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밴쿠버 라즈베리 무스 케이크, 캐나다 전역서 리콜 조치
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Ed Park
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조회 7,663회
작성일 17-08-17 11:44
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캐나다 식품 검사청 (Canadian Food Inspection Agency, CFIA)가 각종 라즈베리 무스 케이크에게 리콜 조치를 내렸습니다. 이는 노로바이러스가 검출되었기 때문인 것으로 알려져 충격을 안겨다 주고 있습니다.
검사청은 "오염된 제품이 BC주, 알버타 주, 서스캐처원 주, 매니토바 주, 퀘벡 주, 뉴브런즈윅 주, 뉴펀들랜드 래브라도 주에서 판매된 것으로 밝혀졌으며, 전국적으로 퍼졌을 가능성도 있다"고 전했습니다.
또한 오염 제품은 냉동 또는 냉장 상태로 판매되거나, 카페 등지에서 사 먹는 라즈베리 무스 케이크(브랜드 라벨 제거한)일 수도 있다고 전했습니다. 리콜 조치가 내려진 케이크 브랜드는, Michaud, Jessica, Laura Secord, 그리고 Top Dessert인 것으로 알려졌습니다.
검사청은 "리콜 제품들은 폐기하거나 샀던 곳에 반납하면 된다"며 "카페, 호텔, 식당 등 라즈베리 무스 케이크를 판매하는 업장은 반드시 라벨을 확인하거나, 공급 업체에 오염된 제품인지 확인할 것"이라고 권고했습니다. 노로바이러스는 비세균성 급성위장염을 일으키는 바이러스로, 감염되면 24시간에서 48시간의 잠복기를 거친 뒤, 구토, 설사, 복통, 오한, 발열, 두통, 근육통 등이 발생합니다.
(사진=캐나다 식품 검사청 )
검사청은 "오염된 제품이 BC주, 알버타 주, 서스캐처원 주, 매니토바 주, 퀘벡 주, 뉴브런즈윅 주, 뉴펀들랜드 래브라도 주에서 판매된 것으로 밝혀졌으며, 전국적으로 퍼졌을 가능성도 있다"고 전했습니다.
또한 오염 제품은 냉동 또는 냉장 상태로 판매되거나, 카페 등지에서 사 먹는 라즈베리 무스 케이크(브랜드 라벨 제거한)일 수도 있다고 전했습니다. 리콜 조치가 내려진 케이크 브랜드는, Michaud, Jessica, Laura Secord, 그리고 Top Dessert인 것으로 알려졌습니다.
검사청은 "리콜 제품들은 폐기하거나 샀던 곳에 반납하면 된다"며 "카페, 호텔, 식당 등 라즈베리 무스 케이크를 판매하는 업장은 반드시 라벨을 확인하거나, 공급 업체에 오염된 제품인지 확인할 것"이라고 권고했습니다. 노로바이러스는 비세균성 급성위장염을 일으키는 바이러스로, 감염되면 24시간에서 48시간의 잠복기를 거친 뒤, 구토, 설사, 복통, 오한, 발열, 두통, 근육통 등이 발생합니다.
(사진=캐나다 식품 검사청 )
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