[밴쿠버의 여름을 사로잡는 음료] 아이스 딸기 말차, 어디에서 즐길까

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Eat & Drink Review [밴쿠버의 여름을 사로잡는 음료] 아이스 딸기 말차, 어디에서 즐길까

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작성자 vancouver 댓글 0건 조회 1,044회 작성일 25-09-08 11:16

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밴쿠버의 여름, 한 손에는 시원한 음료가 있어야 완성된다. 그중에서도 올 시즌 가장 눈길을 끄는 주인공은 단연 아이스 딸기 말차(Iced Strawberry Matcha)이다. 짙은 초록빛 말차 위로 부드러운 우유와 상큼한 딸기 퓌레가 어우러지는 비주얼, 그리고 첫 모금에 퍼지는 달콤쌉싸름한 조화는 누구나 사랑할 수밖에 없는 맛이다. 최근 밴쿠버 곳곳의 카페들이 창의적인 레시피와 일본산 프리미엄 말차를 활용해 이 음료를 새롭게 해석하고 있다. 단순한 유행을 넘어, 이제는 여름철 밴쿠버의 대표 시그니처 음료로 자리 잡고 있는 셈이다.

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Cowdog

Cowdog은 밴쿠버에서 아이스 딸기 말차 신드롬을 시작한 곳으로, Kits 매장과 Oak Street 테이크아웃 전용 매장에서 만날 수 있으며, 말차 전문 브랜드 Dew Matcha Bar의 고급 가루도 판매한다. 조만간 출시될 바닐라 오트 프로즌 말차도 기대되는 신메뉴이다다.

주소: 3720 Oak St, Vancouver

주소: 1927 West 4th Ave, Vancouver

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Union Market

Union Market은 스트라스코나의 사랑방 같은 카페이다. 이번 시즌엔 사워 체리 말차와 블루베리 말차가 메뉴에 올랐다. 포르투갈식 에그 타르트 파스텔 드 나타와 함께라면 완벽한 오후 간식 세트가 될 것이다.

주소: 810 Union St, Vancouver

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Foglifter Coffee Roasters

밴쿠버 아일랜드산 원두로 유명한 Foglifter Coffee Roasters는 시즌 한정 메뉴에도 강하다. 인기 메뉴는 아이스 딸기 오트 라떼, 그리고 신상인 블루베리 오트 호지차이다. 이외에도 갓 구운 포카치아, 샌드위치, 페스트리 등 훌륭한 메뉴들을 함께 곁들여도 좋다.

주소:3590 Main St, Vancouver 1613869176_2CLUtQZm_3b022bcc1e1554bfc9802070e1b1600769024941.jpg

Cafe Algan

사우스 밴쿠버에 위치한 Cafe Algan은 꼭 찾아가야 할 숨은 보석 같은 카페이다. 타르트, 케이크와 함께 개성 있는 음료들을 만나볼 수 있다. 시즌 한정으로 세 가지 아이스 말차 라떼가 제공되는데, 딸기, 바나나 브레드, 망고이다. 또한 런던포그를 좋아하는 사람을 위한 말차 포그도 준비되어 있다.

주소: 688 West 58th Ave, Vancouver

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Saunter Coffee

Saunter Coffee는 다양한 스페셜티 페스트리와 에스프레소 음료로 유명하지만, 그중에서도 아이스 딸기 밀크 말차가 단연 돋보인다. 직접 만든 딸기 소스를 사용하고, 위에는 동결 건조 딸기 크럼블이 올라가 있어 완벽한 마무리를 선사한다.

주소: 321 West Pender St, Vancouver

Whisk Matcha

최고급 말차를 찾고 있다면 Whisk Matcha를 빼놓을 수 없다. 여성 오너가 운영하는 이 브랜드는 일본 독립 농가와 신뢰할 수 있는 말차 브랜드에서 엄선한 말차를 들여온다. 마운트 플레전트에 위치한 이 카페는 100% 비건으로로, 비건 데니시, 번, 쿠키 등 달콤한 디저트와 함께 음료를 즐길 수 있다. 최근 인스타그램 스토리에서 인기 메뉴인 아이스 딸기 말차가 재출시되었음을 알렸다.

주소: 39 Kingsway, Vancouver

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Lumiere Cafe

Lumiere Cafe는 이번 봄 메이플 호지차와 타로 말차 클라우드 등 다양한 음료를 선보이고 있다. 특히 말차 라인업에 새롭게 추가된 세 가지 음료, 프리미엄 말차, 딸기, 망고는 공원이나 해변으로 나들이할 때 테이크아웃하기 좋다.

주소: 521 West Broadway, Vancouver

주소: 2815 West Broadway, Vancouver

Teaspoons & Co.

버나비 하이츠에 자리한 Teaspoons & Co는 티 라떼, 티-과일 슬러시, 아이스크림 쉐이크로 인기가 많다. 우지 말차와 호지차도 유명하며, 특히 딸기 말차 라떼는 상시 메뉴에 있어 언제든 즐길 수 있다.

주소: 4321 E Hastings St, Burnaby

Doe Coffee

스트라스코나에 위치한 Doe Coffee는 세레모니얼 말차, 고소한 우베(보라색 고구마) 크로와상과 파운드케이크, 에스프레소 음료로 사랑받고 있다. 특히 우베 말차 블리스 라떼는 고소한 우베와 흙내음 가득한 말차가 달콤하고 부드러운 연유와 조화를 이룬다. 대체 메뉴로는 망고 호지차 라떼도 훌륭하다. 이곳에서는 싱글 오리진 커피뿐 아니라, 요리용 및 프리미엄 말차 가루도 오프라인과 온라인에서 구매할 수 있다.

주소: 2263 East Hastings St, Vancouver

Slo Coffee

밴쿠버 프레이저 스트리트에 위치한 Slo Coffee는 메뉴가 자주 바뀌지만, 아이스 말차 음료만큼은 꾸준히 인기다. 올해 라푸라푸 데이를 기념해 필리핀 전통 디저트 타호에서 영감을 받은 아이스 소이 타호 말차를 새롭게 선보였다. 봄이 끝나기 전, 색다른 시즌 한정 메뉴를 찾고 있다면 판단 크림을 얹은 진한 아이스 호지차나 상큼한 유자 에스프레소 토닉도 추천할 만하다 있다.

주소: 4160 Fraser St., Vancouver

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