“캐나다 최고 칵테일 바”… 키퍼 바 3위

“캐나다 최고 칵테일 바”… 키퍼 바 3위

프로페시·라라 등도 상위권… 밴쿠버 바 문화 존재감

캐나다를 대표하는 바 순위에서 밴쿠버가 다시 한 번 존재감을 드러냈다. 최근 발표된 ‘캐나다 50대 바’ 명단에서 밴쿠버의 여러 바가 이름을 올리며 도시의 미식 문화 경쟁력을 입증했다. 이번 순위는 전국 심사위원단이 약 1년여 동안 직접 방문한 바 가운데 인상적인 곳을 선정하는 방식으로 집계됐다. 이해관계가 있는 업장은 제외하고, 거주 지역 외 장소를 포함하도록 한 기준이 적용됐다.

밴쿠버에서 가장 높은 순위를 기록한 곳은 더 키퍼 바(The Keefer Bar)다. 차이나타운에 자리한 이 바는 캐나다 전체 3위에 올랐다. 앞서 ‘북미 50대 바’에서도 상위권에 이름을 올린 데 이어 다시 한 번 경쟁력을 확인했다.

이곳은 럼과 코코넛 밀크 등을 활용한 독창적인 메뉴와 함께, 딤섬 등 아시아풍, 라이브 DJ 음악까지 어우러지며 독특한 분위기를 완성한다는 평가를 받는다. 바텐더 Kate Chernoff는 ‘올해의 바텐더’로 선정됐다.

상위권에 다른 밴쿠버 바들도 이름을 올렸다. Prophecy는 18위에 올라 세련된 칵테일과 음식으로 호평을 받았고, Lala는 19위에 자리했다. 이곳은 감각적인 음악과 공간 연출, 완성도 높은 음료로 주목받고 있다.

이번 결과는 밴쿠버의 바 문화가 단순한 음주 공간을 넘어, 지역의 개성과 실험성을 담아내는 하나의 문화 콘텐츠로 자리 잡고 있음을 보여준다.

[ The Keefer Bar ]

주소: 135 Keefer St, Vancouver, BC V6A 1X3

전화: (604) 688-1961

예약: thekeeferbar.com

https://thekeeferbar.com

( 사진=The Keefer Bar 페이스북 )