캐나다인 절반 이상, 높은 식료품 가격으로 인해 유통기한 지난 음식 먹어

캐나다인 절반 이상, 높은 식료품 가격으로 인해 유통기한 지난 음식 먹어

Dalhousie University의 Agri-Food Analytics Lab이 실시한 새로운 조사에 따르면, 많은 캐나다인들이 유통기한이 지난 음식을 먹는다고 응답했습니다.

연구소는 응답자의 절반 이상(58%)이 높은 식료품 가격 때문에 유통기한 날짜보다 지난 음식을 먹는 경향이 있다고 답했습니다. 이러한 응답자 중 23.1%는 유통기한 날짜가 지났거나 지나치게 익은 것 같으면 "항상" 음식을 먹는다고 답했고, 38.6%는 "자주", 30.8%는 "가끔"이라고 답했습니다.

이 조사는 또한 위험한 음식을 먹는 응답자의 상당수(48%)가 유통기한이 지난 음식에 대한 안전성과 그것을 먹는 것이 질병으로 이어질 것인지에 대해 불확실하다고 밝혔습니다. 연구원들은 또한 조사 대상자들에게 건강 문제나 질병을 경험했는지를 물었고, 응답자의 5분의 1(20%)은 그들이 유통기한 날짜가 지난 음식을 먹었기 때문이라고 생각했습니다.

밀레니얼 세대는 다른 연령대보다 병을 더 많이 느꼈다고 보고했고, 이 연구는 이 그룹이 높은 식품 가격으로 인해 "더 많은 압박을 받고" 있을 수 있음을 나타낸다고 언급했습니다.

설문에 응한 캐나다인의 거의 절반(47%)은 제품의 유통기한을 연장하기 위해 식품 저장 전략도 변경했다고 답했습니다. 응답자의 3분의 1 이상(37%)이 음식 소비 습관이 가격에 영향을 받지 않는다고 답했습니다.

연구소 소장인 실뱅 샤를부아 박사는 이번 조사 결과를 통해 캐나다 사람들이 높은 식료품 가격 때문에 음식으로 위험을 감수하는 "우려스러운" 경향이 드러났다고 말했습니다. 

설문조사는 2024년 4월에 실시되었으며 총 9,109명의 응답자가 있었습니다.

(사진=Unsplash)