 댓글 0건 조회 1,100회 작성일 24-02-13 00:08

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초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피


반찬걱정 고민 끝! 어묵볶음 레시피 간장 굴소스 오뎅볶음 만들기                                                        

   

<필요한재료>

판어묵 4장, 양파 1/2개, 대파 1/2 뿌리, 식용유1큰술, 

물3큰술, 진간장1큰술, 굴소스1큰술, 노두유1/2큰술, 

올리고당 1/5 큰 술, 다진마늘1큰술, 

참기름1/2큰술, 통깨1 작은술


T=큰술 /약13~15mL 

t=작은술,티스푼/약5mL 

C = 종이컵 / 약 180mL

소요시간-약15분 / ★난이도-쉬움


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➊ 양파와 대파를 적당한 간격으로 잘라주세요.

➋ 어묵은 긴 세로방향으로 먼저2등분하고 그리고 1cm간격으로 잘라 먹기좋게 손질해주세요.

➌ 이제 프라이팬을 중불에서 30초간 예열하고 식용유 한 큰술 넣은 뒤, 준비한 파와 양파를 넣고 30초 정도 달달 볶아 향을 내 주세요.

➍ 손질한 어묵을 넣고 물을 세큰술 넣어 촉촉하게 만들어 줍니다.

➎ 양념장 재료를 넣고 섞어 주세요.

➏ 불을 끄고 참기름 반 큰 술 둘러주시고 잘 섞어 주신 후, 통깨를 솔솔 뿌려 주시면 밑반찬으로 손색 없는 오뎅볶음 레시피 완성입니다.





CBM PRESS TORONTO 2월 호, 2024

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