세계 각국의 요리, 써리 퓨전 페스티벌에서 즐길 수 있어..

세계 각국의 요리, 써리 퓨전 페스티벌에서 즐길 수 있어..

로어 매인랜드는 세계 각지의 사람들이 살고 있는 지역으로 알려져 있는 만큼 다양한 음식 또한 맛볼 수 있는 곳입니다. 

써리 퓨전 페스티벌은 음식, 역사 및 음악을 통해 세계 각지의 문화를 기념하는 행사로 올 여름 15주년을 맞이합니다. 올해는 7월 23일과 24일 양일간 ‘CommUNITY’라는 주제로 40개 이상의 문화관이 전시됩니다.

행사 주최측은 다양한 인종이 함께 모여사는 다민족 국가인 캐나다의 특성을 언급하며, 각각의 다른 문화를 이해하고 간접 체험을 함으로써 함께 나아갈 길을 모색할 수 있는 화합의 장이 될 수 있기를 기대하고 있습니다. 

전시관 중 30개는 각각의 전통 요리를 선보여 관람객들의 배를 채워줄 것입니다. 팟타이에서부터 저크 윙, 만다지 및 크레페에 이르기까지 다양한 요리를 함께 즐길 수 있습니다.

- 아르헨티나

Lomito Sandwich

Choripan

Empanadas

Chipacitos

Pastelitos

Pastafrola

Alfajores

Mate Tea

Barbados:

Bajan Rice

Chicken

Fish Cakes

Cultural Drinks

Cultural Pastries

Snow Cones

Patties

- 케이맨 제도

Jerk Wings

Vegan Patty

Beef Patty

Chicken Patty

Mini Chicken Roti

Mini Vegan Roti

- 중국

Chicken and vegetable Chao Mein

Fried rice with chicken and vegetables

Dumplings

Duck meal

Colombia:

Tropical Pineapple

Watermelon Sensation

Potato Tornado

Avena

Tropical Juices

Empanadas

Salpicon

- 콩고민주공화국

Makemba (Plantain)

Mchomu (Meat on a Stick)

Maharage (Congolese beans)

Kwanga (Cassava)

Pondu (side of vegetables)

Congolese Pilau Rice

Mandazi (Buns)

Ecuador:

Mangos Locos

Plato Tipico

Inka Drink

- 피지

Tarkari Chicken

Tarkari Lamb

Tarkari Veggie

BBQ with Cassava

- 프랑스

Savory Crepes 

Chicken Cuisine

Chicken Florentine

Le Classic

Sunny Delight

West Coast Savory Salmon

French Connection

Vegetarian Savory Delight

The Mediterranean

Desert Crepes 

Strawberries, Chocolate and Whipped Cream

Banana, Chocolate and Whipped Cream

Blueberries and Whipped Cream

Nutella and Banana

Apple Cinnamon and Whipped Cream

Apple Caramel and Whipped Cream

Natural with Maple Syrup

Natural with Sugar and Cinnamon

- 독일

½ Pork Hocks with Sauerkraut and German Rye Bread

Pork Hock Meat in a bun Topped with Sauerkraut

- 온두라스

Pupusas

Pollo Con Tajadas

Baleadas

Corn on the Cob

Taquitos

Carne Asada

Tamarind

Horchata Beverage

Jarritos

- 인도

Butter Chicken

Chana Bhatura

Veggie Pakora

Fish Pakora

Butter Chicken Poutine

Kulfi Faluda

Milkshake

Ice Cream

Deep Fried Ice Cream

Deep Fried Mars Bar

Milky Bun

Chai

- 인도네시아

Satay

Fried Rice

Indomie (Instant Noodles)

Beverage (Iced Tea + Coffee)

- 자메이카

Jerk Chicken with Rice + Peas

Curry goat with Rice + Peas

Jamaican Patty

Jamaican Soda

Jamaican Mi Juicy Smoothie

- 일본

Wagyu Beef Bacon Cheese

Kurobuta Terimayo

Okonomi

Waygu Beef

Kurobota Pork

Shakto Fries

Takoyaki

- 요르단

Musakahn (Chicken)

Grilled BBQ & Arayes (Beef, Lamb, Chicken)

Vegan Mix Platter

Traditional Drinks

Fattet Hummus

Cheese Kunafah

Baked Muahanat

- 네팔

Chicken Momo

Veggie Momo

Nepali tea

Chicken Chhoyla (Pickled Chicken)

Veggie Chowmein

- 니제르

Jolloff Rice

Plantain

Suya

Puff-Puff

Tilapia Fish

Drinks

- 나이지리아

Hand Helds: Puff Puff, Suya (Meat Skewers)

Platters with coconut rice, plantain and salad

Meat stew, fried fish and sauce

Side Dishes: plantains, fish with pepper sauce, coconut rice, goat peppersoup

- 파키스탄

Chicken Tika (BBQ) with Naan (traditional bread)

Beef kabob (BBQ) with Naan (traditional bread)

Pakistani Tea

Kulfi (Ice Cream)

Cold drinks

- 팔레스타인

Shawarma Sandwiches/Falafel Sandwiches

Shawarma Plate

Falafel Plate

Falafel Sampler

Hummus and Pita

Middle Eastern Fries

- 르완다

Mandazi (Donuts)

Plantains

Rice

Corn

Mixed Vegetables

Isombe (Cassava leaves)

Chicken

- 태국

Spring Rolls

Red Curry

Pad Thai

Thai Red Iced Tea

Papaya Salad

Mango Sticky Rice

Deep Fried Assorted

- 통가

Otai

Tropical Smoothies

Seared Poke Bowl

Cassava

Ice Cream

- 우간다

Pilau Rice

Muchomo (Beef Skewers)

Sumbusa (Samosas)

Chai Tea

Mandazi and Chapati

Butunda (Passionfruit)

Katogo

- 우크라이나

Perogies

Kielbasa

- 베네수엘라

Venezuelan-Style Hotdog – Beef

Venezuelan-Style Hotdog – Veggie

Papelon con Limon (Sugar Cane Drink with Lime)

Chips

- 베트남

Chicken/Pork marinated in lemongrass

Banh Mi (sandwich) Chicken/Pork

Chicken/Pork marinated in lemongrass on rice

Spring rolls

Fresh Coconut Water

Fruit syrup on crushed ice

Passionfruit Juice

Iced Coffee

Vietnamese-Canadian community:

Sandwich (Banh Mi)

Spring Roll

Vietnamese BBQ Meats

Salad Rolls

Vietnamese Coffee

Sugarcane Juice

Mango and Green Bean Fried Cake

- 짐바브웨

Corn on the cob

Fat cook/Mandazi

Plantain

Samosas

Jerk chicken and rice

Curry goat and rice

Punch and iced tea

[ Surrey Fusion Festival 2022 ]

일시 : 2022년 7월 23일, 24일 오전 11시 ~ 오후 10시

위치: Holland Park – 13428 Old Yale Road, Surrey

입장료: 무료 입장

( 사진= surreybcevents 인스타그램 )