포트무디 ‘스파카 나폴리’, 3년 연속 캐나다 최고 피자 레스토랑 선정

포트무디 ‘스파카 나폴리’, 3년 연속 캐나다 최고 피자 레스토랑 선정

이탈리아 ‘감베로 로소’ 가이드 최고점… 월드컵 기간 런치 예약제 첫 도입

메트로 밴쿠버의 이탈리안 레스토랑이 이탈리아 권위의 식음료 평가 기관으로부터 3년 연속 캐나다 최고의 피자 전문점으로 선정됐다.

이탈리아의 권위 있는 미식 가이드 ‘감베로 로소(Gambero Rosso)’는 최근 발표한 평가에서 포트무디 소재 ‘피제리아 스파카 나폴리(Pizzeria Spacca Napoli)’가 캐나다 내 피자 레스토랑 중 최고 평점을 받았다고 발표했다. 이 레스토랑은 지난 2024년 감베로 로소 가이드에 처음 등재될 당시 캐나다 최초로 최고 등급인 ‘3 스피키(3 Spicchi)’를 획득해 업계의 주목을 받았다. 올해 평가에서도 상위 등급인 ‘2 스피키’를 유지하며 세계적인 수준을 재입증했다.

해당 매장은 나폴리 현지에서 직수입한 최고급 밀가루와 산 마르자노(San Marzano) 토마토, 신선한 피오르 디 라테(Fior di latte) 치즈만을 사용하며, 정통 나폴리식 화덕 피자 제조 방식을 고수하고 있다.

한편, 스파카 나폴리는 ‘2026 FIFA 월드컵’ 개최 기간에 맞춰 매장 테이블 사전 예약제를 운영한다. 예약은 밴쿠버 BC 플레이스에서 열리는 전체 월드컵 경기 당일과 토론토에서 치러지는 캐나다 대표팀의 개막전 당일에 한해 가능하다.

이와 함께 오픈 이후 처음으로 금요일 런치 시간대(정오 12시~오후 3시) 예약 서비스도 신설한다. 그동안 현장 대기(웨이팅) 방식으로만 좌석을 배정하던 방침을 변경해, 이번 주말부터 금요일 점심 예약 접수를 본격적으로 시작할 예정이다.

[ Pizzeria Spacca Napoli ]

주소: 2801 St. John’s St., Port Moody

https://www.pizzeriaspaccanapoli.com/

( 사진=pizzeriaspaccanapoli.com )