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:: 한식뿐만 아니라 서양요리에서도 두루두루 활용하기 좋은 가지요리, 중화풍 느낌의 가지볶음 레시피::[ 필요한 재료 ]가지 1개, 차돌박이 200g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 참기름 1T, 깨 1t[ 가지볶음 양념장 재료 ]두반장 1/2T, 굴 소스 1T, 진간장 2T, 고춧가루 1/2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T,후춧가루 1/2t[ 오늘 요리 간략 정보 ]예상 소요 시간 :: 약20분 // 난이도 :: 쉬움➊ 가지의 양 끝을 1cm 정도 제거한 다음, 세로 방향으로 2등분, 그리고 어슷하게 0.7cm 정도 두께로 잘라 …
캐나다 생활을 어느정도 하신 분이라면 모두가 알듯이 유명한 중국식 체인점 콘지퀸(Congee Queen)을 잘 알고 계실듯 합니다. 수 많은 종류의 음식과 건강에도 좋은 음식이 많아 현지 중국사람들에게는 인기가 아주 많은 음식점인데요. 중국음식은 향이 강하고 기름져서 한국사람들에게 맞지 않을 꺼라고 예상하시는 분들이 많으실테지만, 생각보다 맛이있는 다양한 메뉴들을 가지고 있습니다. 그 중에서도 제가 콘지퀸을 방문하게 되면 부담없이 자주먹는 메뉴들 중 3가지를 골라서 추천해 드리려고 합니다. 첫 번째 메뉴 : Crispy…
:: 밑반찬으로 좋은 가지볶음 만드는법 :: 독특한 콘셉트의 먹방 드라마로 제가 즐겨 시청하던 일본 드라마가 하나 있습니다. "Samurai Gourmet"이라는 넷플릭스를 통해 알게 된 일본 드라마인데요. 각 에피소드마다 얽혀있는 음식과 삶에 대한 스토리, 더불어 멋진 음식의 영상미가 상당히 매력적인 드라마로 기억에 남습니다. 이곳에서 소개된 음식 중 하나가 바로 돼지고기 가지볶음이었는데요. 아주 심플하면서 맛깔스러운 모양새에 꼭 한 번 만들어봐야겠다고 다짐을 하게 되었었어요. 심플하지만 맛도 좋은 가지요리, …
미드타운 에글링턴 (Eglinton)역 부근에 술 한 잔하고 싶을 때 어디를 가야할지 모르겠다고요? 저는 미드타운 에글링턴 에서 친구들과 가볍게 한 잔 하고 싶을 때 가는 곳이 Duke of Kent 랍니다. 외관부터 영국분위기가 물씬 풍기는 Duke of Kent 40년 이상된 스코트랜드 럭비 풋볼 클럽의 공식 클럽하우스랍니다! 에글링턴 펍 Duke of Kent에서는 핑거푸드 안주 5가지가 단돈 $20 이라 가볍게 맥주를 마시기 좋은 분위기 좋은 펍이에요! 핑거푸드 메뉴는 BASKET BITES가 있는데 3~5가지 가격대…
10가지의 퓨전 일식 돈까스를 맛볼 수 있는 "카츠야" 바삭하게 튀긴 일본식 돈까스가 먹고 싶을 때 가면 딱 좋은 Katsuya. ‘돈까스’라는 뜻의 ‘Katsu’와 ‘집’이라는 뜻의 ‘ya’로 이름을 지은 이곳은 일본 가정식 돈까스가 메인입니다. 한국에서 슈가보이 백종원이 ‘3대 천왕’에서 이슈가 되었던 까르보나라 돈까스와 갈릭 칠리 돈까스 레시피를 그대로 전수받아 토론토에서도 맛볼 수 있게 되었습니다. 토론토에서 일본식 돈까스를 파는 곳이 꽤 있지만 ‘Katsuya’의 색다른 10가지의 퓨전 돈까스 때문에 …
:: 한식뿐만 아니라 서양요리에서도 두루두루 활용하기 좋은 가지요리, 중화풍 느낌의 가지볶음 레시피::[ 필요한 재료 ]가지 1개, 차돌박이 200g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 참기름 1T, 깨 1t[ 가지볶음 양념장 재료 ]두반장 1/2T, 굴 소스 1T, 진간장 2T, 고춧가루 1/2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T,후춧가루 1/2t[ 오늘 요리 간략 정보 ]예상 소요 시간 :: 약20분 // 난이도 :: 쉬움➊ 가지의 양 끝을 1cm 정도 제거한 다음, 세로 방향으로 2등분, 그리고 어슷하게 0.7cm 정도 두께로 잘라 …
유통 기한 없는 5가지 음식 주의 사항들을 확실하게 지키면 반영구적으로 드실 수 있는 음식들이 있습니다. 어떤 것들이 있는지 알아보도록 할까요? 1. 바닐라 농축액 & 메이플 시럽 캐나다 가정집에 하나씩은 있는 재료! 순수한 바닐라 농축액은 알코올로 만들어져서 아무리 오래되어도 맛과 신선도가 변하지 않는다고 합니다. 메이플 시럽 역시 냉동고에 보관하면 영구 보관이 가능하다고 합니다. 2. 꿀 꿀은 특유의 살균작용이 있어 곰팡이 등 세균이 번식하지 않는다고 합니다. 오래되면 색, 향이 달라질 수 있지만 여러 영양…
캐나다 국립 발레단은 올해 호두까기 인형에 대해 몇 가지 코로나 19 프로토콜을 추가해 다시 공연을 진행할 예정입니다. 12세 미만의 아이들은 아직 백신 접종을 받을 자격이 안 되기 때문에 올해는 무대에 서지 않을 것입니다. 추가로 출연진과 제작진 모두 백신 접종을 완료해야 하며, 외부 공연자나 게스트 출연자는 출연하지 않을 것입니다.지난해 캐나다 국립 발레단은 코로나 19 사례가 급증하면서, 락다운과 재택근무가 늘어남에 따라 11월 겨울 시즌 전체를 취소했었으며, 올해 공연이 정상으로 돌아올 수 있기를 희망하고 있습니다.19세기 …
:: 한식뿐만 아니라 서양요리에서도 두루두루 활용하기 좋은 가지요리, 중화풍 느낌의 가지볶음 레시피::[ 필요한 재료 ]가지 1개, 차돌박이 200g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 참기름 1T, 깨 1t[ 가지볶음 양념장 재료 ]두반장 1/2T, 굴 소스 1T, 진간장 2T, 고춧가루 1/2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T,후춧가루 1/2t[ 오늘 요리 간략 정보 ]예상 소요 시간 :: 약20분 // 난이도 :: 쉬움➊ 가지의 양 끝을 1cm 정도 제거한 다음, 세로 방향으로 2등분, 그리고 어슷하게 0.7cm 정도 두께로 잘라 …
:: 한식뿐만 아니라 서양요리에서도 두루두루 활용하기 좋은 가지요리, 중화풍 느낌의 가지볶음 레시피::[ 필요한 재료 ]가지 1개, 차돌박이 200g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 참기름 1T, 깨 1t[ 가지볶음 양념장 재료 ]두반장 1/2T, 굴 소스 1T, 진간장 2T, 고춧가루 1/2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T,후춧가루 1/2t[ 오늘 요리 간략 정보 ]예상 소요 시간 :: 약20분 // 난이도 :: 쉬움➊ 가지의 양 끝을 1cm 정도 제거한 다음, 세로 방향으로 2등분, 그리고 어슷하게 0.7cm 정도 두께로 잘라 …