예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 금귤정과

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Recipe 예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 금귤정과

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작성자 Toronto 댓글 0건 조회 1,731회 작성일 22-02-15 15:26

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집에서도 예쁘고 맛있는 떡을 만들 수 있다! 아주 쉽고 간단하게!

엄마의 마음으로 건강하고 맛있는 떡을 만들 수 있는 레시피를 소개해 드립니다.

차 한잔과 찰떡궁합! 어른 간식 떡

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1. 금귤은 베이킹소다로 씻어주세요.

2. 베이킹소다와 식촛물에 담갔다가 깨끗이 헹궈주세요.

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3. 금귤 꼭지를 따주세요.

4. 반으로 잘라 씨를 빼주세요.

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5. 손질한 금귤은 끓는 물에 살짝 데쳐 건져주세요.

6. 냄비에 물, 설탕, 금귤을 넣어주세요.

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7. 센불로 끓여주세요.

8. 바글바글 끓어오르면 약불로 끓여주세요.

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9. 졸이는 중간에 거품을 걷어냅니다.

10. 시럽이 자작해지면 꿀을 넣어 고루 섞어 윤기가 나게 졸여주세요.

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11. 체에 밭쳐 여분의 시럽을 제거해주세요.

12. 식힘 망에 널어 꾸덕꾸덕하게 말려 냉동보관해주세요.

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컬럼제공 : 젤리빈케이크

홈페이지 https://jellybeancake.com/

CBM PRESS TORONTO 2월호, 2022

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