100% 과일주스, 어린이와 성인 모두 체중증가

100% 과일주스, 어린이와 성인 모두 체중증가

많은 어린이들의 주요 음료인 과일 주스를 매일 한 잔 마시는 것은 어린이와 성인 모두의 체중 증가와 관련이 있다고 한 새로운 연구가 제시했습니다.

화요일 JAMA 소아과 저널에 발표된 동료평가 연구에 따르면 하루에 설탕을 첨가하지 않은 과일주스 8온스를 추가로 섭취할 때마다 어린이들의 체질량지수(BMI)가 0.03 증가하는 것으로 나타났습니다. 11세 미만의 어린이들이 더 큰 어린이들보다 더 큰 BMI 증가를 보였다고 연구는 말했습니다. 토론토 대학과 하버드 의대의 연구원들은 어린이를 포함한 17개와 성인을 포함한 25개의 42개의 다른 연구들을 살펴보았습니다. 

"물론, 100% 과일 주스는 탄산음료와 같은 과일 음료 또는 설탕이 첨가된 음료의 더 건강한 대안이지만, 이러한 100% 과일 주스의 문제는 그것들이 여러분의 전체 과일 형태에 비해 섬유질을 거의 포함하지 않거나 전혀 포함하지 않는다는 것"이라고 토론토 대학의 영양 과학 학과의 수석 연구 저자이자 박사 후보자인 미쉘 응우옌이 말했습니다.

예를 들면, 일반적인 오렌지 주스 한 잔에는 약 3개의 오렌지가 들어있을 것이고, 두 잔에는 6개의 오렌지가 들어있을 것인데, 한 사람이 한 자리에 앉아 먹을 가능성이 적을 것입니다. 응우옌은 인터뷰에서 "이 음료들은 쉽게 과소비될 수 있으며, 칼로리의 과잉과 설탕의 과잉을 모두 초래할 수 있다."라고 말했습니다. "통과일과 비교했을 때, 100% 과일 주스는 식이섬유를 적게 함유하고 있어 간에서 과당이 빠르게 흡수된다."라고 연구는 지적했습니다.

미국 소아과 학회는 과일 주스 섭취량을 1~3세 유아의 경우 하루 4온스, 4~6세 어린이의 경우 하루 4~6온스, 7~18세 어린이의 경우 8온스 미만으로 제한할 것을 권고하고 있습니다. AAP는 임상적으로 명시되지 않은 한 12개월 미만의 아기에게는 주스를 권장하지 않습니다.

(사진=Unsplash)