유자 향이 나는 라멘 맛집, Afuri Ramen + Dumpling!

밴쿠버에 유행처럼 폭발적으로 흥한 먹거리들이 있다면, 버블티와 일본 라멘을 빼놓을 수 없습니다.

특히 비가 자주 오는 밴쿠버의 날씨 특성상, 뜨끈한 국물과 탱글탱글한 면발이 많은 밴쿠버인들의 입맛을 사로잡은 게 아닐까 합니다.

일본 라멘이 인기인 덕분에 밴쿠버에는 돼지뼈 육수뿐만 아니라 깔끔한 닭 육수가 특징인 맛집, 일반 라멘 식재료 외에 다양한 재료를 넣어 풍미를 더한 맛집 등 다양한 종류의 일본 라멘을 맛볼 수 있습니다.

리치몬드에 위치한 Afuri Ramen + Dumpling(이하 아후리 라멘)은, 일본 본토에서 유자 시오 라멘으로 유명한 맛집입니다.

유자향이 은은하게 퍼지는 게 특징이며, 국물 역시 깔끔하고 맛있기로 소문 나 식사 시간대 방문하시면 줄을 서서 기다렸다가 들어가셔야 할 정도입니다.

아후리 라멘의 특징 중 하나라 하면, 바로 주문 및 결제 방식인데요. 일반 라멘집과 달리 레스토랑 내에 설치된 키오스크에서 주문을 넣어야 하며, 결제 역시 주문을 넣은 뒤 바로 합니다.

주문 시 키오스크 옆에 있는 번호 팻말을 하나 선택해 번호를 넣어야 하며, 팻말을 갖고 자리에 앉으면 음식이 서빙됩니다. *물은 셀프

깔끔한 인테리어에 신식 시스템을 도입해 확실히 다른 라멘집과 차별화된 점이 있습니다.

CBM 추천 메뉴는 유자 시오(Yuzu Shio)와 유자 라탄(Yuzu Ratan). 유자 시오는 은은한 유자향을 음미하며 깔끔하게 드실 수 있는 라멘이며, 유자 라탄의 경우 매콤한 국물로 살짝 얼큰한 국물이 당기실 때 주문하시는 게 좋습니다. *매운 것을 잘 먹는 한국인 기준 그렇게 매운 것은 아닙니다.

아후리 라멘의 단점이라 하면, 아마 양 대비 비싼 가격이 아닐까 합니다. 1인당 $15 이상 한다고 보시면 되며, 양이 다른 라멘집에 비해 특별히 많거나 하지는 않기 때문에 고급 라멘이라는 이미지가 있습니다.

깔끔하고 색다른 라멘이 드셔 보고 싶으시다면, 아후리 라멘을 방문해 보세요.

<Afuri Ramen + Dumpling>

주소: 140-7971 Alderbridge Way, Richmond, BC

전화: (604) 306-3063

영업시간: 11 am – 10 pm (일 – 목) / 11 am – 11 pm (금 – 토)

(사진= 아후리 라멘 페이스북 )