키칠라노에 뜬 '식문화 핫플레이스', 프레시 스트리트 마켓 공식 개장

키칠라노에 뜬 '식문화 핫플레이스', 프레시 스트리트 마켓 공식 개장

16일 그랜드 오프닝 기념 최대 50% 파격 할인… "지역 밀착형 원스톱 쇼핑 공간"

밴쿠버는 새로운 식료품점 소식에 그 어느 곳보다 민감하게 반응하는 도시다. 특히 문을 열자마자 대규모 할인 행사까지 곁들여진다면 시민들의 발길이 이어지는 것은 당연한 수순이다.

프레시 스트리트 마켓(Fresh St. Market)은 지난 12월 12일, 키칠라노 4번가와 맥도널드 스트리트 교차로에 새 매장을 소프트 오픈하며 지역 주민들의 비상한 관심을 모으고 있다.

역대급 규모의 핫바와 지역 특산물의 만남

프레시 스트리트 마켓의 팔레 크누센(Palle Knudsen) 소매 운영 부사장은 "이번 신규 매장은 역대 최대 규모의 핫바를 갖췄다"며, "지역산 신선 농산물부터 캐나다 인증 앵거스 비프, 즉석 스시, 시그니처 핫 쿠키, 피크 도넛, 부리토 바, 카버리(고기 요리 코너)까지 한곳에서 즐길 수 있는 원스톱 식문화 공간이 될 것"이라고 강조했다. 그는 이어 "단순한 매장 오픈을 넘어 키칠라노 커뮤니티를 위한 새로운 식문화 경험을 창출하고자 한다"는 포부를 덧붙였다.

이번 매장에는 고품질 육류 라인업이 특히 돋보인다. 캐나다 인증 앵거스 비프 프로그램을 필두로 프레이저 밸리산 가금류, 그랜빌 아일랜드의 명물 '오야마 소시지(Oyama Sausage Co.)', 노스 밴쿠버의 '투 리버스 미트(Two Rivers Meat)' 제품 등이 대거 입점했다. 또한 투 리버스와 캠룹스의 '찹 앤 블록(Chop N Block)'이 협업한 프리미엄 샤퀴테리 제품도 만나볼 수 있다.

눈과 입이 즐거운 디저트 라인업

디저트 애호가들을 위한 공간도 마련됐다. 매장의 상징인 초콜릿 칩 월넛 쿠키는 물론, 26가지 다채로운 메뉴를 선보이는 '피크 도넛(Peak Donuts)'이 신규 입점했다. 특히 '체다 앤 어니언 프리터'와 같이 이색적이고 짭짤한 맛을 내세운 도넛 메뉴들이 방문객들의 눈길을 사로잡을 것으로 보인다.

16일 리본 커팅식… 일주일간 '반값 할인' 공세

프레시 스트리트 마켓은 오늘(16일) 오전 10시, 공식 리본 커팅 행사를 열고 본격적인 그랜드 오프닝을 알렸다. 크누센 부사장은 "지난 12월 소프트 오픈 이후 지역 주민들이 보내준 따뜻한 성원에 깊이 감사드린다"며, "이번 오프닝은 우리가 추구하는 지역 파트너십과 지속 가능성, 그리고 최고 품질의 식료품을 직접 경험할 수 있는 축제의 장이 될 것"이라고 전했다.

그랜드 오프닝을 기념하는 파격적인 할인 행사도 마련된다. 오늘부터 22일까지 일주일간 진행되는 이번 행사에서는 일부 품목이 최대 50% 할인된 가격에 판매된다. 주요 할인 품목으로는 ▲포캐스트 유기농 원두 커피(47% 할인) ▲파부지(Favuzzi) 아티저널 파스타(50% 할인) ▲크래프티드 피자(50% 할인) 등이 포함되어 알뜰 쇼핑객들의 기대를 모으고 있다.

현재 키칠라노점은 소프트 오픈 상태로 매일 오전 7시부터 밤 10시까지 정상 영업 중이다.

[Fresh St. Market — Kitsilano]

주소: 2823 4th Ave., Vancouver

웹사이트 바로가기 (클릭)

( 사진=Fresh St. Market 페이스북 )