밴쿠버 매거진에서 뽑은 2014 Best Coffee House

 

비가 추적추적 내리는 밴쿠버는 커피를 마시기에 최적의 환경이라고들 합니다.

그래서인지 밴쿠버 곳곳에는 크고 작은 커피샵들이 즐비해 있습니다. 

많은 분들은 본인에게 맞는 커피를 찾으러 이곳 저곳의 카페들을 가보기도 합니다. 그런분들은 제일먼저 유명한 인기 있는 카페들을 가보게 됩니다.  유명 미디어에서 인정하는 밴쿠버 유명 카페들은 어디일까요? 

월간지인 밴쿠버 매거진에서 매년 Vancouver Magazine's Annual Restaurant Awards를 뽑습니다. 2014년에 뽑힌 Best Coffee House를 소개해 드리겠습니다.

 

 

2014년에 뽑힌 Best Coffee House 에 금메달을 받은 곳은 49th parallel 입니다. 

49th parallel은 밴쿠버에서 만들어진 커피샵으로 오너는 커피아트로 유명한 Artigiano 출신입니다. 직접 전세계를 다니며 공정무역의 커피를 공수하여 숙련된 마스터가 로스트를 하는 곳으로 유명합니다. 신선하고 높은 퀄리티의 커피를 고객들에게 제공하기 때문에 밴쿠버인들에게 인기가 많습니다.

약 2년전부터는 Lucky’s라고 불리우는 도너츠와 함께 커피를 판매하고 있습니다. 현재 매장은 밴쿠버 웨스트와 이스트에 위치해 있습니다. 직접 운영하는 매장은 두 곳이지만 49th parallel 빈을 사용하는 카페들은 밴쿠버 곳곳에 있습니다. 

 

티파니 블루의 패키지가 인상적인 49th parallel의 컵에 진한 커피 한잔과 달달한 도너츠를 드셔보시면 밴쿠버 매거진에서 최고의 찬사를 받을 만한다는 걸 알게 되실 것입니다. 

Forty Ninth Cafe & Lucky's Doughnuts  - 2902 Main St.  

Forty Ninth Cafe - 2198 West 4th Avenue

공식 웹싸이트 : http://www.49thparallelroasters.com

 

 

Best Coffee House에서 은메달을 받은 곳은 핸드드립 커피로 유명한 Revolver입니다. 

게스타운옆에 위치한 곳으로 네명의 형제가 운영하는 Revolve의 모토는 "당신이 최고이기에 우리는 최고의 커피를 만듭니다!" 입니다? Hario Siphon Kit,Chemex,Hario V60 등 30여개의 커피 브루잉 도구를 사용하여 선정된 빈으로 커피를 내리기 때문에 본인의 기호에 따라 커피를 마실 수 있습니다. 

Revolver는 크지는 않지만 높은 층고와 아늑한 빈티지 인테리어로 커피맛을 더해줍니다.  

일요일은 영업하지 않고 영업 시간도 저녁 6시까지이므로 참조하시길 바랍니다.

주소 : 325 Cambie St.Vancouver

공식 웹싸이트 : http://revolvercoffee.ca

  

동메달을 받은 Milano 역시 밴쿠버에서 시작된 카페입니다. 

1984년 오픈한 밀라노는 이름에 서 알 수 있듯이 이탈리아인이 Francesco Curatol가 만든것입니다. Francesco Curatol는 스타벅스를 오픈하라는 권유도 뿌리치고 밴쿠버인들에게 이탈리아의 커피를 맛 볼 수 있도록 패밀리 비지니스를 시작하였습 니다.

현재까지 밀라노는 창업자의 뜻에 따라 이탈리아 방식을 추구하고 있습니다. 밀라노 빈의 독특함은 6-13종류의 빈들을 블렌드 함에 있지 않을까 싶습니다. 

주소 : 36 Powell St.Vancouver &849 Denman St.Vancouver (이 외에는 웹사이트 참조)

공식웹싸이트 : http://www.milanocoffee.ca 

글,사진 - 황지나 (현 BC주 관관청 현지 리포터,캐나다 사진 협회 작가) - 밴쿠버 여행 & 음식 & 문화 http://blog.naver.com/gnrism