Best Egg Benedict

봄이 찾아오고 날씨가 점점 화창해지면서 주말 브런치 나들이를 가기 좋은 계절이 돌아왔습니다. 주말 브런치 메뉴의 고전이라고 할 수 있는 에그 베네딕트는 간편하지만 영양가 있는 메뉴로 오랜 시간 동안 캐나다인들의 마음을 사로잡고 있는데요. 캐나다에서 가장 맛있는 에그 베네딕트 7곳을 소개해드리겠습니다. 

Twisted Fork

브런치 타임의 손님들은 브리오쉬 토스트에 제공되는 트위스트 포크 에그 베니와 구운 닭고기에서 훈제 연어, 햄 또는 베이컨, 또는 구운 토마토와 같은 채소 선택 사항에 이르기까지 여러분이 선택한 재료들로 여러분만의 에그 베네딕트를 만들 수 있습니다. 

주소: 213 Carrall St, Vancouver, BC

웹사이트: twistedforkbistro.ca

Anna Lena

안나 레나는 현지에서 조달한 재료를 사용하여 차돌박이, 참치 뱃살, 베이컨 및 야채 그리고 신선한 계란 품종을 제공합니다. 구운 잉글리쉬 머핀에 제공되는 각 에그베니는 그들만의 독특한 홀란다이즈 소스로 장식되어 있는데, 차돌박이는 디종 머스타드와 신중하게 조화를 이룹니다.

주소: 1809 West 1st Avenue, Vancouver BC

웹사이트: https://www.annalena.ca

The Red Wagon

이 레스토랑은 캐나다 요리를 전문으로 합니다. 맛있는 블루베리 팬케이크, 버터밀크 팬케이크, 에그 베네딕트를 맛보실 수 있습니다. 레드 왜건에선 또 맥주, 와인 또는 버번을 제공합니다. 

주소: 2128 E Hastings St, Vancouver BC

웹사이트: https://redwagoncafe.ca

Figs Breakfast Lunch

훈제 연어와 시금치로 구성된 로얄 에그 베네딕트는 이 곳의 추천 메뉴입니다. 계란 3개와 홈메이드 프라이즈, 신선한 자몽, 멜론, 포도가 함께 제공되는 푸짐한 양입니다. 홈메이드 홀란다이즈 소스에 들어있는 레몬의 향은 느끼함을 잡아줍니다. 계란은 완벽하게 부드럽습니다. 주소: 344 Queen St E, Toronto, ON

웹사이트: https://www. figsbreakfastlunch.com

Lady Marmalade

레이디 마멀레이드는 토론토 최고의 에그 베니와 푸틴을 제공하는 올데이 브런치 스팟입니다. 그들은 가능한 최고의 계란, 양질의 고기, 생선 및 지역 농산물을 사용하며 많은 품목은 글루텐 프리이고 채식주의 식단에 적합한 메뉴들을 정할 수 있습니다.

주소: 265 Broadview Ave, Toronto ON

웹사이트: https://ladymarmalade.ca

Monki Breakfast Club & Bistro

캘거리에서 가장 유명한 에그 베네딕트를 맛 볼 수 있는 이 작은 가게의 메뉴에는 몇 가지 흥미로운 에그 베니 메뉴가 있지만, 풍미가 가득한 스페인산 초리조, 캐러멜라이즈 된 양파, 염소 치즈 버전은 필수 주문입니다. 프로세코 와인이 들어간 홀란다이즈 소스는 평범할 수 있는 메뉴를 한층 업그레이드 시켜줍니다. 

주소: 130 50 Greenbriar Dr NW Calgary AB

웹사이트: https://www.monkibistro.ca

Le Vieux Vélo

파란 벽과 빈티지한 나무 의자 인테리어로 꾸며진 이 소은 신선한 샐러드, 감자, 그리고 가장 맛있는 홀랜다이즈 소스를 포함한 5가지 베네딕트 옵션이 있는 훌륭한 브런치 메뉴를 제공합니다. B.A.B 메뉴는 아보카도, 브리치즈, 베이컨과 레몬이 가미된 홀랜다이즈 소스가 완벽한 주말의 하루를 열어줍니다. 

주소:59 Rue Beaubien E, Montréal, QC

웹사이트: instagram @vieux.velo