밴쿠버 고지방 식사, 퇴행성 관절염 위험 높인다
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작성자 Ed Park 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 0건 조회 5,318회 작성일 17-04-26 12:20본문
고지방 식단이 퇴행성 관절염 발병 위험을 높인다는 연구 결과가 발표되었습니다.
호주 퀸즐랜드대학교 공동 연구진은 "동물성 지방을 과도하게 섭취할 경우, 연골이 약해져 퇴행성 관절염이 올 수 있다"고 전했습니다. 퇴행성 관절염은 관절을 보호하고 있는 연골이 약해지고 손상되며 뼈와 인대에 손상이 일어나서 염증과 통증이 생기는 질환입니다. 주요 원인으로는 노화나 비만 등이지만, 이번 연구를 통해서 식단 역시 위험 요소인 것으로 드러났습니다.
연구진은 "포화지방과 탄수화물이 관절 조직에 염증을 유발하는 것으로 보인다"며 "이는 관절의 지나친 사용으로 발생하는 마모가 아니라 식단 역시 관절 악화를 초래할 수 있다는 뜻"이라고 설명했습니다.
다행히 모든 지방이 관절에 치명적인 것은 아닙니다. 여러 동물성 지방, 버터 등은 연골 조직을 손상시켰지만, 코코넛 오일에 있는 포화지방 '라우린산'은 오히려 연골을 보호하는 효과를 냈습니다. 연구진은 "동물성 지방 대신 코코넛 오일을 대체하면 퇴행성 관절염과 대사 증후군을 예방할 수 있을 것으로 추정된다"면서 "더 많은 연구가 필요하겠지만 현재로서는 고지방-고탄수화물 식사가 건강에 해로운 영향을 준다고 생각한다"고 전했습니다. 이번 연구 결과는 학술지 '사이언티픽 리포츠(Scientific Reports)'에 실렸습니다.
(사진 출처: pixabay )
호주 퀸즐랜드대학교 공동 연구진은 "동물성 지방을 과도하게 섭취할 경우, 연골이 약해져 퇴행성 관절염이 올 수 있다"고 전했습니다. 퇴행성 관절염은 관절을 보호하고 있는 연골이 약해지고 손상되며 뼈와 인대에 손상이 일어나서 염증과 통증이 생기는 질환입니다. 주요 원인으로는 노화나 비만 등이지만, 이번 연구를 통해서 식단 역시 위험 요소인 것으로 드러났습니다.
연구진은 "포화지방과 탄수화물이 관절 조직에 염증을 유발하는 것으로 보인다"며 "이는 관절의 지나친 사용으로 발생하는 마모가 아니라 식단 역시 관절 악화를 초래할 수 있다는 뜻"이라고 설명했습니다.
다행히 모든 지방이 관절에 치명적인 것은 아닙니다. 여러 동물성 지방, 버터 등은 연골 조직을 손상시켰지만, 코코넛 오일에 있는 포화지방 '라우린산'은 오히려 연골을 보호하는 효과를 냈습니다. 연구진은 "동물성 지방 대신 코코넛 오일을 대체하면 퇴행성 관절염과 대사 증후군을 예방할 수 있을 것으로 추정된다"면서 "더 많은 연구가 필요하겠지만 현재로서는 고지방-고탄수화물 식사가 건강에 해로운 영향을 준다고 생각한다"고 전했습니다. 이번 연구 결과는 학술지 '사이언티픽 리포츠(Scientific Reports)'에 실렸습니다.
(사진 출처: pixabay )
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