150가지 페어링 한자리에… 밴쿠버 치즈 앤 미트 페스티벌 9월 26일

150가지 페어링 한자리에… 밴쿠버 치즈 앤 미트 페스티벌 9월 26일

치즈·샤퀴테리부터 와인·맥주까지… 노스 밴쿠버 더 파이프 숍서 열려

치즈와 샤퀴테리, 와인과 맥주를 함께 즐길 수 있는 ‘밴쿠버 치즈 앤 미트 페스티벌’이 오는 9월 26일 토요일 노스 밴쿠버의 더 파이프 숍에서 열린다. 올해 행사에서는 치즈와 육가공품을 비롯해 빵, 잼, 소스 등 다양한 음식과 음료를 조합한 150가지 페어링을 선보인다.

티켓은 행사장에서 제공되는 음식과 음료의 시식·시음을 모두 포함한 올인클루시브 방식이다. 참가자는 세 차례로 나뉘어 진행되는 시음 세션을 통해 체다 치즈와 위스키, 초리조와 와인, 핫소스, 지역에서 생산된 빵과 잼 등 여러 조합을 경험할 수 있다. 입장객에게는 집으로 가져갈 수 있는 전용 샤퀴테리 목재 트레이와 웰컴 드링크도 제공된다.

올해 축제의 주제는 ‘발견’이다. 데이비드 베인 페스티벌 디렉터는 친구들과 함께 새로운 음식을 접하고 평소 알지 못했던 브랜드를 찾아볼 수 있는 행사라는 점을 강조했다. 9월 26일 행사 티켓은 현재 거의 매진된 상태로, 남은 수량이 많지 않은 것으로 알려졌다.

지역 생산자와 업체를 만날 수 있는 프로그램도 마련된다. 프레시 스트리트 마켓과 협업해 지역 양조업체와 제과·식품 생산업체를 소개하며, 소시지 롤과 캐슈넛 치즈, 특제 젤리 등 다양한 제품도 선보일 예정이다.

올해 행사에서는 다양한 음식과 음료의 조합을 직접 비교해보며 새로운 브랜드와 제품을 발견하는 데 초점을 맞춘다. 치즈와 육가공품뿐 아니라 빵과 잼, 소스, 주류까지 폭넓은 페어링을 한자리에서 경험할 수 있다는 점이 특징이다.

[ Cheese and Meat Festival ]

일시: 2026년 9월 26일 토요일

시간: 세션별 운영 시간 다름

장소: The Pipe Shop – 115 Victory Ship Way, North Vancouver

티켓: 옵션별 다름 (VIP 티켓 포함, 공식 웹사이트에서 구매 가능)

https://vancouver.cheeseandmeatfestival.com/

( 사진=Cheese and Meat Festival 페이스북 )