CBM 스시 올유캔잇 맛집 설문 조사 1위, Kaka All You Can Eat

CBM 스시 올유캔잇 맛집 설문 조사 1위, Kaka All You Can Eat
2019년 4월 25일부터 5월 7일까지 CBM에서는 토론토 올유캔잇(All You Can Eat) 맛집을 뽑는 설문 조사를 진행하였습니다. 총 참여 인원은 263명으로, 그중 17%가 ‘Kaka All You Can Eat’에 투표를 해주셨습니다. 어느 설문 조사 때보다 뜨거웠던 이번 CBM 토론토 올유캔잇 맛집 설문 조사에서 당당히 1위를 차지한 Kaka AYCE(이하 Kaka)에 다녀왔습니다.
Markham에서 가장 사랑받는 스시 AYCE이기도 한 KaKa는 Markham 매장과 토론토 다운타운점 두 군데에 위치해 있는데요.제가 방문한 곳은 비교적 최근 오픈한 토론토 다운타운점이었습니다. 성인 1인 $34.99, 시니어 1인 $30.99, 4세-12세 1인 $16.99의 고급화 전략의, 업스케일의 가격대임에도 토론토니언들에게 사랑을 받는 이유가 무엇인지 함께 알아보겠습니다.
실내 좌석 200석 구비, 패티오 좌석 44석이 준비되어 있어, 주말 점심에 방문하였음에도 웨이팅 없이 여유로운 식사를 즐길 수 있었습니다. 일본에 온 듯한 착각을 일으키게 하는 일본식 특유의 깔끔한 인테리어가 더욱 식욕을 돋워 주었는데요. CBM 토론토 설문 조사 1위에 걸맞게 AYCE 식당에서 기대하지 못했던 높은 수준의 음식의 종류와 맛, 그리고 아기자기한 플레이팅을 만나볼 수 있었습니다.
또한 KaKa의 특별한 점이라면, 다른 AYCE에서 찾아보기 어려운 아부리(표면을 토치로 살짝 구운 스시), 오시(프레스 스시)는 물론 고급 해산물과 튀김 또한 만나보실 수 있다는 것입니다.

KAKA AYCE 매장 정보
·Markham 지점
(905) 604-0868 / 3235 Hwy 7 #18A, Markham, ON L3R 3P3
오픈시간 : 매일 11:30AM - 3PM, 4:30PM - 11PM
·Downtown 지점
(416) 979-3288 / 655 Bay St #5, Toronto, ON M5G 2K4
오픈시간 : 매일 11:30AM - 11PM
놓칠 수 없는 틈새 메뉴!

Start - Tako Wasabi Wakame Salad
본격적으로 식사를 시작하기 전, 흔하지 않은 비주얼의 샐러드를 먼저 만나보았는데요. 바로 ‘Tako Wasabi Wakame Salad’입니다. 타코 샐러드를 한입 크기로 김에 싸 먹는 신선한 비주얼의 바다향 가득한 샐러드로, 김과 조화롭게 어우러지는 타코는 본격적인 식욕을 돋우는 매콤새콤한 맛을 가지고 있는데요. 비리지 않은 신선한 타코를 사용해서 그런지 더욱더 산뜻한 맛을 가지고 있습니다. 와사비 특유의 향과 타코의 쫄깃한 식감이 조화로우며, 김으로 감칠맛을 더해 꽤나 괜찮은 애피타이저가 될 수 있습니다. 또한 식사하시면서 반주를 하고 싶으신 분들에게도 적극적으로 추천하는 메뉴입니다.

Tempura - Shrimp Tempura
AYCE에서 왠 튀김? 하시는 분들을 위한 특별 메뉴입니다. 갓 튀겨 따끈한 바삭한 맛이 다른 음식들의 맛을 더욱 돋워 주었는데요. 바삭하게 튀겨진 튀김옷 안에 들어가 있는 탱탱하고 고소한 새우를 기름장에 살찍 찍어먹으면 아주 맛있는 메뉴입니다. 어디서나 맛볼 수 있는 기본 메뉴임에도 매우 고소하고 담백한 맛이 기대 이상이었습니다. 스시 종류를 별로 좋아하시지 않는 분이나 어린이들을 위해서도 적극적으로 추천하는 맛있는 Shrimp Tempura입니다.

Dessert - Green Tea Creme Brulee
KaKa 디저트 메뉴의 시그니처 메뉴입니다. 최근 한국에서도 많은 인기를 끌고 있는 메뉴이기도 한 크렘 브륄레는 차가운 크림 커스터드 위에 유리처럼 얇고 파삭한 캐러멜 토핑을 얹어 살짝 구워 딱딱하고 달콤한 면을 톡톡 깨어 먹는 프랑스의 디저트인데요. 달콤한 메이플 캐러멜과 쌉싸름한 그린티의 맛이 어우러져 독특한 맛을 경험해 보실 수 있습니다.
ABURI OSHI NIGIRI

Kaka Signature Oshi Sushi
그슬린 맛의 훈제 스모크드 살몬 위에 얹힌 가리비와 아보카도가 비주얼에서부터 KaKa 시그니처임을 알아차릴 수 있도록 하는데요. 한 입 사이즈의 정갈한 크기와 입안에 넣었을 때 사르르 녹아 모든 맛이 어우러지는 맛이었습니다. 달콤하면서도 비리지 않은 맛이 기억에 남습니다. 역시 시그니처는 시그니처!
TATAKI
KaKa가 자랑하는 프리미엄 메뉴! 타타키입니다. 다른 AYCE에서 만나보시기 어려운 비주얼과 맛을 자랑하는 대표적인 메뉴를 추천해 드립니다.

Beef TATAKI
샐러드 비주얼의 타타키로, 사이사이 숨어있는 부드러운 고기를 찾아 먹는 재미가 있었습니다. 메이플 소이 드레싱과 레몬 크레마 그린의 조합의 샐러드로 아보카도, 갈릭 칩스, 등이 버무려져 입안 가득 풍미가 느껴지는 타타키 입니다.

Salmon TATAKI
수많은 메뉴를 맛보며 유일하게 2회 주문하였던 메뉴인데요. AYCE 메뉴라는 것이 믿기지 않을 정도로 부드럽고 고급스러운 맛에 놀랄 수밖에 없었습니다. 새콤하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 맛, 적당한 두께의 고기가 한 입 베어 물었을 때 십히는 맛까지 새로운 요리를 맛보는 듯하였습니다.

올유캔잇 맛집 2위, 3위

2위 : 168 Sushi Japan Buffet1520 Steeles Ave W #103, Concord, ON L4K 3B9 등
설문 조사에서 2위를 차지한 올유캔잇 맛집은 '168 Sushi Buffet'로, 득표율은 16%였습니다. 아슬아슬하게 1위와 6표 차로 2위를 차지한 만큼 그 맛도 아주 맛있다고 합니다!

3위 : Sushi Legend
10 Ravel Rd #3, North York, ON M2H 1S8 등
올유캔잇 맛집 투표에서 "Sushi Legend"가 29표(11%)를 차지하면서 3위를 차지한 이곳은 이미 많은 분들에게 잘 알려진 올유캔잇 맛집입니다.

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CBM PRESS TORONTO 7월호, 2019
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