Best Wineries in Canada

캐나다는 와인 제조로 유명한 국가 중 하나입니다. 최고급 와인들 중 일부를 생산할 뿐만 아니라 아이스 와인 또한 풍부하게 생산합니다. 와인 한 잔을 좋아하거나 열렬한 와인 애호가라면, 캐나다에서 방문할 수 있는 수많은 와이너리가 있습니다. 캐나다의 두 지역은 와인 생산의 오랜 전통을 가지고 있습니다. 나이아가라 반도는 아이스 와인을 생산하는 것으로 유명하며, 오카나간은 브리티시컬럼비아 주에서 유명한 와인 지역입니다. 캐나다 최고의 와이너리 7 곳을 안내해 드리겠습니다.

Malivoire Wine Company

1995년 빔스빌 벤치에 있는 주요 포도밭을 구입한 이후 마틴 말리부르는 캐나다 와인에 대한 성공에 기반을 다지기 시작했습니다. 최초의 온타리오 그래비티 플로우 와이너리는 1998년에 지어진 정교하게 재활용된 쿤셋 오두막입니다. 와인 메이커 시라즈 모티아르는 샤르도네, 피노 누아, 피노 그리를 포함한 시원한 기후의 품종과 인기 있는 레이디 버그 제품을 포함한 로제 와인의 탁월함에 초점을 맞추면서 캐나다 최고의 와이너리로 손꼽히고 있습니다. 

추천 와인: 2020 Rosé Moira

주소: 4260 King St, Beamsville, ON

웹사이트: https://malivoire.com/

La Frenz Estate Winery

브리티시컬럼비아의 나라마타 와이너리 주인이자 와인 제조자인 제프 마틴은 캘리포니아에서 열린 댄 버거 국제 와인 대회에서 여러 개의 최고 메달을 획득했습니다. 브리티시컬럼비아주의 오카나간 계곡의 라 프렌즈 와이너리는 댄 버거의 국제 와인 대회에서 최고상을 포함해 4개의 금메달을 땄습니다. 라 프렌즈는 1980년대 후반 호주에서 브리티시컬럼비아에 도착한 제프 마틴과 그의 아내 니바가 소유하고 운영하는 와이너리입니다. 캐나다 뿐 아니라 세계적인 명성의 와인의 맛을 느껴보세요

추천 와인: 2021 Riesling Clone 49

주소: 1525 Randolph Rd, Penticton, BC

웹사이트: https://www.lafrenzwinery.com/

Château des Charmes

프랑스의 5세대 와인 재배자인 폴 보스가 설립한 샤르메 샤또 와이너리는 1970년대부터 포도를 직접 재배하고 최고의 캐나다 와인을 생산하고 있습니다.  시원한 기후의 와인 지역은 훌륭한 레드와인을 생산하고 온타리오의 나이아가라 온 더 레이크에 위치한 이 와이너리는 완벽한 조건을 자랑합니다. 이 기후는 완벽한 포도 숙성이 가능하며 따라서 양질의 적포도주를 생산할 수 있다는 것을 의미합니다. 

추천 와인: 2014 Cabernet Icewine

주소: 1025 York Rd, St. Davids, ON 

웹사이트: https://www.chateaudescharmes.com/

Nichol Vineyard

브리티시컬럼비아의 유명한 오카나간 계곡에 위치한 니콜 포도밭은 캐나다 최고의 와이너리 중 하나입니다. 가족이 운영하는 사업을 위한 첫 포도나무는 1989년에 심어진 이 곳은 나라마타 지역에 처음 등장한 세 개의 와이너리 중 하나가 되었습니다. 니콜 포도밭의 모든 와인은 와이너리에서 900m 이내에 재배됩니다. 니콜 포도밭으로 향하는 방문객들은 이곳에서 생산되는 와인이 주류를 이루지만, 오카나간 호수의 장관을 감상할 수 있습니다. 더욱이 케틀 밸리 하이킹과 자전거 트레일의 가장 아름다운 구간 중 하나이기 때문에 이 와이너리를 방문한 후 하이킹을 추천합니다.

추천 와인:2015 Nichol Vineyard Pinot Gris

주소: 1285 Smethurst Rd, Naramata, BC

웹사이트: https://nicholvineyard.com/

Mission Hill Family Estate

많은 와인 전문가들은 브리티시컬럼비아주 웨스트켈로나에 있는 미션힐 패밀리 에스테이트가 캐나다의 최고 와이너리라고 말합니다.오카나간 계곡과 화려한 산맥이 내려다보이는 언덕 위에 위치한 이 곳의 광경은 숨이 막힐 지경입니다. 이 와이너리는 거대하고 수많은 국제적, 국가적 상을 받았습니다.최고의 와인을 생산하기 위한 미션 힐의 헌신과 열정은 30년이 넘도록 흔들리지 않았습니다. 서쪽의 눈 덮인 해안산맥과 동쪽의 모나시산맥 사이에 자리잡고 있어 최고의 와인이 생산 되어지는 최적의 환경입니다. 

추천 와인: 2020 Reserve Cabernet Sauvignon

주소: 1730 Mission Hill Road , West Kelowna, BC

웹사이트: https://www.missionhillwinery.com/

Blasted Church Vineyards

BC주 펜틱턴과 오카나간 폭포 사이의 경치 좋은 코르크스크류 드라이브를 따라 파슨스 로드 378번지에서 블러스트 처치 와이너리는 위치해 있습니다. 1929년 오래된 목조 교회를 해체하기 위해 스카하 호수에 의해 광산 수용소로 보내진 개척자들의 그룹의 이름을 딴 작은 오카나간 와이너리는 불손한 이름의 제품과 기발한 와인 라벨로 잘 알려져 있다. 오랫동안 차별화된 고급 와인 생산에 전념하고 있습니다. 

추천 와인: 2019 Big Bang Theory 

주소: 378 Parsons Rd, Okanagan Falls, BC

웹사이트: https://blastedchurch.com/

Peller Estates 

펠러 에스테이트의 와이너리 안에 위치한 레스토랑에서 식당이나 파티오에서 바라본 포도밭의 조망과 따뜻한 분위기와 편안하고 즐거움을 만끽할 수 있습니다. 현지 식재료에 초점을 맞춘 창의적인 계절 메뉴로 입맛을 깨우고, 푸드 페어링을 염두에 두고 사려깊게 와인을 제작해 정말 기억에 남는 식사를 만들어 내는 곳으로 유명합니다. 와인 메이커 로렌스 뷸러가 만든 펠러의 모든 종류의 프라이빗 리저브 화이트, 레드, 스위트 와인은 항상 풍부하고 접근하기 쉬운 반면 수상 경력이 있는 아이스 와인과 독특한 아이스 큐브 스파클러가 특징입니다.

추천 와인: 2019 Cabernet Franc 

주소: 290 John St E, Niagara-on-the-Lake, ON

웹사이트: https://www.peller.com/