여름 바다의 맛을 만나는 시간, 폴스 크릭 크랩 페스티벌

여름 바다의 맛을 만나는 시간, 폴스 크릭 크랩 페스티벌

어민과 요리사, 소비자를 잇다", 수익금은 요리 인재 양성에 기부

밴쿠버의 여름은 제철 해산물과 함께 더욱 풍성해진다. 스폿 프론(Spot Prawn) 시즌이 지나갈 무렵이면 현지 미식가들이 기다리는 또 하나의 대표 행사가 찾아온다. 던전니스 크랩(Dungeness Crab)을 주인공으로 한 ‘폴스 크릭 크랩 페스티벌(False Creek Crab Fest)’이다.

올해로 4회를 맞는 이 축제는 밴쿠버의 대표 부두인 폴스 크릭 피셔맨스 워프(False Creek Fishermen’s Wharf)에서 열린다. 신선한 BC산 던전니스 크랩을 맛보는 것은 물론, 지역 어민과 셰프, 소비자가 한자리에 모여 바다와 식문화의 가치를 함께 나누는 행사로 자리 잡고 있다.

행사의 중심에는 던전니스 크랩을 활용한 푸짐한 크랩 보일(Crab Boil)이 있다. BC주를 대표하는 셰프들이 참여해 제철 게 본연의 풍미를 살린 요리를 선보이며, 방문객들은 바닷바람이 부는 워프에서 갓 조리된 해산물을 즐길 수 있다.

축제가 열리는 폴스 크릭은 밴쿠버에서 가장 아름다운 해안 풍경을 만날 수 있는 장소 가운데 하나로 꼽힌다. 요트와 어선이 정박한 부두를 따라 걸으며 식사를 즐길 수 있고, 평소 접하기 어려운 지역 어민들과 직접 이야기를 나눌 수 있다는 점도 이 행사의 매력이다. 현장에서는 라이브 음악 공연과 가족 단위 방문객을 위한 다양한 프로그램도 함께 진행된다.

폴스 크릭 크랩 페스티벌은 단순한 먹거리 축제에 머물지 않는다. 지역 수산업과 지속 가능한 어업의 중요성을 알리고, 미래 외식 산업 인재를 지원하는 공익적 목적도 함께 담고 있다. 행사 수익금은 조리 전공 학생 장학금과 멘토링 프로그램, 지속가능성 프로젝트 등에 사용될 예정이다.

티켓 구매자에게는 던전니스 크랩 요리와 디저트, 음료 시음권이 제공된다. 바다를 바라보며 BC주 대표 식재료를 맛보고 싶다면, 한여름의 폴스 크릭은 충분히 방문할 만한 이유가 있는 곳이다. 특히 현지인들이 사랑하는 해산물 문화를 가장 가까이에서 경험할 수 있는 축제라는 점에서 여행객들에게도 좋은 추억이 될 것이다.

[ False Creek Crab Fest ]

일시: 2026년 7월 26일, 정오(낮 12시) ~ 오후 4시

장소: False Creek Fishermen’s Wharf — 1505 W. 1st Ave., Vancouver

티켓 가격: * 조기 예매(6월 14일까지): 65달러 (세금 별도)

일반 예매(6월 15일부터): 70달러 (세금 별도)

현장 판매(행사 당일): 75달러

https://weheartbccrab.ca/news/false-creek-crab-fest/

( 사진=BC Dungeness Crab 페이스북 )