밴쿠버 오이 먹고 살모넬라균 감염…
페이지 정보
작성자 Somi Kim 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 0건 조회 5,655회 작성일 18-11-28 16:49본문
오이와 관련된 살모넬라균 감염 환자 5명이 추가 되었습니다.
캐나다 공중 보건국에 따르면 11월 초, 5개 주에서 발생한 살모넬라균 감염 환자에 대한 정보가 추가되었습니다. 다섯 건의 질병 사례가 추가로 늘어났지만 정확히 캐나다 어느 지역에서 발병 하였는지는 밝히지 않았습니다.
초기 살모넬라균이 발생 했을때 BC 알버타 주, 서스캐처원 주, 매니토바 주, 퀘벡 주에서 수십 명의 사람들이 오이를 먹고 감염되었습니다. 보건 당국은 "보고 되고 있는 환자 수가 감소하고 있기 때문에 점차 사그라드는 것으로 보인다"고 밝혔습니다. 관계자에 따르면 며칠 안에 대부분의 사람들이 완전히 회복될 것이라고 했습니다.
유아, 어린이, 노인과 약한 면역체계를 가진 사람들은 살모넬라 감염과 관련된 심각한 질병의 위험헤 가장 많이 노출되어 있습니다. 살모넬라균은 6시간에서 72시간 내에 증상이 나타나며 열, 오한, 설사, 경련, 구토 혹은 메스꺼움을 보입니다.
살모넬라균에 오염된 제품인지 아닌지 육안으로 식별은 어렵습니다. 따라서 보건 당국은 다음과 같은 예방책을 제시하고 있습니다.
(사진 = pxhere)
캐나다 공중 보건국에 따르면 11월 초, 5개 주에서 발생한 살모넬라균 감염 환자에 대한 정보가 추가되었습니다. 다섯 건의 질병 사례가 추가로 늘어났지만 정확히 캐나다 어느 지역에서 발병 하였는지는 밝히지 않았습니다.
초기 살모넬라균이 발생 했을때 BC 알버타 주, 서스캐처원 주, 매니토바 주, 퀘벡 주에서 수십 명의 사람들이 오이를 먹고 감염되었습니다. 보건 당국은 "보고 되고 있는 환자 수가 감소하고 있기 때문에 점차 사그라드는 것으로 보인다"고 밝혔습니다. 관계자에 따르면 며칠 안에 대부분의 사람들이 완전히 회복될 것이라고 했습니다.
유아, 어린이, 노인과 약한 면역체계를 가진 사람들은 살모넬라 감염과 관련된 심각한 질병의 위험헤 가장 많이 노출되어 있습니다. 살모넬라균은 6시간에서 72시간 내에 증상이 나타나며 열, 오한, 설사, 경련, 구토 혹은 메스꺼움을 보입니다.
살모넬라균에 오염된 제품인지 아닌지 육안으로 식별은 어렵습니다. 따라서 보건 당국은 다음과 같은 예방책을 제시하고 있습니다.
- 신선 식품을 만지기 전, 최소 20초 동안 비누와 따뜻한 물로 손을 씻으세요.
- 농산물에 멍이 들거나 상한 부분을 잘라내세요.
- 농산물 껍질을 벗겨서 먹어도 차갑고 흐르는 물에 씻어주세요.
- 물이 가득 찬 싱크대에 농산물을 담그지 마세요.
- 오이, 오렌지, 멜론, 감자, 당근과 같은 단단한 식품은 솔로 문질러 닦아주세요.
- 도마와 접시류는 농산물용, 고기, 가금류, 해산물 용 등으로 구분해서 사용해주세요.
- 키친타월로 주방을 닦거나 매일 식기류를 바꿔주세요.
- 조리대, 도마, 식기류는 조리 전 후에 씻어주세요.
(사진 = pxhere)
CBM 자막뉴스
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.