WHO, 인공 감미료 발암 물질로 선언 예정

세계에서 가장 흔한 인공 감미료 중 하나가 다음 달 세계적인 보건 기구에 의해 발암 가능성이 있는 물질로 선언될 예정입니다.

코카콜라 다이어트 탄산음료부터 껌과 일부 음료에 사용되는 아스파탐은 세계보건기구(WHO)의 암 연구 부문인 국제암연구소(IARC)에 의해 7월에 처음으로 "인간에게 발암 가능성이 있는 물질"로 등재될 것이라고 소식통이 말했습니다.

이달 초 그룹 외부 전문가 회의를 거쳐 확정된 IARC 판결은 공개된 모든 증거를 바탕으로 무언가가 잠재적 위험인지 여부를 평가하기 위한 것입니다. 

인공 감미료는 설탕의 대안으로 권장되고 있습니다. 하지만 연구는 그들의 안전성에 의문을 제기합니다. 하지만, 과거에 다른 물질에 대한 유사한 IARC 판결은 소비자들 사이에서 그들의 사용에 대한 우려를 불러일으켰고, 소송으로 이어졌고 제조업체들에게 레시피를 다시 만들고 대체품으로 바꾸도록 압력을 가했습니다. 이 때문에 IARC의 평가가 국민들에게 혼란을 줄 수 있다는 지적이 나오고 있습니다.

WHO 첨가제 위원회인 JECFA도 올해 아스파탐 사용을 검토하고 있습니다. 회의는 6월 말에 시작되었으며 IARC가 결정을 발표하는 7월 14일과 같은 날에 결과를 발표할 예정입니다.

1981년 이래로, JECFA는 아스파탐이 허용된 일일 한도 내에서 소비하는 것이 안전하다고 말했습니다. 예를 들어, 60kg의 성인이 위험에 처하기 위해서는 매일 12에서 36캔의 다이어트 탄산음료를 마셔야 합니다. 그 견해는 미국과 유럽을 포함한 국가 규제 당국에 의해 널리 공유되어 왔습니다.

영국 의학 저널에 발표된 10년 간의 새로운 연구는 아스파탐과 수크랄로스와 같은 인공 감미료가 우리를 심혈관 질환의 더 큰 위험에 처하게 할 수 있다고 제안합니다. 이 연구는 많은 다른 연구들과 유사한 불리한 발견들과 함께 합니다. 등록 영양학자이자 칼럼니스트인 레슬리 벡은 설탕 대체물의 잠재적 위험을 분석합니다.

하지만 IARC의 결정은 또한 피하기 어려운 물질이나 상황에 대해 불필요한 경각심을 불러일으킨다는 비판에 직면했습니다. 

(사진=Unsplash)