고기가 수면의 질 높인다!

"고단백 식단이 보통 식단보다 수면의 질에 더 좋아..."

고기를 좋아하시는 분들에게 좋은 소식입니다. 과체중이나 비만인 사람이 고단백질 다이어트 식단을 유지하면 수면의 질이 향상된다는 연구 결과가 나와 화제입니다.
미국 퍼듀 대학교 연구진은 동일한 열량을 가진 동일한 식단에 단백질 함량만 다르게 한 두 식단을 비교했습니다.
연구는 총 44명의 비만 혹은 과체중 성인들을 대상으로 진행되었습니다. 이들은 3주간 연구 식단에 적응하는 시간을 가졌고, 이후 16주간 한 그룹은 고단백 식단을, 다른 한 그룹은 보통 수준의 단백질 식단을 유지했습니다. 단백질은 돼지고기, 소고기, 콩류, 유제품 등으로 구성했습니다.
수면의 질은 실험 참가자들이 설문에 응답하는 방법으로 평가했습니다. 그 결과, 고단백질 식단을 유지하며 체중을 감량한 그룹이, 그렇지 않은 그룹보다, 수면의 질이 더 많이 개선된 결과를 보였습니다.
수면은 우리 건강에 있어서 빼놓을 수 없는 요소입니다. 수면 부족이나 수면의 질이 떨어지면, 대사질환, 심혈관계 질환, 조기 사망의 위험이 높아지기 때문에 숙면을 취하는 것은 건강에 매우 중요합니다.
연구진은 "식단, 운동 등 생활습관 교정을 통해 수면의 질을 향상시킬 수 있다면 더욱 바람직하다"고 전했습니다.
미국 퍼듀 대학교 연구진은, "식단 관리로 하는 체중 조절은 수면에 긍정적인 변화를 준다는 선행 연구들이 있었다"며 "특히 단백질 함량이 높은 식단이 수면의 질을 높인다는 점을 확인했다"고 전했습니다.
중년 연령대 성인에게 고단백질 음식을 포함한 저칼로리 식단과 동일한 식단에서 단백질 함량만 보통 수준으로 낮춘 식단을 줬을 때, 고단백 식단을 먹었을 때 수면 질이 더 높았던 것으로 드러났습니다.
한편 이번 연구는 미국 임상 영양 학술지(American Journal of Clinical Nutrition)에 실렸습니다.
(사진= pxhere )